Ocena konjaka Absheron

Absheron je konjak iz Rusije z azerbajdžanskimi koreninami. Kljub dejstvu, da se na policah trgovin pojavlja tudi konjak iz Azerbajdžana, med poznavalci žganja izdelek iz Moskve velja za bolj priljubljenega. O tem bomo zdaj razpravljali.

Okusne lastnosti Abšerona

barva pijače

Z dolgotrajnim staranjem v sodih dobi žganje zlat odtenek z jantarnim odtenkom.

Vonj po konjaku

Aroma je polna prijetnih odtenkov zrelega južnega sadja, mehkih začimb, na čelu z vanilijo . V aromi izstopajo tudi motivi dišečega cvetja. Toda glavna serija pripada lesnemu odtenku hrasta s pridihom usnja in tobaka.

Okus

Harmonična kombinacija sladke vanilije, čokolade in trpkosti hrasta, okrašena s svetlimi notami sočnega sadja: marelice in rozin.

Posebne lastnosti prvotnega Abšerona

Alkohol sodi v kategorijo najpogosteje ponarejenih izdelkov. Da ne bi postali žrtev prevarantov, vam predlagamo, da se seznanite z nekaj nasveti, ki vam bodo pomagali pri izbiri -pravega konjaka-.

• Pri izbiri konjaka najprej preučijo njegovo konsistenco Ne sme biti popolnoma tekoč - tak alkohol ima nekaj oljnatosti.Obrnite steklenico na glavo in poglejte, kako tekočina teče v notranjost – če pušča sledi na steklu, potem imate res dobro žganje. Pomembna je prozornost žganja - kakovostno žganje ne vsebuje usedlin in ne postane motno.

• Etiketa na originalni steklenici ne sme imeti nobenih napak, na steklenico je prilepljena zelo previdno, brez sledi lepila. Navajati mora imena proizvajalca CJSC Mosazervinzavod, število let staranja (od 4 do 5 let), sestavo in skladnost z državnimi standardi - Р51618-2000.
• Prisotnost trošarinske znamke na steklenici je eden od pokazateljev izvirnosti.
• Steklenica izvirnika vsebuje logotip podjetja.
• Pluta je ovita v film s podobo ruskega grba.
• Cena ponaredki so običajno 30-40% nižji od prvotne cene.
• V fazi degustacije lahko ponaredek prepoznate že po vonju - nekaj kapljic v kozarcu bo dalo veličasten dišeči šopek hrasta s primesmi sadja in karamela. Ponaredek nizke stopnje v tem primeru vedno močno diši po alkoholu.

Kako postreči in uporabljati Absheron brandy

V starih časih pri nas niso ravno razmišljali o bontonu za mizo, še posebej pa o pravilih pitja tega ali onega alkohola.

Dandanes pa ga vsak poznavalec konjaka ne bo zapravil za banalno pijačo. Dolgo časa so bila oblikovana stabilna pravila za uporabo konjaka, zdaj pa vam bomo povedali o njih:

• Pijača ne sme biti ohlajena pod 20 stopinj – -konjak shranjujte - bolje je, da to storite na toplem.
• Steklenico odmašimo pol ure pred polnjenjem kozarca - to je potrebno, da se žganje popolnoma odpre.
• Pri izbiri očal dajemo prednost kozarcem v obliki tulipana ali čevljev (po obliki so podobni tulipanastim, le da je zgornji del ožji).

• Uživanje žganja po glavni pojedini, kot sladica.
• Pred prvim požirkom uživajte v aromi konjaka Obstajajo tri stopnje tega procesa: prva je aroma na razdalji 10-15 cm, kjer se slišijo najslajše note vanilije, srednja stopnja se začne, ko se kozarec približa samemu nosu, in tu se že jasno čuti aroma cvetja in sadja. Tretji val arome je ujet že v samem kozarcu, njegov vonj je globlji in bogatejši, s pridihom hrasta.
• Požirek žganja naj bo vedno majhen. Od tega je odvisen učinek, ki ga bo povzročil - za prijeten in dolgotrajen, ogrevalni vtis morate vsak požirek nekoliko zadržati v ustih.

A pri uporabi Apšerona ni pomembno le pravilno zaporedje dejanj - zelo pomembno vlogo ima tudi spremljava (prigrizki in pijače, s katerimi lahko izboljšamo okus). To je tema naslednjega dela naše zgodbe.

Najboljši prigrizki

Upoštevajmo, da mnogi ljudje naredijo ogromno napako, ko kot predjed postrežejo limono. Ta sadež takoj uniči odličen priokus, ki ga pusti žganje.

Kot smo že omenili, je Absheron najbolje postreči na koncu obroka. Poleg tega je lahko na mizi prisotno nekoslo sadje, oreški, čokolada, trdi siri, pusto meso ali morski sadeži. Namesto vsega tega postrezite konjak ob skodelici kave Če sledite francoskim pravilom, ni nič boljšega od dobrega konjaka, močno kuhane kave in prave cigare.

Kje drugje lahko najdete konjak Absheron

Mnogi upravičeno opažajo, da je Absheron moška pijača. Za ženske je v njem malo mehkobe. Toda to je mogoče enostavno popraviti z redčenjem konjaka z dodatnimi sestavinami, kar ustvarja odlične koktajle. Apsheron najdete v takšnih koktajli: Močno kuhano vino, Mango Serge, Alexander, Rutas-Club, Don Cognacino, Grasshopper.

Pijačo dodajajo tudi v recepte nekaterih jedi, da jim dajo pikanten okus. Najdemo ga na primer v kremi istoimenske torte.

Absheron nima samo estetske, ampak tudi praktične uporabe v medicinske namene. Če sledite odmerkom, lahko aktivirajo procese v prebavnem sistemu, zadržijo koristne snovi v telesu, lajšajo krče in razširijo krvne žile.

Razgledi na Abšeron

Pijača, ki jo proizvaja CJSC Mosazervinzavod ima dve različici:

• konjak Absheron 4 zvezdice;
• Cognac Absheron 5 zvezdic.

Prva sorta je polnjena v embalažo od 0,25 do 1 liter. Žganje s 5 zvezdicami je na voljo le v 0,5-litrskih steklenicah.

Podobne pijače

V kategoriji, v kateri je konjak Absheron, so še druge vredne pijače:

• »ruski« 5 let;
• "Ganja" 6-letnik;
• Shirvan star 15 let.

So visoke kakovosti in izjemnega okusa. Vsak od njih je lahko vredno darilo za ljubljenega moškega za novo leto ali kot darilo šefu ali sodelavcu.

Drugi dobri konjaki Azerbajdžana, -Gruzije- in -Moldavije-: Gold Baku, Iskander, -Askaneli-, -Old Kakheti-, -White Aist-, Bouquet of Moldova.

Zgodovina pijače

Proizvajalec konjaka CJSC Mosazervinzavod je bil ustanovljen leta 1925. V času Sovjetske zveze je prestal več posodobitev in povečal zmogljivosti, zdaj pa je eden največjih proizvajalcev alkoholnih pijač v zahodni Rusiji.

Recept Absheron temelji na uporabi azerbajdžanskih vinskih žganih pijač, zaradi česar se alkohol iz Rusije in Azerbajdžana praktično ne razlikuje. Ime izhaja iz zgodovinskega polotoka v Kaspijskem morju, ki je del Azerbajdžana.

Absheron je visokokakovosten konjak, dobiva zlate medalje na mednarodnih razstavah. Zato je vlada države dovolila proizvajalcu, da na steklenice postavi podobo ruskega grba.

Dober okus žganja ni odvisen le od surovin in proizvajalca. Pri izboljšanju te kakovosti igra vlogo tudi to, v kolikšni meri je oseba seznanjena s kulturo pitja pijače. Ste že spoznali Absheron?