S čim lahko piješ žganje
Kazalo:
Če želite v celoti izkusiti in uživati v okusu te pijače, morate vedeti, kako in s čim se žganje pije. Pravil o tem, kako se žganje pije, je razmeroma malo, zato si jih zlahka zapomnimo, da odkrijemo celotno aromo in okus alkohola. -Žganje- je pijača za večer z manjšo skupino prijateljev, zato da bo vaš večer čim lepši, sami ugotovite, kako piti žganje in kaj jesti.
Kako postreči
Najprej morate razumeti, kaj je brandy, potem pa vam bo jasno, kako ga piti.Ta vrsta alkohola je nastala zaradi dejstva, da vina, priljubljenega med plovbo, ni bilo mogoče dolgo shraniti in je bilo preveč pokvarjenega alkohola, da bi ga zavrgli. Nato so pomorščaki prišli na idejo o ponovni destilaciji vina, da bi rešili drag izdelek in prihranili prostor v skladišču. Tako je danes žganje narejeno iz grozdnega vina, sadne ali jagodne kaše. Izkaže se precej močan, od 40 do 60 stopinj, alkohol, v katerem se razkrijejo note sadja ali jagodičja.
- Da bi razkrili celotno aromo in okus alkohola, je običajno postreči in piti iz kozarcev za konjak in napolniti le njegov široki del.
- Nalivanje v kozarec, ga morate segreti v rokah, da sprosti vso aromo.
- Najbolje je, da ga ne uporabljate na hrupnih zabavah, ampak s tesnimi prijatelji, da popolnoma uživate v alkoholu in vzdušju večera.
- Pravi poznavalci te pijače ne jedo in ne pijejo, ampak se držijo pravila: kava-žganje-cigara Se pravi, da najprej spijejo skodelico kave, medtem ko je alkohol grejejo v dlani, nato pa počasi popijejo 50-80 ml žganja in pokadijo dobro cigaro. To se večkrat ponovi.
S čim pijejo žganje
Najpogosteje je običajno žganje postreči s temno čokolado ali limono kot prigrizek, da ne bi motili okusa pijače. Sladka čokolada ni priporočljiva. Če se sprašujete, kako piti določeno vrsto žganja, na primer žganje Torres, se lahko poglobite in poiščete različice, vendar varno je, da ga pijete čistega Dodate mu lahko tudi led kozarec, da zmanjšate trdnost, in popijte kavo ali močan črni čaj.
Kaj še lahko jeste
Za to pijačo je na voljo precej velik izbor prigrizkov, ki lahko poudarijo, namesto da zasenčijo, njeno prefinjenost. Tako lahko z izbiro pravega prigrizka v njem uživate na polno.Lahki slani prigrizki
- Za močan alkohol bi bil dober prigrizek običajni kosi klobas, vendar brez mastnih sort, sendvičev in kanapejev.
- Sirna plošča se prav tako lepo poda k okusu pijače.
- Postrežeš lahko tudi zelenjavo, vendar je bolje, da daš prednost olivam, majhnim paradižnikom ali sladkim paprikam.
- Postrežeš lahko tudi škampe ali jastoge, druge ribje jedi pa bodo odveč.
lahki sladki prigrizki
- Pogosto kot prigrizek sladoled ali temna čokolada.
- Postrežejo lahko orehi, mandlji ali nesoljeni arašidi.
- Sadje se dobro ujema z močnim alkoholom, zato lahko z njim narežete jabolka, banane in hruške ter postrežete sladko grozdje.
Obilni obroki
- Zelo pogosto lahko ob velikih praznikih opazite, da žganje postrežejo z manj mastnimi mesnimi jedmi, solatami in krompirjem, kar je tudi zelo primerno.
- Lahko bi bil tudi mesni krožnik.
- Če so vam postregli ribjo jed, potem je bolje, da pijačo zaenkrat odložite, saj še vedno ne boste občutili njenega polnega okusa.
S čim pijejo žganje
Najpogosteje se ne spere, ampak zmeša z grozdnim ali jabolčnim sokom, negazirano vodo ali tonikom.Lahko pa vanjo daš tudi samo led, da bo okus mehkejši. Če pa vseeno želite kaj popiti, potem je najbolje uporabiti dobro kavo ali skodelico močnega črnega čaja.
Druge možnosti
Receptov je veliko - koktajli z žganjem, ker je dobra osnova zanje. Veliko ljudi raje pije koktajle, v katere je dodana alkoholna pijača, obstajajo tudi kombinacije z -vodko-, -kalvadosom- ali -rumom-. Toda sherry brandy je najbolje mešati s sokovi, da dobite dolgo pijačo za veliko družbo. Če ga sploh nimate, potem lahko zamenjavo najdete v -dobrem konjaku-, ki je, čeprav se razlikuje po okusu, kot nalašč za koktajle. Lahko pa vsaj skuhate -kavo s konjakom- za sprostitev po napornem dnevu.
