Gin iz mesečine: recept doma v fotografijah in videoposnetkih

Izdelati gin iz lune doma doma ni posebej težko, če obstajajo potrebne komponente in želja po doseganju rezultata.

Znana gusarska pijača je pravzaprav brinova vodka z dodatkom začimb, ki poudarjajo in poudarjajo glavni okus in aromo. Izbira komponent mora temeljiti na harmoniji smolnate arome brinovih jagod z začimbami.

Recept za gin iz lune vsebuje veliko sestavnih delov, ki se medsebojno dopolnjujejo, vendar si ne nasprotujejo:

• lupina limone, mandarine, pomaranče, limete, pomaranče, grenivke;
• plodovi janeža, zvezdastega janeža, kumine, koriandra, vanilije, kardamoma;
• cimet, vijolična korenina, sladki biser, ingver, kalamus;
• eksotični dodatki (sveža kumara, cvetni listi vrtnic).

Kako narediti gin iz lune doma?

Domač džin lahko pripravite na mesečini z naslednjimi metodami:

• med destilacijo se kaši dodajo vse potrebne komponente;
• ponavljajoča destilacija alkohola po 1-2 dneh vztrajanja pri določenih surovinah;
• luna se 2-3 tedne infundira s sestavinami, nato pa se razredči z vodo, destilira v kocki;
• med destilacijo se aromatične snovi suspendirajo pod pokrovom kocke nad pivom, da se pijača obogati z vonjem in pookusom skupaj z alkoholno paro;
• Ločeno koncentrirane arome so narejene na mesečini, da jih ročno zmešamo s končnim izdelkom.

Pogosto uporabite preprosto tinkturo iz brina z začimbami brez destilacije lune. Kateri recept za gin je najboljši, se lahko odločite le z degustacijo domačega alkohola.

Izdelava domačih alkoholnih analogov pijač z blagovno znamko popestri domačo pojedino. Upoštevati je treba, da pijejo takšen alkohol za užitek, dobro razpoloženje, pri čemer uporabijo en odmerek 100-150 ml.