Ocena ruma Bacardi Black

Najbolj skrivnosten, bogat in dišeč v celotni liniji Bacardi je Bacardi Black. O edinstvenosti in izvirnosti te pijače je vredno govoriti ločeno. Poznavanje značilnosti te pijače in možnih možnosti za njeno uporabo vam bo omogočilo, da še bolj razširite svoja okusna obzorja in uživate v resničnem užitku.

Opombe o okusu

Barva

"Bacardi Black" se od drugih sort razlikuje po bogatem in globokem temnem karamelnem odtenku z rdečimi podtoni.

dišava

Šopek je napolnjen s pikantnimi notami začimb, sadja in lesa.

Okus

Njegov mehak okus predstavlja bogata kombinacija lesnih in sadnih not.

Pookus

Pookus temnega ruma "Bacardi Black" je zelo mehak, topel in dolg.

Kombinacije

Najboljša kombinacija za Bacardi Black je dobra kubanska cigara.

Kako izbrati in razlikovati od ponaredka

Seveda je vrhunski alkohol, kot je na primer rum Bacardi Black, kupovati samo v specializiranih prodajalnah in takoj preveriti trošarinske znamke, vendar obstaja še vrsta drugih odtenkov, vrednih vem:

• Na strani zamaška bi moralo pisati "Facundo Bacardi", ne pa "Facunde Boccurd", kot je pogosto napisano na ponaredkih.
• Gravura besede "Bacardi", ki se nahaja na sami steklenici, mora biti jasna. Posebno pozornost posvetite končnemu kodru.
• Na dnu steklenice ne sme biti zarez ali zarez
• Na dnu mora biti naveden podatek o prostornini posod in številka serije.
• Pokrovček steklenice mora imeti kija z glavo obrnjeno v levo.

Kako pravilno servirati

Postrežba

Ta sorta ne potrebuje posebnih dodatkov in posebne serviranja. Za uživanje ob pijači bo dovolj, da na mizo postavite zahtevano število kozarcev in postavite komplet cigar z dodatki zanje.

V kakšnih kozarcih

Običajno se za serviranje, še posebej temnih sort, uporabljajo tako imenovani proizvajalci konjaka, vendar nizki kozarci iz debelega stekla s težkim masivnim dnom niso nič manj priljubljeni.

Pravila bontona

Kako piti Bacardi Black - odvisno od osebnih preferenc, vendar se običajno uporablja v čisti obliki kot -digestiv-.

Kateri izdelki se ujemajo z Bacardi Black

• Najpogostejši je dodajanje kock ledu in kole rumu, lahko pa ga razredčimo s katero koli gazirano pijačo ali sokom.
• Še en klasičen dodatek temnemu rumu sta čokolada in močna kava.
• Kot lahke prigrizke lahko postrežete sadne kose avokada, ananasa, melone ali pomaranče, ki jih običajno posujete z mletim cimetom.

Druge uporabe Bacardi Black

Iz Bacardi Black lahko pripravite vsaj tri zanimive koktajle, ki vas bodo presenetili s svojo lepo predstavitvijo in izvrstnim okusom:

• Pacha Ibiza: Bacardi Black, češnjev džem, sladkorni sirup, kivi, češnja, led;

• "Goreči Ferrari": "Bacardi Black", "Bacardi 151", -Blu Curacao liker-, grenadina;
• B-Black: Bacardi Black, oranžna, mleti cimet.

Katere druge vrste ruma Bacardi obstajajo

Bele sorte

Bacardi bela

Ta rum se imenuje tudi "Bacardi Carta Blanca" in je štiridesetodporna brezbarvna pijača s prevlado vanilije, sadja in mandljevih not v aromi in okusu ter skoraj brez pookusa.

Superior

- "Bacardi Superior" - se razlikuje po jakosti 44,5 stopinj in ima note karamele, vanilije in sadja v okusu in aromi. Vzdrži vsaj leto in pol.

Zlate sorte

zlato

- "Bacardi Gold" - star 2 leti in več in ima moč samo 38%. Ima nežno sadno aromo in mehke uravnotežene okuse. Idealno za pripravo koktajlov.

Carta Oro

Ima jakost 40 stopinj, v njegovem okusu pa prevladujejo note karamele, vanilije in melase, ki prehajajo v marelično-kremne podtone. Priporočljivo ga je piti razredčenega s sokom ali kokosovim mlekom.

Rum Castillo Speced

Stara se v hrastovih sodih najmanj 1 leto, njegova trdnost pa ne presega 35 stopinj. V okusu lahko jasno razločite note ananasa, karamele in vanilje.

Bacardi 151

-"Bacardi 151"- je precej močna pijača, ki vsebuje 75,5% alkohola. Njeno dišečo cvetico sestavljajo akordi vanilije, hrastovega lesa in sadja, okus pa združuje enake odtenke.

1873 Solera

Ta rum je staran najmanj 3 leta in je eden najmehkejših. Njegov okus in aromo odlikujejo note karamele, začimb in sadja.

Anejo

Vsebuje vsaj 40% alkohola, vendar je precej mehak in uravnotežen. Starano v hrastovih sodih 6 let. Ima svetel bogat okus in dolg pookus.

Temne sorte

Bacardi OakHeart je močan le 35 stopinj, prijetnega žametnega okusa s karamelno-medenimi notami. Njegova aroma je dišeča z začimbami in subtilnimi sadnimi notami.

Gran Reserva

Kompleksna cvetica te pijače združuje note cimeta, nageljnovih žbic, citrusov, oreščkov in začimb vanilije. Ima dolg bogat pookus, zato ga je priporočljivo piti samo v čisti obliki.

Pijače istega razreda in kakovosti okusa

Nesporno je, da rum Bacardi zaseda vodilni položaj glede kakovosti in priljubljenosti po vsem svetu, vendar kljub temu obstaja kategorija potrošnikov, ki imajo raje to pijačo druge proizvodnje. Vredna konkurenca tej znamki so -jamajške sorte-, katerih najsvetlejši predstavniki so Captain Morgan in Appleton Estate.

Rum, proizveden v Dominikanski republiki, je precej dober in kakovosten. Najbolj znane znamke so -"Ron Barcelo"-, "Brugal" in "Ron Bermudez".

Zgodovina pijače

Slavni "Bacardi Black" proizvaja svetovno znano podjetje Bacardi. To je ustanovil Facundo Bacardi davnega leta 1862, ko sta se z bratom Juanom preselila na Kubo in po naključju začela proizvajati alkohol. Začeli so z izboljšanjem tradicionalne tehnologije proizvodnje ruma, kar je kasneje privedlo do ustvarjanja številnih edinstvenih vrst te pijače.

Prvo odkritje je bil kristalno čist in uravnotežen beli rum, malo kasneje pa sta se rodili sorti zlatega in temnega ruma.

Zgodovinske peripetije niso mogle uničiti dela Don Facunda in danes so njegovi potomci lastniki ogromnega podjetja, ki nosi njegovo ime. Po številnih združitvah ima skupina podjetij Bacardi v lasti blagovne znamke, ki proizvajajo vermut - "Martini" -, viski "Dewars", gin - "Bombay" -, amaretto "DiSaronno" in številne druge.

Če se je tako zgodilo, da še nikoli niste pili Bacardi Black in ne veste, kaj je to in kakšna pijača je, potem vam priporočamo, da to situacijo v bližnji prihodnosti popravite in poskusite črni rum, ki je čudovit v vseh pogledih . Bodite prepričani, da napišete svoje vtise v komentarjih.