Tequila Agavita (Agavita) in njene lastnosti

Tequila "Agavita" je trdno utrdila status dobrega premium alkohola in hitro pridobila popularnost po vsem svetu. To pijačo predstavljajo štiri vrste, od katerih si vsaka zasluži posebno pozornost.

Če te znamke ne poznate, potem vam predlagamo, da najprej izveste čim več o njej, nato pa poskusite in primerjate z drugimi znamkami.

Opombe o okusu

Barva

Odvisno od vrste Agavita je lahko njena barva prozorna ali ima odtenke jantarno-zlate.

dišava

Vse vrste Agavite imajo svetel okus po agavi, ki ga lahko dopolnijo rahle poprove note.

Okus

Ima oster okus z dolgim ​​toplim pookusom.

Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka

• Za nakup prave Agavite se obrnite samo na specializirane trgovine.
• Preverite trošarinsko znamko, ki bo potrdila zakonitost uvoza pijače v državo.
• Pri izbiri se ravnajte po glavnih vrstah: blanco (brezbarven, nestaran), zlati (zlati s karamelom), annejo (3 leta).
• Tequila ne more biti cenejša od $30-40.
• Etiketa mora imeti žig standarda kakovosti s posamezno številko.
• Bodite pozorni na navedbo časa staranja pijače in njeno moč.
• Na steklenici Agavite mora biti navedena država Jalisco, kjer je bila proizvedena.

Kako pravilno servirati

Postrežba

• Če ste navajeni piti tekilo tako kot vsi Evropejci, potem mora biti na mizi poleg steklenice in kozarcev tudi krožnik z rezinami limone in soljo.
• Mehičani vedno postrežejo vrč sangrite, ki je narejena iz paradižnikovega soka, pomarančnega soka, limetinega soka in čilija.
• Na mizo lahko postavite vrč sangrite, steklenico agavite in vrč limetinega soka. S temi pijačami morate napolniti tri kozarce naenkrat in jih hitro popiti enega za drugim.
• V vseh primerih lahko na mizo postavimo enega ali drugega prigrizka po okusu.

V kakšnih kozarcih

Običajno se tekila streže v majhnih ozkih kozarcih, ki se imenujejo stacks. Imajo prostornino od 30 ml do 60 ml. V Mehiki takšne posebne kupe imenujejo »caballito«, kar v prevodu pomeni »konj«. Razlikujejo se po tem, da imajo na dnu globoko vdolbino.

Pravila bontona

Tequila se običajno postreže s temperaturo, ki ni nižja in ne višja od sobne. Ta pijača je zelo vsestranska in jo lahko postrežete kot -aperitiv- in kot -digestiv-.

S katerimi izdelki se ujema

Poleg znanega klasičnega prigrizka v obliki rezin limone in soli lahko postrežete nenavaden prigrizek.

Prigrizki

• Rezine pomaranče, posute s cimetom.
• Sveži ali konzervirani ananasovi rezini.
• Narezana jabolka in banane.

hladne predjedi

• Marinirani šampinjoni.
• Oljke.
• Narezane suhlje ali klobase.
• Mehki blagi siri.
• Krutoni s sirovo omako.
• Burito.
• Solata s kozicami in gobami.

Tople predjedi

• Pire krompir.
• Ocvrto meso.
• Ocvrt piščanec.
• Tradicionalne jedi postrežene z vodko.

Druge uporabe

Iz različnih vrst Agavite lahko naredite čudovite koktajle:

• Sončni vzhod: Agavita Blanco, pomarančni sok, grenadina, led;
• "Rapido": "Agavita Blanco", sprite;
• -Margarita-: Agavita Blanco, sladkorni sirup, pomarančni liker, limeta, sol, led;
• Sangrita: Agavita, paradižnikov sok, pomarančni sok, zelena, sol, kumare, limeta, mleti črni poper, omaka Tabasco;
• Wrestler: Agavita Gold, kumare, sol;
• Acapulco Dream: Agavita, viski, -temni rum-, ananasov sok, sok grenivke, led;
• -“Oblaki”-: Agavita, absint, svetla sambuka, liker Blue Curacao, liker Baileys.

Kakšne so vrste te pijače

Agavita Blanco

Tequila "Agavita Blanco" je mlad brezbarven navaden destilat z močjo 38 stopinj. Sestava pijače vsebuje 51% alkohola iz soka modre agave. Aroma je sveža, zeliščna. Okus je nekoliko oster s svetlimi bogatimi notami agave.

Agavita Gold

Agavita Gold je svetlo zlata tekila, ki je bila dva meseca starana v hrastovih sodih in ima 38 % alkohola. Ima bogato karamelno-agavino aromo. Zahvaljujoč vsebnosti 1 % karamelnega sirupa trsnega sladkorja ima blag, rahlo sladek okus z masleno noto oreščkov. Pookus je pikanten, poprast, topel.

Agavita Añejo

Agavita Añejo je vrhunska tekila s pridihom čokolade in jantarja, ima moč 40 stopinj. Njegova sestava vsebuje 100% alkohole iz soka modre agave. Pijača se stara v hrastovih sodih približno 2-4 leta.Aroma vsebuje note konjaka in vanilijeve čokolade. Okus se odpira precej počasi, prehaja od čokoladno-konjakovih tonov do dolgega pookusa s pikantnimi notami.

Agavita Platinum

Agavita Platinum je mlada premium tekila, brez barve, z močjo 40 stopinj. Je 100% alkohol modre agave. V okusu prevladuje svežina modre agave, aroma pa je polna ingverjevo-poprovih podtonov.

Pijače istega razreda in kakovosti okusa

Pri tekili morate upoštevati svoje osebne preference in po primerjavi več vrst in znamk izbrati destilat, ki vam ustreza. Torej, v eno linijo z "Agavita Blanco" lahko postavite - tekilo "Olmeca" - in "Agavita Gold" bo po svojih značilnostih podobna - tekila "Sierra" - zlate sorte. Zanimivo bo primerjati "Agavita Platinum" s temnimi sortami - drago tekilo - kot je "Patron" ali - "Don Julio" -.

In če radi pripravljate svoje alkoholne pijače, poiščite na internetu recept za pripravo tekile doma in poskusite sami ustvariti svojo najljubšo pijačo.

Zgodovina pijače

Agavita je dokaj mlada, a znana znamka tekile. Pridelovati so jo začeli leta 1998 z izgradnjo destilarne v mestu Magdalena v zvezni državi Jalisco, ki se je imenovala "Cooperativa Tequilera La Magdalena". To območje je znano po nasadih sorte modre agave "Tequilana Weber", ki je postala predpogoj za proizvodnjo tekile.

Že od antičnih časov so Mehičani obdobje fermentacije agavinega soka imenovali "aga-vitae", zato je ta izraz popolnoma odražal bistvo blagovne znamke. Prepričani smo, da vam bo ta mehiški destilat všeč, svoje vtise pa nam povejte v komentarjih.