Biskvit s konjakom in njegove lastnosti

Kaj je -dober konjak-? Je vzdržljivost, privlačna barva, stabilna aroma, edinstven okus in eleganten pookus, ki se dolgo spominja. Le nekaj pijač se lahko pohvali s takšnimi lastnostmi in jim lahko varno pripišemo piškotni konjak.

Izdelki francoske blagovne znamke so večkrat prejeli najvišje nagrade na prestižnih mednarodnih tekmovanjih. In to ni presenetljivo, saj je užitek, ki ga prinaša požirek pijače znamke, neprimerljiv.

Opombe o okusu

Priljubljenost izdelkov blagovne znamke Biscuit je v celoti upravičena s proizvodnimi procesi, ki so jih izvajali izkušeni mojstri. Z drugimi besedami, pristni recepti in izviren način izdelave so mojstrom podjetja omogočili ustvarjanje pravega konjaka s svojim edinstvenim značajem. Vrhunski alkohol podjetja se proizvaja z dvojno destilacijo, ki se izvaja v Charente alambicas.

Poleg tega se za ustvarjanje izdelkov uporablja samo grozdje Ugni Blanc, ki se obira neposredno v regiji Charente. Posebna mehkoba celotne linije izdelkov francoske tovarne je dosežena z dolgotrajno destilacijo. Traja eno uro dlje kot druge hiše s konjakom.

Barva

Vizualno razveseljuje z bogato jantarno barvo, ki jo v nekaterih izdelkih linije, kot je konjak Bisquit VSOP, dopolnjuje zlati preliv na soncu.

dišava

Skoraj celotna linija izdelkov podjetja razveseljuje z bogatimi notami sadja, pridihom vanilije in začimb. Odvisno od izbrane vrste lahko zavohate tudi sandalovino, žafran in orehe.

Okus

Gastronomske lastnosti izdelkov znane blagovne znamke odražajo mehkobo, harmonijo in uravnoteženost. Biskvit zagotavlja nepozaben in dolg pookus, ki ga je težko s čim primerjati.

Ali veš? Na eni izmed dobrodelnih dražb je Biscuit dal prazno stekleničko L'Origine, ki je bila nato odkupljena za 19.935 evrov. Steklenico je ustvaril oblikovalec Benedikt M althe in bila je kristalni dekanter, stilsko okrašen z belim usnjem.

Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka

Potrošnik se bo ob vstopu na sodoben alkoholni trg seznanil z različnimi izdelki, ki na etiketi nosijo ponosno ime -konjak. Hkrati praksa kaže, da vsi ti izdelki res ne ustrezajo visoki kakovosti in ne zagotavljajo ustreznega okusa. Z drugimi besedami, delež ponaredkov na alkoholnem trgu strmo narašča, kar pomeni, da mora biti potrošnik čim bolj odgovoren pri izbiri.

Če želite izbrati res okusen in kakovosten alkohol znamke Biscuit, bodite pozorni na:

• Pretencioznost steklenice. Premium izdelki znanih proizvodnih podjetij ne morejo izgledati slabo. Fantastične oblike, valovi, veliko odtisov - vse to je obvezno na steklenicah z blagovno znamko.Prav tako mora biti posoda popolnoma uokvirjena. Brez asimetričnih nalepk ali sledi lepila
• Barva in čistost. Druga stvar, na katero morate biti pozorni pri nakupu konjaka, je videz razlite tekočine. Vsi izdelki Biscuit so jantarne barve. Poleg tega v steklenici nikoli ne boste našli usedline, motnosti in drugih neprijetnih trenutkov. V procesu izdelave tehnologi uporabljajo samo čiste sestavine.
• Gostota tekočine. Ko obrnete steklenico, opazite, kako se po stenah počasi spusti še nekaj kapljic do skupne količine razlite pijače. Ta učinek kaže na viskoznost, ki je za red velikosti večja pri konjaku z blagovno znamko in staranem konjaku kot pri vodi.
• Fragrance. Even heated Biscuit navdušuje oboževalce z uravnoteženim in čistim vonjem brez ostrine. Če začutite močan vonj po alkoholu, raje odložite to steklenico.

Kako pravilno servirati

Klasično serviranje, ki uporablja standardne kozarce za konjak in znani ritual ročnega segrevanja izdelka, ne ustreza Biskvitu. Za to pijačo je Maitre de che Denis Lauratate ustvaril poseben ritual, ki lahko pokaže lepoto in neokrnjenost alkohola. V skladu z izumljenim načinom uživanja se v kozarec vstavi posebna žlica s ploščico iz nerjavečega jekla in luknjo za led, ki zagotavlja idealno temperaturo izdelka.

Nato se v žlico položi kocka ledu in natoči pijača. Zahvaljujoč tej tehniki polnjenja je mogoče izdelek hitro ohladiti in preprečiti njegovo redčenje.

S katerimi izdelki se ujema

Biskvit se nanaša na tiste vrste konjaka, ki jih je najbolje jemati kot -digestiv-.Ne smemo jih razredčiti ali okušati z veliko prigrizki. Ob tem, če vam ne gre drugače, bodite pozorni na trde nesoljene sire, temno čokolado in sadje. Konjak lahko poskusite tudi s pečenim pustim mesom.

Druge uporabe

Mešanje - francoski konjak - dolgotrajno staranje z drugimi izdelki - bogokletje, a tega vam nihče ne more prepovedati. Zato priporočamo samo dobre koktajle, ki se lahko odprejo na izviren način s staranim izdelkom v osnovi. Te mešanice vključujejo šampanjec, Cinzano Darling Clementine, Hot Ani, Martell Charm, Green Crisp in mnogi drugi.

Ali ste vedeli? Leta 2013 je Bisquit VSOP osvojil zlato na Internationale Spirituosen Wettbewerb.

Kakšne so vrste te pijače

Vsak potrošnik se bo lahko seznanil s 4 edinstvenimi pijačami z lastnimi očarljivimi lastnostmi okusa, in sicer:

• Bisquit VS Classique. Najmlajši alkohol v liniji, star od 3 do 5 let. V aromi je zaslediti slive, hruške, vanilijo in pikantne začimbe. Okus se kaže v obliki not pomarančne marmelade, muškatnega oreščka in mandljev.
• Cognac Biscuit VSOP. Minimalno staranje žganja v mešanici je 8 let. V vonju prevladujejo suhe marelice, bele češnje in lipov med, okus pa je poln pikantnih odtenkov ter sladkobe manga in koščkov čokolade.
• Cognac Biscuit XO. Mešanico sestavljajo žgane pijače, stare od 25 do 30 let. Okus zagotavlja simbiozo suhega sadja, likerskega nadeva in sadne marmelade. Vonj razveseljuje s tanko sledjo hrušk, suhih marelic in suhih sliv.
• Bisquit Prestige. Napoleon pije. Aroma izdelka je jasno slišen jagodni sok, pasijonka, rumena vrtna vrtnica in suhe fige. Okus je rahlo trpek in popolnoma brez karamele.

Zgodovinska dejstva

Zgodovina blagovne znamke Bisquit sega v leto 1750, ko je družina Bisquit, ki ima v lasti več kot 200 hektarjev vinogradov, začela z destilacijo. Prvi sod s pijačo, ki ga danes prepoznajo milijoni, je nastal leta 1819, ko se je mlad, a zelo ambiciozen član družine Alexander Biscuit odločil, da bo v Jarnacu zgradil lastno hišo s konjakom.

Podjetje se je začelo hitro razvijati, nato pa je zet ustanovitelja, Adrian Dubouchet, vstopil v posel kot partner in podjetje je pridobilo novo ime Bisquit Dubouché Et Cie. V tej obliki je organizacija delovala do leta 1991.Letos se je vodstvo družbe odločilo za združitev z drugo hišo konjaka.

Zatem je organizacija prešla pod nadzor Pernod Ricarda in postala znana kot Renault-Bisquit. Po 18 letih, leta 2009, je ustanovljeno podjetje kupila južnoafriška korporacija Distell.

Ali ste vedeli? Leta 2016 so izdelki podjetja osvojili 1 zlato in 2 srebrni nagradi na tekmovanju International Spirits Challenge v Londonu.

Okus, ki ga izkušeni mešalci prenašajo iz roda v rod

Če iščete nepozabno degustacijsko izkušnjo in ne želite zgrešiti z izbiro pijače, zaupajte blagovni znamki French Biscuit, ki z edinstveno 200-letno tradicijo proizvodnje ne preneha dajati potrošnik pravi okus užitka.

Z vsakim požirkom Bisquita boste spoznali francosko kulturo, njen okus in romantičnost. Ste pripravljeni presenetiti svoje brbončice?