Olje iz robid: recepti doma na vodki, alkoholu

Konec julija-avgusta se začnejo pravi prazniki, ki jih bodo ljubitelji pojedli po svežih jagodah: okusna in zdrava robida dozori.

Seveda je idealen način, da ga jeste, jesti "v naravi".

Če pa želite na poletje ohraniti spomine na poletje, lahko pripravite jedi in pijače, kot so:

• marmelada;
• kompot;
• črni liker.

Jagode razvaljamo v kozarcih ali - v slednjem primeru - v steklenicah in uživamo, ko pride razpoloženje.

Koristne lastnosti robid

V tej divji jagodi je preprosto ogromno vitaminov in drugih komponent, koristnih za zdravje ljudi. Naštejemo vsaj del. To je:

• Vitamini skupine B;
• vitamini A, C, K;
• železo
• magnezija
• kalij;
• tanini;
• pektini.

Zaradi bogate sestave robide pomagajo okrepiti imuniteto, uspešno se borijo proti prehladom, pospešijo celjenje ran in pospešijo okrevanje po boleznih sečil.

Listi po svojih zdravilnih lastnostih ne zaostajajo za jagodami: infuzije in decokcije na njih pomagajo pozdraviti gastritis in razjede (vendar jih morate piti brez poslabšanja!), Zdravijo motnje živčnega sistema.

Domači recepti

Ruski ljudje so si izmislili veliko načinov, kako iz te gozdne lepotice narediti okusno in zdravo zdravilo.

Na vodki

Iz 250 g robid in 500 ml vodke (ali razredčenega alkohola) lahko naredite domače zdravilo. Potrebovali boste tudi 3 žlice sladkorja in 4 liste mete.

Vse damo v 3-litrski kozarec, damo rezino limonine lupinice, damo v temno mesto za 2 meseca. Nato filtrirajte in pijte kozarec ali dva na teden.

Z medom

Med je sam po sebi zdravilni napoj, "v zavezništvu" z robidnicami pa daje še večji učinek. Vzamemo:

• med (100 g);
• jagode (kilogram);
• kilogram sladkorja;
• 300-350 ml vodke;
• alkohol (0, 5 L).

Mešamo komponente, kozarec postavimo na okensko polico za mesec dni. V idealnem primeru bi moralo biti sončno mesto. Filtriramo. Nekaj ​​tednov čakamo. Stekleničen.

Iz listov

Listi robide potrebujejo le 5 kosov, same jagode - kilogram. Prav tako lahko dodate med (250 g) in par brstov nageljnovih žbic. Za alkohol bo potrebnih 370 ml. Dodamo 80 ml vode.

V kozarcu zmešajte med, liste, jagode in začimbe, počakajte 3 dni. Začeti gostovati? Dodajte vodo in alkohol. Vztrajamo mesec, nato filtriramo, občasno odcedimo iz usedline.

Na konjaku

Rdeče vino (0, 5 l) in konjak (0, 5 l) sta osnova naše pijače. Blackberry (kilogram jagodičja) mu bo dal poseben okus. Potrebno tudi:

• sladkor (0, 5 kg);
• voda (0, 5 l).

Zmešamo jagode plus konjak in vino. Posode za mesec postavimo v temen prostor. Nato se združimo. filtriramo. Skuhajte sirup iz vode in granuliranega sladkorja. Kul. Zmešajte bodočo pijačo in sirup. Filtriramo. Čistimo v hladilniku.

Z rumom na vodki

Potrebovali bomo:

• rum (ponavadi priporočamo svetlobo, 200 ml);
• vodka (liter);
• sladkor (kilogram);
• robidnica (kilogram);
• sok dveh limon.

Zmešajte sladkor in robide, pokrijte z gazo, dva dni pustite na soncu. Sirup zavremo, nalijemo v kozarec, polovico vodke in limoninega soka. Preostale robide vlijemo v drugo polovico vodke. Po enem tednu zmešajte sirup z infuzijo, dodajte rum, stojijo 2 meseca.

Z rumom na alkohol

Vzamemo robidov sok (100 ml) in sirup, skuhan iz 70 g sladkorja in 200 g vode. Mešamo. Dodajte rum (50 ml), pa tudi alkohol (600 ml). Mešanico vztrajamo 4 mesece.

Kako piti robidovega srčka?

Za uporabo te tinkture ni strogih pravil. Glavna stvar tukaj je upoštevati zmernost in previdnost. Dobro je kozarec spiti po obroku, saj gre za precej nasičeno pijačo, predvsem tisto, ki jo pripravimo z dodatkom medu. Ne morete ga jemati za tiste, ki imajo bolna jetra ali poslabšajo bolezni prebavil.

Če ne trpite zaradi takšnih tegob - pripravite si pijačo in pijačo za zdravje! Mimogrede, lahko nam pišete in nam poveste, katere zanimive recepte tinkture iz robidnice poznate. Želimo tudi poskusiti!