Ocena viskija Macallan

Če ste pravi poznavalec močnih alkoholnih pijač in imate predstavo o sodobni oceni viskija, potem boste zagotovo naleteli na viski Macallan. Ta alkohol je eden najbolj znanih na svetu. Najraje ga imajo svetovne filmske zvezde, politiki in izkušeni sommelierji. Razlog za to so edinstvene lastnosti okusa, ki jih je težko najti v katerem koli drugem analogu na trgu.

Med kolekcijo blagovne znamke lahko potrošnik brez težav izbere zase aperitiv in digestiv, ki lahko celovito razširi obseg poznavanja alkoholne gastronomije.

Opombe o okusu

Ko polnite svoje kozarce za viski s podpisom Macallan, bodite pozorni na dejstvo, da je podjetje prvo v regiji staralo škotski viski v sodih iz španskega hrasta. Poleg tega so bili ti sodi za prvo fermentacijo najprej napolnjeni z grozdnim sokom palomino in šele nato s suhim šerijem Oloroso. Nato so jih uničene prepeljali iz Španije na Škotsko, kjer je prišlo do prenosa pristne sadne arome v močan enosladni alkohol.

Bogata barvna paleta alkohola Macallan je tudi rezultat uporabe omenjene posode. To pomeni, da tehnologi podjetja poudarjajo, da se v proizvodnem procesu ne uporabljajo nobena živilska barvila, ki dajejo izdelkom prvotno barvo. Omembe vredna je tudi uporaba treh parnih fotografij namesto standardnih dveh za regijo.

Barva

Vizualna paleta viskija podjetja sega od žametnega jantarja s pridihom mahagonija do svetlo zlate barve. Vsak izdelek podjetja ima svojo edinstveno barvo.

dišava

Združevalne lastnosti viskija Macallan v smislu arome so mehkoba, svilnatost in sadni podtoni.

Okus

Vestranskost in kompleksnost sta glavna merila, na katera se mojstri mešanic podjetja zanašajo pri ustvarjanju netrivialnih mešanic. V impresivni zbirki podjetja bo vsak potrošnik našel pijačo, ki bo zadovoljila vse njegove interese.

Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka

Postopek nakupa dragega enosladnega viskija danes zahteva od potrošnika izjemno pozornost do podrobnosti. Tržni delež ponaredkov žal skokovito narašča, kar pomeni, da lahko tudi specializirani butik prodaja ponaredek viskija Macallan. V istem primeru, če se želite rešiti pred nerazumno pridobitvijo, bodite pozorni na:

• Consistency Vsi viskiji Macallan so narejeni iz kakovostnih sestavin in so bili starani več let. Tudi po dolgih letih skladiščenja na prostem ne pokažejo usedline. Zato, če opazite motnost ali neoplazme v steklenički izdelka blagovne znamke, jo postavite nazaj na polico. opozoriti je treba na viskoznost izdelka Lepilni trak za dolgo izpostavljenost se zagotovo raztegne, zato boste po stresanju steklenice opazili rahel učinek maščobe na stenah posoda.

• Cost Macallan je vrhunski izdelek, katerega cenovni razred je za red velikosti višji od povprečja. Na primer, 18-letna pijača stane okoli 200 ameriških dolarjev. V skladu s tem, če v trgovini opazite nizko ceno za izdelek, morate dvakrat premisliti, preden ga kupite.
• Izgled stekleničke. Ne zaupajte traku Macallan, ki je pakiran v posodah slabe kakovosti ali ima asimetrično etiketo. Tehnologi podjetja odgovorno spremljajo kakovost oblikovanja svojih steklenic.

Ali ste vedeli? Macallanove fotografije so prikazane na bankovcu Bank of Scotland za 10 £.

Kako pravilno servirati

Da bo vaša degustacija na najvišji ravni, poskrbite za nekatere nianse, ki vključujejo ohranjanje kulture strežbe. Ti naj vključujejo:

• Razpoložljivost dodatnih sestavin. Za pravilno postrežbo vrhunskega viskija Macallan so potrebni viskijski kamni, čista voda in led. Prav te sestavine so priljubljene med najbolj izkušenimi degustatorji.
• Prava očala. Da bi občutili polnost in svetlost barve pijače, izberite kozarce za vino s tankim steklom.
• Dovodna temperatura. Scotch je najbolje postreči pri temperaturi 18-20 stopinj. Pregreta pijača je zelo omamna, preohlajena pa ne razkrije polnosti okusa.

S katerimi izdelki se ujema

Macallan, star 18 let, je najbolje piti čist. To je digestiv, ki lahko nudi več ur užitka. Če se bojite, da vam bo drag viski udaril po glavi, ga poskusite uskladiti s kakovostnimi prigrizki. Najboljša možnost bi bili trdi siri, pečeno meso, divjačina in morski sadeži. Nekateri degustatorji imajo poleg viskija raje tudi čokolado in sadje.

Druge uporabe

Ko vas zanima vprašanje, s čim se pije viski, bodite pozorni na dejstvo, da je danes ta močan alkohol predstavljen kot osnova za impresivno raznolikost koktajlov.Najbolj priljubljeni miksi, proti katerim vam bo Macallan zagotovo razkril svojo naravo, so The Godfather, -Manhattan-, Rob Roy, -Old Fashion- in mnogi drugi.

Ali ste vedeli? Danes 9,2 % vsega sladnega viskija, prodanega na svetu, izvira iz znamke Macallan.

Kakšne so vrste te pijače

Sodobna kolekcija Macallan temelji na široki paleti pijač, ki lahko zadovoljijo tudi najbolj natančnega pokuševalca. Ti izdelki vključujejo:

• Izdaja 2. Ustekleničeni enosladni scotch 48,2 % ABV. V njegovi aromi je zaslediti ingver, mokko, suho sadje in rjavi sladkor. Okus je nasičen s prijetnimi notami čokolade v kombinaciji z nežnimi svežimi rozinami.

• Refleksija. Slad iz močnega žganja, vreden predstavnik linije 1824 Masters. V njegovi aromi se slišijo hrast, citrusi, zelena jabolka in gozdne jagode. Gastronomske lastnosti hkrati razveseljujejo z notami zrele marelice, cimeta in pomaranče.

• Macallan 12 let. Mehka in elegantna pijača z aromo nektarine, vanilijevega tofija in mandljev. Okus je nasičen s sladkostjo slada, kandiranega sadja in rozin.

• Macallan 15 let. Močna pijača, proizvedena v slogu škotske regije Speyside. V aromi se sliši lahkotnost s pridihom marcipana, grozdnih pečk in suhih sliv. Okus je popoln s pridihom vaniljeve kreme in čokolade.

• Macallan star 18. Ima globoko jantarno barvo s komaj opaznimi odtenki barve mahagonija. V kompleksni, postopoma odpirajoči aromi se slišijo toni šerija, zrelega sadja in peciva. Ingver, toffee, suho sadje in dišeče začimbe se čutijo v ustih.

• Macallan 25 let. Ima bogato jantarno barvo in bogato lesno aromo. Vanilijsko-kokosov okus z notami limone, šote in sultanin.

Ali ste vedeli? Macallan 25 Year Old je prejel nagrado za sladni viski leta 2017, pohvalil pa ga je tudi Jim Murray.

• Macallan 30 let. Redka pijača s kompleksno aromo, ki združuje svežino trave in sladkobo šerija. V okusu je zaslediti črni ribez, grenivko in med.

• McAllan M. Single m alt scotch 44,7 % ABV. Imenuje se diamant znamke in se prodaja izključno v kristalni steklenički Lalique. Skupno je bilo proizvedenih 1750 dekanterjev s to pijačo, od katerih ima vsak svojo serijsko številko.

Zgodovinska dejstva

Za izhodišče razvoja destilarne Macallan v Highlands se šteje leto 1824, ko je Alexander Reid ustanovil eno prvih licenciranih destilarne na Škotskem. Prvo ime destilarne je bilo Elchies Distillery, kasneje pa se je ob razširitvi proizvodnje konec 19. stoletja podjetje preimenovalo v Macallan-Glenlivet. Poleg tega je bila leta 1980 ukinjena predpona Glenlivet.

V letih dela na trgu je podjetje večkrat zamenjalo vodstvo, vendar so principi priprave ostali nespremenjeni. Poseben prispevek k razvoju podjetja je prispeval James Stewart, ki je pridobil posestvo Easter Elchies House, na ozemlju katerega se nahaja destilarna. Kasneje je posestvo postalo nekakšen dom za znamko. Pomemben prispevek sta prispevala tudi Roderick Kemp in njegov potomec Allan Shich.Z nakupom okoliških zemljišč jim je uspelo znatno razširiti delež podjetja.

Ste se odločili dopolniti zbirko alkoholnih pijač? Ste opazili, da v vašem osebnem baru manjka izdelek, ki bi lahko ne samo ugajal, ampak tudi presenetil z večplastnim okusom in nepozabna aroma? Pojdite v najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami po steklenico Macallana, ki bo zagotovo nepozabno doživetje ob vsaki degustaciji. Vsaka blagovna znamka podjetja je umetniško delo, ki se ga mora vsak potrošnik naučiti iz lastnih izkušenj.