Češnja na konjaku: recept za tinkture doma, kako pravilno vztrajati

Dober po okusu in kakovosti alkohol v majhnih količinah pomaga sprostiti in lajšati stres po napornem dnevu, poleg tega pa je sposoben vzdrževati pogovor in ustvariti prijetno vzdušje za pogovor.

Toda na žalost dober alkohol stane veliko denarja, a alternativa je vedno. Češnja na konjaku doma bo vredna zamenjava, poleg tega pa bo vsem všeč.

Klasični recept za češnjevo žganje

Ta domača tinktura je vredna alternativa dragemu alkoholu na kateri koli pogostitvi. In poleg tega bo z redno uporabo 50 gramov na večerji pomagal znebiti nespečnosti in prispevati k prebavi, kar je najpomembneje, ne pretiravajte z odmerkom.

Potrebovali boste:

• 0, 5 jagod češenj;
• 0, 5 l konjaka;
• 100 gramov sladkorja;
• 5 kosov. češnjevi listi.

Češnjeve liste lahko odpravite, ne bo nič strašnega, količina sladkorja je odvisna od okusnih želja, dodate lahko še malo več ali manj.

Nekateri dodajo nekaj popkovnic, da likerju da pikanten okus.

Postopek kuhanja:

1. Pojdite skozi češnje, temeljito operite in odstranite smeti, jagode prebodite z vžigalico ali iglo. Nekateri se raje znebijo semen in vztrajajo izključno na kaši.
2. Jagode nalijte v kozarec, dodajte mu sladkor in dobro premešajte. Po želji se v tej fazi dodajo klinčki.
3. Dodamo konjak in posodo tesno zapremo s pokrovom, stresemo, da se meša.
4. Vsaj vsakih nekaj dni med stresanjem kozarca pustite, da se infundira.
5. Končano pijačo je treba filtrirati in lahko varno poskusite. Bolje shranjujte v hladnem temnem prostoru.

Češnje ne hitite, da mečete, lahko jo uporabite pri peki, še posebej, če ste se znebili semen.

Recept tinkture konjaka s češnjevimi listi

Ta recept je bolj pikanten in bogatega okusa. Tinktura, pripravljena po tem receptu, bo lahko stala v vrsti z dragimi elitnimi napitki. Za ta recept boste potrebovali:

• 50-60 kosov. češnjeve jagode;
• 1 liter žganja;
• 1, 5 kg sladkorja;
• 1 liter vode;
• 200 kosov. češnjevi listi;
• 1, 5 tsp citronske kisline.

Postopek kuhanja:

1. Češnje in liste skuhajte, operite in olupite ostanke, prebodite jagode ali se znebite semen.
2. Nalijte jagode z listi in kuhajte 15-20 minut.
3. V kuhano juho dodamo sladkor in citronsko kislino.
4. Ohladimo in dodamo konjak, nato nalijemo v posodo in tesno zapremo.
5. V temnem prostoru pri sobni temperaturi pustimo, da se kuha 20 dni.
6. Pred uporabo je treba obvezno odcediti in priporočljivo, da se ohladi, da se razkrije aromatičen šopek. Takšno tinkturo lahko hranimo približno 2 leti.

Uporabni videoposnetki

Oglejte si, kako lahko samostojno pripravite okusno tinkturo "Češnja na konjaku" s češnjevimi listi, jagodami in klinčki, popoln recept:

Najpreprostejši recept za češnjevo žganje za zimo, glejte:

In to je pijana češnja na žganju - čokoladni češnjevi bonboni s kančkom alkohola, ročno izdelani, kako kuhati z lastnimi rokami, glejte:

Tinktura, pripravljena po tem preprostem receptu, bo čudovit dodatek in okras vaše pojedine in nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Gosti vas bodo zagotovo prosili, da delite recept češnjevega konjaka.