Kako narediti viski z mlekom

Če mislite, da so milkshake lahko izključno za otroke, potem se globoko motite. Obstaja kar nekaj nenavadnih koktajlov z mlekom in alkoholom. Pijače z mlekom in viskijem lahko izločimo kot ločeno skupino, katere recepte vam predstavljamo.

Klasični recept za milkshake z viskijem

To je zelo okusna pijača z 12 stopinjami alkohola, ki odlično omili ostrino viskija in hkrati pusti nežen kremast priokus. Postrežemo ga lahko z lahkimi sladicami in slaščicami.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
mešani viski	60 ml
mleko	120 ml
sirup (voda in sladkor 1:1)	20 ml
led	10 kock
čokolada	po okusu

Priporočila po korakih

1. 10 kock ledu dajte v shaker in takoj prelijte 20 ml sladkornega sirupa, 120 ml mleka in 60 ml viskija.
2. Shaker stresajte, dokler ni pokrit z zmrzaljo.
3. Z nastalo mešanico napolnite širok kozarec z masivnim dnom.
4. Potresite vrh pijače z naribano čokolado ali mletim muškatnim oreščkom po okusu.

Stari recept za koktajl z viskijem in mlekom

Ta recept naj bi bil prednik vseh drugih različic milkshakea na osnovi viskija. Njegove sestavine so preproste in se na prvi pogled ne ujemajo najbolje, a neverjetna mehkoba in pikantna alkoholna nota te pijače vas ne bo pustila ravnodušne.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
viski	500ml
mleko	1 l
sladkor v prahu	100-150g
jajca	12 kosov

Priporočila po korakih

1. Loči 12 beljakov od rumenjakov.
2. 12 rumenjakov stepemo s 100-150g sladkorja v prahu.
3. Vlijemo 500 ml viskija in dobro premešamo.
4. Dodaj 1 liter hladnega mleka in ponovno premešaj.
5. Beljake posebej stepamo z mešalnikom do stabilnih vrhov.
6. Počasi in nežno jih vmešajte v prej pripravljeno zmes.

Recept za koktajl z viskijem, smetano in medom

Ta koktajl, za razliko od vseh ostalih, vsebuje zelo veliko sestavin, a je hkrati najbolj prefinjen, nenavaden in izviren. Postrežba te pijače bo razveselila predvsem estete.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
viski	40 ml
krema	20 ml
medeni sirup	20 ml
cimetov sirup	15ml
led	200g
cimet	1 g
list mete	1 kos
koktajl češnja	1 kos

Priporočila po korakih

1. V shaker vlijte 20 ml smetane, 20 ml medenega sirupa, 15 ml cimetovega sirupa, 40 ml viskija in vanj dajte 200 g ledu.
2. Vse te sestavine dobro pretresite.
3. Dobljeno pijačo nalijte v predhodno ohlajen kozarec in okrasite z 1 g mletega cimeta, lističem mete in eno koktajl češnjo.

Recept za punč z mlečnim viskijem

Ta recept običajno uporabljajo barmani, vendar je dovolj preprost, da ga lahko preprosto ponovite doma. Za pripravo lahko vzamete bolj proračunski škotski viski in sami skuhate medeni sirup. Neverjeten in nenavaden okus te pijače, skupaj s spektakularno postrežbo, bo zagotovo poskrbel za navdušenje na vaši domači zabavi.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
Scottish Scotch "Grants"	50 ml
mleko	25 ml
Monin medeni sirup	25 ml
krema	25 ml
led	200g
limonina lupina	1 kos

Priporočila po korakih

1. V shaker vlijte 25 ml smetane, 25 ml mleka, 25 ml medenega sirupa in 50 ml viskija.
2. Dodaj 200 g zdrobljenega ledu in dobro premešaj.
3. Mešanico nalijte v kozarec za vino in okrasite z lupinico ene limone.

Recept za kavo z viskijem in mlekom

Kava z alkoholom se tradicionalno pije v hladni sezoni zaradi njenih grelnih lastnosti. Preizkusite še en nenavaden recept, ki združuje mleko in viski s kavo. Vse tri komponente so organsko združene v tej pijači in se odlično dopolnjujejo.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
viski	50 ml
mleko	250ml
espresso	80ml
tekoča karamela	2 st. l.

Priporočila po korakih

1. V kozarcu z masivnim dnom zmešajte in dobro premešajte 50 ml viskija in 2 žlici. žlice karamele.
2. Nalijte 80 ml vročega espressa.
3. V kozici segrejte 250 ml mleka in ga z mešalnikom penasto stepite.
4. Sedaj vlijte to peno v svojo kavo.

Recept za božični jajčni nog

To tradicionalno božično pijačo pripravljajo na Škotskem, vendar je že dolgo postala priljubljena v Evropi in Ameriki. Po okusu je nekoliko podoben klasičnemu receptu, vendar je dodatek jajc bogat in rahlo masten.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
bourbon	40-50ml
mleko	60 ml
sladkorni sirup	2 st. l.
prepeličja jajca	5 kosov
led	po okusu
cimet	po okusu

Priporočila po korakih

1. Razbijte 5 prepeličjih jajc (ali 1 piščančje) v kozarec in stepajte do gladkega.
2. Nadaljujte s stepanjem, dodajte 2 žlici. žlice sirupa.
3. Napolni še en rox, da se ohladi.
4. Mešanico jajc in sladkorja nalijte v shaker in dodajte 40-50 ml bourbona. Dobro stepite.
5. Zdaj dodajte 60 ml mleka in ponovno pretresite shaker.
6. Napitek nalijte v pripravljen kozarec in okrasite s cimetovo palčko ali mletim muškatnim oreščkom.

Recept za koktajl iz jajčnega žganja z viskijem

Zagotovo ima vsak izmed vas ljubitelj jajčnega likerja že od otroštva, zato vam predlagamo, da vsekakor poskusite njegovo alkoholno različico z viskijem in rumom.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
viski	1, 5 nizov
mleko	4 nizi
krema	4 nizi
-rum-	0, 5 nizov
jajca	6 kosov
sladkor	0, 75 nizov
sladkor v prahu	0, 5 nizov
muškatni orešček	po okusu
vanilin	0,5g

Priporočila po korakih

1. Pri 6 jajcih ločite beljake od rumenjakov.
2. V ločeni skledi stepemo z mešalnikom na nizki hitrosti 6 rumenjakov in 0,75 st. sladkor.
3. Postopoma dodajte 1,5 sklada. viski, 0,5 kup. ruma, 4 skodelice mleka in 2 stek. smetana.
4. Ločeno stepite 6 beljakov v trd sneg.
5. Pripravljeni alkoholni mešanici dodajte jajčne beljake.
6. V ločeni posodi stepamo z mešalnikom do 2 kupčkov. smetane, 0,5 g vanilina in 0,5 kup. sladkor v prahu.
7. Nalijte jajčni liker v kozarce in prelijte z muškatnim oreščkom.

Drugi podobni koktajli

Če so vam všeč koktajli z viskijem in mlekom, ki jih ponujamo, si lahko ogledate milkshake z vodko, ki so jim zelo blizu:

• Vodka z mlečnim koktajlom: vodka, mleko, kavni liker, led;
• Beli ruski koktajl: vodka, mleko, sladkor, jajce, kokosovi kosmiči;
• Koktajl z vodko Mad Cow Milk: vodka, kondenzirano mleko, voda, instant kava;
• Koktajl za orgazem: vodka, mleko, smetana, liker Irish Cream, kavni liker, led.

Vsi ti milkshake naj bi bili ameriškega izvora, zahvaljujoč naseljencem iz Evrope, ki so v poskusu ohranitve svojih tradicionalnih pijač ustvarili popolnoma nove recepte in jim dali splošno ime "mlečni punč." Zelo bi nas zanimalo vaše mnenje o teh nenavadnih kombinacijah pijač in delite svoje vtise v komentarjih.