Ocena viskija Balvenie

Vsaka mešanica škotskega viskija ponuja potrošniku edinstven okus, vendar obstajajo znamke, katerih pijače puščajo prijetne spomine. Ti izdelki vključujejo viski Balveni. Stoletne tradicije in recepti prepleteni v alkoholu znane blagovne znamke , katerega analogov danes na trgu ni mogoče najti. Poleg tega zbirka podjetja vsebuje izdelke, ki lahko presenetijo ne le izkušene sommelierje, ampak tudi običajnega potrošnika, ki želi odkriti vse bogastvo okusov in arom neokrnjene Škotske.

Opombe o okusu

Za pripravo edinstvene, dišeče mešanice mešalni mojstri uporabljajo ječmen, ki je pridelan izključno na poljih podjetja. Ima posebno meglico v aromi in sladke note v okusu. Predvsem, ko se ob podrobnem spoznavanju blagovne znamke Balvenie zanimate, iz česa je narejen viski, bodite pozorni na to, da podjetje poleg tradicionalnih načinov priprave in izbire najboljših sestavin tudi plača. pozornost do edinstvene umetnosti izdelave.

V podjetju so zaposleni bakrorezci, ki izdelujejo posebne destilarne kotle, s katerimi destilatu pridobijo prvoten okus. Unikatni so tudi sodi, v katerih zorijo vsi izdelki. Izdeluje jih ekipa izkušenih sodarjev.

Barva

Balvenyjevo kolekcijo sestavljajo izdelki pretežno jantar. Razlikuje se le ton barve konsistence. Razpon je od mehkega zlatega do temnega jantarja s pridihom bakra.

dišava

Med, vanilija, karamela, suho sadje, začimbe in številne druge aromatične lastnosti bodo prevzele še tako razvajenega degustatorja. Balveni je bogastvo vonjav, katerih namen je presenetiti in razvajati potrošnika.

Okus

Gastronomska karta je, tako kot aromatična, zelo večplastna. Druži jih le celovitost, zaokroženost in dolg pookus. Ob vsakem požirku Balvenyjevega viskija si želiš uživati.

Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka

Alkomir razveseljuje z obilico enosladnih viskijev, a hkrati razburja z veliko količino ponaredkov. Danes številne blagovne znamke iz različnih cenovnih segmentov pritegnejo pozornost ponarejevalcev. Balveni 15 let in drugi izdelki znanega podjetja niso izjema. Odkrito jih ponarejajo na vseh celinah, zato mora biti potrošnik posebno pozoren na postopek izbire. Da se ne boste zmotili z nakupom močnega lepilnega traku, bodite pozorni na:

• Distribucijska točka. Vrhunski alkohol se danes prodaja izključno na specializiranih alkoholnih trgih ali supermarketih. Ne iščite na primer 12 let starega viskija Balvani Doublewood na stojnici ali v lokalni delikatesi.

• Dizajn steklenice Mislite, da bo proizvajalec referenčnega traku varčeval pri kakovosti etikete in steklenice? Odgovor je v tem primeru jasen! Ne zaupajte izdelkom z logotipom Balveny, ki ne ustrezajo najvišjim standardom kakovosti. Samo simetrija in odsotnost napak.
• Staran viski se "razteza". Gostota Balvenie je za red velikosti večja od običajne viskoznosti vode. Ostanki kakovostne pijače naj pri stresanju stečejo po stenah steklenice ali kozarca. Če tega učinka ni, imate v rokah ponaredek.
• Popolna preglednost. V steklenici Balvenyja ne sme biti padavin ali motnosti. Izdelki so narejeni iz najkakovostnejših sestavin.

Leta 1982 je Balvenie Classic prejel 100 od 100 od Billa Murrayja in ta ocena je bila vključena v Whisky Bible.

Kako pravilno servirati

Če se odločite poskusiti - pravi viski - in ste za to izbrali blagovno znamko Balveni, potem poskrbite za upoštevanje posebnih pravil degustacije, ki lahko bistveno povečajo učinek spoznavanja pijače. Staran scotch lahko postrežete tako v steklenici z blagovno znamko blagovne znamke kot tudi vlijete v dekanter Kot glavne kozarce za vino je bolje dati prednost kozarcem brez pecljev s tankim steklom. Njihova oblika pravzaprav ni pomembna, vendar lahko debelina stekla popači barvo in prosojnost izvirnega izdelka.

Optimalna temperatura za pijačo je 18-20 stopinj. Čez te meje boste občutili močno opojno aromo, ko ste pregreti, in omejen astronomski okus, ko ste hladni.

Poleg vsega naštetega, če načrtujete skupinsko degustacijo, ne hitite z nalivanjem pijače v kozarce. Naj vsak povabljeni gost sam izbere optimalen način vzorčenja Številni potrošniki, ko se seznanijo z novim močnim alkoholom, radi dodajo led v kozarec, uporabljajo hlajenje - whiskey stones -, čisto vodo ali -cola-.

S katerimi izdelki se ujema

Ko kupujete najboljši ameriški bourbon ali se odločate za Balvenie Doublewood 12 year old, upoštevajte, da lahko te pijače kombinirate samo s pečenim mesom, divjačino, trdim sirom in morskimi sadeži. Občasno potekajo degustacije viskija s čokolado in sadjem, vendar to ni za vsakogar.Dimljeno meso rdečih rib je po mnenju mnogih sommelierjev idealna možnost za prigrizke k viskiju.

Druge uporabe

Potrošnik, ko napolni kozarce za viski z več let starimi pijačami, ne more vedno računati na blag okus in prijeten pookus. To pomeni, da tudi najlažja mešanica v zbirki blagovne znamke, 12 let star viski Balveni, preprosto ne more zadovoljiti potrošnika in povzročiti žalost.

V takih primerih je pijačo najbolje uporabiti za pripravo koktajlov. Najboljše mešanice, ki temeljijo na škotu, vključujejo -Manhattan-, Gibson, Rob Roy, -Rusty Nail- in -The Godfather-. Lahko so odlična popestritev vsakega praznovanja, zato se ti koktajli zlahka znajdejo na seznamu koktajlov vodilnih restavracij in klubov.

Kakšne so vrste te pijače

Kolekcija Balveny je izdelek za vsak okus. Med staranimi žganimi pijačami bodo svoje veselje našli tako izkušeni degustatorji kot začetniki poznavalci močnega alkohola. Nekatere izmed najbolj priljubljenih pijač blagovne znamke so:

• Balvenie Doublewood 12 let star. Ima zlato jantarno barvo, sladko aromo s pridihom medu in vanilije ter edinstven okus z izrazito slišnim cimetom, sladkobo po oreščkih in pridihom -šerija-.
• Caribbean Cask, 14 Years. Enosladni jantarno-zlati alkohol z močjo 43 %. Ima zaokrožene gastronomske lastnosti s pridihom medu, ki se prekriva s perjem vanilije in kremasto karamelo. Aroma je lahka s pridihom medu, jabolk in vanilije.

• Enocev, star 15 let. Pijača je jantarne barve s svetlo zlatimi odtenki. V aromi prevladujejo note medu, resja in hrasta. Okus je poln hrasta, šote in vanilije.
• Doublewood, 17 let. Izdelek je zlate barve z močjo 43%. V aromi je zaslediti pikantne odtenke, okus pa navdušuje s subtilnostjo suhih češenj in sladkobo vanilije.

Destilarna Balveni je bila šestkrat imenovana za destilarno leta IWSC.

Zgodovinska dejstva o znamki

Začetek uveljavitve znamke na mednarodnem prizorišču alkoholnih velikanov je bil postavljen leta 1892, ko je William Grant kupil zapuščeno posestvo Balvenie. Leto kasneje so se v podjetju pojavile prve mlade žgane pijače, ki so se začele uporabljati za proizvodnjo mešanic, takrat znanih na Škotskem - Grant's. Dolgo časa je podjetje ostalo v prvotni obliki, dokler se leta 1923 sin ustanovitelja, John Grant, ni odločil razširiti proizvodnega procesa.

Tako se je rodil William Grant & Sons. Do leta 1929 je bila dokončana popolna obnova destilarne. Med drugo svetovno vojno obrat ni prenehal delovati, vendar so se količine proizvedenega alkohola znatno zmanjšale.Prva steklenica Balveny single m alt se je pojavila leta 1971. Ustvaril ga je mešalnik David Stewart, ki se je podjetju pridružil leta 1962.

David Stewart MBE in mojster mešanja William Grant & Sons že več kot 50 let.

Svetlo, nepozabno in drago

Balveni je viski, katerega okusa po prvi degustaciji ne boste mogli zamenjati z nobeno drugo mešanico. To so pijače najvišje kakovosti, s sladnimi žganji, starimi nad 12 let. S takšnim izdelkom se ne morete le razvajati ob večerih ob kaminu s cigaro, ampak tudi pogostiti častitljivo publiko.

Povečajte svojo zbirko alkohola le s preverjenimi izdelki blagovnih znamk, ki so si pridobili naklonjenost večmilijonskega občinstva poznavalcev visokokakovostnega alkohola z vsega sveta.