Absinthe koktajli: preprosti recepti doma

Ljubiteljev čistega absinta ni veliko. To je alkoholna tinktura z pelinom in drugimi zelišči, začimbami zelo velike trdnosti (70% ali več). Poleg pekočega alkohola je prisotna znatna grenkoba.

Toda pijače so priljubljene po vsem svetu, vključno s tinkturo pelina kot sestavino. Absinthe koktajle doma z vsemi sestavinami je enostavno pripraviti. Obstajajo takšni, ki so bolj všeč moškim. Obstajajo ženske možnosti, pa tudi barvite in zelo okusne.

Koktajli kot način uživanja absinta

Poleg izjemno močne alkoholne osnove so glavne sestavine absinta pelin, janež, koromač. V svoji čisti obliki lahko pijete največ 30 ml pijače. Za njegovo uporabo je bilo izumljenih več metod, obstajajo pa tudi posebni pripomočki za pitje. Od antičnih časov so ga mešali s sladkorjem, ki se nahaja na perforirani žlici, in ledeno vodo.

Zdaj ga večinoma pijejo v kombinaciji z drugimi tekočinami, tako alkoholnimi kot brez stopinj. Številni recepti za koktajle so primerni za domače razmere, vključno z najboljšimi, nekateri so navedeni spodaj.

Zaradi jakosti absinta je zelo pomembno opazovati odmerek in imeti občutek sorazmerja, da se ne poškodujete.

Recepti

V barih in klubih so priljubljeni absinti ali koktajli na osnovi absinta. Od njihove priprave so urejene različne oddaje. Dejansko je to impresiven prizor, sestavljen iz pametnega mešanja, vlivanja v posode z vžigom.

Doma je to mogoče tudi, vendar z veliko previdnosti. Konec koncev ta tekočina vsebuje veliko količino alkohola in je vnetljiva.

Obstaja veliko preprostih receptov, zaradi katerih je enostavno narediti koktajl z absintom doma. Še več, dobri so ne le za lastno uporabo, ampak tudi za zdravljenje gostov, za počitnice, za sprostitev.

"Domov"

Nekateri absintni koktajli, namenjeni kuhanju doma, imajo imena, ki ustrezajo prijetnemu vzdušju. Sestava pijače "Domov" vključuje samo naslednje tri sestavine:

• 50 ml absinta;
• 1 tsp sladkorja
• 30 ml limoninega soka.

To je res preprost recept z razpoložljivimi sestavinami. Pri pripravi koktajla tekočino nalijemo na naslednji način: absint v kozarcu, sok v kozarec. Sladkor nalijte v alkohol vzdolž stene posode.

Zdaj morate pijačo zažgati, tako da gori, preden se začne taljenje sladkorja. Ta trenutek ga s trobico nalijemo v sok in s kozarcem pokrijemo kozarec. V tem primeru se para zajame. Kozarec je postavljen na prtiček, vsebina kozarca se pije in hlapi se vdihavajo.

"Srček"

Sestava:

• 25 ml absinta;
• 30 ml limoninega soka;
• 20 g medu.

Za par ali na vodni kopeli pijte limonin sok z medom. Topla mešanica se vlije v kozarec in nato absint. Če opravimo previdno, dobimo rumeno in zeleno plast.

Kofein Absinthe je najbolje piti doma za tiste, ki prvič poskusijo močno pijačo. Pri tej metodi uporabe se razredči s komponentami, ki mehčajo okus. Morate samo izbrati recepte s seznama in se založiti za sestavine.