Pregled konjaka St. Remy VSOP

sv. Remy VSOP" je blagovna znamka z dolgo zgodovino in široko priljubljenostjo, ki ima na milijone oboževalcev po vsem svetu Takoj je treba opozoriti, da Saint-Remy ni konjak, ampak žganje, saj trenutno izdelujejo v Parizu, ne v mestu Cognac. Zakaj je ta pijača postala tako znana, kako jo izbrati in s čim piti? Oglejmo si vse lastnosti te znamke po vrstnem redu.

Opombe o okusu

Barva

Barva alkohola je bogata jantarna, poigrava se z zlatimi odtenki.

vonj

Aroma alkohola je napolnjena s sadnimi notami, začutiti je grozdje, kosmulje in češnje, ki jih dopolnjuje svetel ton lesa.

Okus

Pijača ima blag okus s pridihom vanilije, tobaka in jagodičevja. Pookus je dolg, zmerno sladek.

Kako prepoznati pravega sv. Remy Authentic VSOP" iz ponaredka?

sv. Remy VSOP” – ena najbolj priljubljenih znamk alkohola na svetu Zato lahko steklenico te znamke najdete v skoraj vsaki specializirani trgovini. Vendar ne bo vsak od njih izvirno žganje. Zaradi nenehne ponudbe ponarejenih izdelkov se verjetnost, da dobite nizkokakovosten ponaredek znane blagovne znamke, znatno poveča. Da bi ugotovili, kako izbrati pravi "Saint-Remy", si velja zapomniti naslednje:

1. Box Steklenica pravega sv. Remy VSOP" se prodaja v črni škatli. Karton mora biti gost, ne upognjen, ko vzamete škatlo v roke. Zlata barva, s katero so naneseni napisi, in Eifflov stolp, zelo bogata, kvalitetna. Če ga dobro podrgneš s prstom, se na pravem paketu ne bo zbrisal.

Bodite pozorni na oznake na embalaži. Na škatli originalnega alkohola mora biti vse natisnjeno le v francoščini in angleščini. Če so napisi v drugih jezikih, potem imate ponaredek.

2. Steklenička:

• Steklenica je izdelana v celoti iz črnega stekla, vsebina steklenice ni vidna na noben način.
• Vrh steklenice je ožji in zelo dolg, kar razlikuje znamko od standardnih steklenic.

• Na sprednji strani je okrogla štrlina, ki vsebuje nalepko z oznako hitrosti zaklopa (VSOP). Napisi v angleščini in francoščini.
• Vrat nima podajalnika.
• Na steklenici mora biti trošarinska znamka.

Pomanjkljivost steklenice je, da skozi njeno steklo ni mogoče oceniti kakovosti vsebine. Če ste kupili pijačo in še vedno dvomite o njeni pristnosti, natočite žganje v prozorno steklenico.

Ne bi smelo biti - v usedlini in motnosti konjaka -. Ko obrnete steklenico, bi morale kapljice alkohola počasi teči navzdol in najprej se dvignejo veliki mehurčki, nato pa majhni.

3. Cena in prodajalna Dober konjak je najbolje kupiti samo v specializiranih trgovinah, kjer vam lahko svetuje izkušen prodajalec. Ne pozabite, da pravo žganje ni poceni.Svetujemo vam, da ne hodite na promocije, kjer je popust na tak alkohol več kot 10%. Najverjetneje vam bodo pod krinko velikih promocij poskušali prodati ponarejeno blago.

sv. Remy"

Prva steklenica te pijače je svet ugledala leta 1886 v dolini Loare. Takrat je podjetnik Paul-Emile Remy Martin II odprl svojo majhno destilarno, kjer je začel s proizvodnjo alkohola iz sorte grozdja Gros Plant.

Že leta 1893, po odprtju destilarne Saint-Remy, je Paul destiliral več kot 40.000 sodov belega vina na leto. Konec 20. stoletja pijača je bila že dobavljena po vsem svetu Leta 1990 je s prihodom Martine Payne v podjetje St. Remy VSOP" so se začele pojavljati druge vrste te pijače. Tako je sv. Remy XO« (od 20 let), ki mu sledijo 4 različne vrste alkohola.

Bonton strežbe in pitja žganja “Sv. Remy VSOP"

Da bi v celoti uživali v okusu izbrane znamke alkohola, ni nujno, da ste gurman in poznate vse norme uživanja alkohola. Dovolj je, da upoštevate samo tri preprosta pravila za pitje pijače, kot je žganje.

• Kozarci Najboljša možnost bi bila -kozarec za konjak- "Snifter". Ima kratko nogo, široke stranice in zožen vrh. Ta oblika bo najbolje ohranila aromo pijače za dolgo časa. V skladu z bontonom se "Snifter" napolni le do polovice ali četrtine, da okusite okus alkohola v majhnih požirkih. "St. Remy VSOP" je kot nalašč za ta primer uporabe.

Zanimiv je način uporabe francoskega - elitnega konjaka. Upoštevajo »pravilo treh C«: Cafe, Cognac, Cigare. Pred pitjem tega alkohola morate najprej popiti sveže kuhano črno kavo, nato popiti 50 gramov žganja in nato pokaditi cigaro. Zaradi te metode se tak alkohol šteje za moško pijačo.

• Temperatura Da se bo okus alkohola iskril s sadnimi notami, ga je najbolje hraniti pri sobni temperaturi okoli 22-25°C.Potem, ko se pijača natoči v kozarce, bodo alkoholi začeli izhlapevati in s tem razkriti pravo aromo. Po nekaj požirkih držite kozarec v dlaneh nekaj minut. Vsebina se bo od vaše toplote nekoliko segrela in razkrila note vanilije in tobaka.
• Ice - Dragi konjak - običajno se pije čist, brez dodajanja ledu in vode. Vendar je pijača sama po sebi kakovostna in morda ne bo po okusu neizkušenih degustatorjev. V tem primeru priporočamo, da naredite nekaj požirkov čistega žganja in šele nato v kozarec dodate nekaj koščkov ledu. Ne pozabite, da čeprav bo okus postal manj nasičen, bo aroma izginila skupaj z njim.

Kaj piti ob “St. Remy Authentic VSOP"

-Francoski konjak - pravi poznavalci raje ne jedo, ampak ga jemljejo kot -digestiv-, saj verjamejo, da hrana prekine pravi okus alkoholaTistim, ki pa vseeno radi večerjo poplaknete z dobrim žganjem, ponujamo naslednjo ponudbo prigrizkov, ki ne le da ne bodo uničili okusa alkohola, temveč ga bodo odlično dopolnili.

• Od lahkih prigrizkov je bolje dati prednost siru in zelenjavnim narezkom. Najboljši so trdi siri, od zelenjave pa oljke, paprika in češnjev paradižnik. Pripravite lahko tudi nemastne kanapeje s klobasami ali sendviče s kaviarjem.
• Za glavne jedi ocvrto ali kuhano pusto meso (piščančje prsi se odlično obnesejo), kozice in školjke so prava izbira. Kot priloga je najboljša kombinacija z žganjem pečen krompir.

• Za sladico se ta alkohol običajno postreže s sadjem, kot sta grozdje in banane. S temno čokolado lahko zasežete alkohol in kepice vanilijevega sladoleda. Orehi in lešniki so dobra izbira.

Možnosti koktajlov in žganja

Za popestritev okusa alkohola po obroku priporočamo, da poskusite nekaj okusnih koktajlov s to pijačo.

• "Brandy egg nog". Sestava koktajla vključuje mleko in jajčni rumenjak. Ti dve sestavini zavirata pekoč občutek alkoholov in dajeta sladek priokus. S stepeno smetano je odličen nadomestek za sladico.
• "Brandy Buck". Za koktajl je značilen bogat sladek okus zaradi mešanice belega likerja in žganja, pa tudi kislost - ingverjevo pivo - in rezina limone. Zaradi takšnih sestavin se koktajl izkaže za zelo alkoholnega in hkrati prijetnega okusa.

• Scorpion je eden najmočnejših koktajlov na osnovi žganja. Sestavljen je iz več vrst Bacardi ruma in likerja. Kljub visoki stopnji ima koktajl prijeten sadni priokus zaradi dodatka limetinega in pomarančnega soka.

Pogledi na cerkev sv. Remy"

• Sv. Remy XO". Vrsta blagovne znamke, ki se je pojavila konec 20. stoletja po zaslugi Martine Payne. Preden gre na pult, takšna pijača vsaj 6 let zori v -sodih za konjak.
• Sv. Remy A la Creme" je liker blagovne znamke. Ima šibko trdnjavo 15% vol. in je mešanica žganja, smetane in karamele.

• Sv. Remy Reserve Privee» je proizveden izključno v omejeni izdaji zaradi dolgega staranja 10 let in skladiščenja v 20 hrastovih sodih.
• Sv. Remy s francoskim medom» je še ena znamka likerja podjetja. Alkohol je mešanica žganja in pravega čebeljega medu. Je uravnoteženega, nesladkanega okusa, ki spominja na suho sadje in les.

Žganje "Sv. Remy Authentic VSOP" je žgana pijača, ki ustreza tako pravim poznavalcem okusa kot degustatorjem začetnikom. Odlično se poda k predjedem in se odlično razkrije v koktajlih. Delite svoje mnenje o tej pijači v komentarjih in se prepričajte, da nam poveste o primerih nakupa ponarejenega alkohola.