Čiščenje lune: kako očistiti ali sprati

Pomembna sestavina pri pridobivanju visokokakovostnega domačega alkohola je pravilno in redno čiščenje lune iz delcev preostalega izdelka po destilaciji. Poleg tega je treba boj za čistočo začeti že pri prvi destilaciji.

Na novo kupljen ali samo izdelan aparat je treba sprati z destilacijo navadne vode. To vam bo omogočilo preverjanje delovanja celotnega sistema, njegove tesnosti, zmogljivosti, enostavnosti uporabe.

In hkrati bo očistil cevi, cevi, nastavke iz prahu, majhnih delcev, ki bi lahko ostali po vrtanju, odstranjevanju in drugih delih. V prihodnosti je prav tako pomembno nadzorovati čistost opreme za mesece.

Splošna pravila za čiščenje nečistoč in obsega

Neizkušeni destilarni z nekaj malomarnosti se nanašajo na pranje in čiščenje delov lune. Kaj, pravijo, se mu lahko zgodi, saj alkohol ubije mikrofloro. Toda razen alkohola ima destilarna tudi tisto, čemur pravimo organoleptik: aromo in okus izdelka, iz katerega je bila narejena kaša.

Tu se lahko razvijejo plesni in druge organske snovi, ki jih ne potrebujemo. In glej, naslednji del odlične čiste kaše se izkaže, da izdelek ni tako brezhiben, kot je bilo pričakovati. In to je posledica neupoštevanja osnovnih sanitarnih pravil. Zato je treba končati destilacijo in počakati, da se bard (porabljena kaša) ohladi, da se naprava razstavi in ​​opere.

Vroče hlapi vam lahko opečejo obraz in roke. Če je takšna nujnost (na primer, dajte naslednjo kašo za destilacijo), potem razmislite o tej možnosti in posodo za kašo opremite s pipo od spodaj.

Pogostost in zaporedje pranja sta naslednji:

• kocko za destilacijo operemo po vsakem izvleku. Izjema je lahko le v enem primeru: po eni destilaciji ste tisti dan dali isto kašo na novo destilacijo;
• smrdljiv gnoj se izlije iz sesalnika in se tudi opere po vsaki destilaciji;
• druge sestavne dele aparata iz nerjavečega jekla (tuljava, cevi), če se v sistem za odstranjevanje alkoholnih hlapov ne izliva pena, je dovolj, da se enkrat opere za 7–8 pripravkov iz lune;
• kocka in nastavki naprav iz bakra ali aluminija se operejo po 3-4 destilacij.

Če pride do izbruha drozge, so tanke cevi vedno močno onesnažene s peno, po možnosti trdimi delci kaše. Čopič se ne plazi vanje, ne umivajte ga temeljito samo z vodo.

Lahko pa ga očistite s kosom tanke dvojne žice želene dolžine, s kosom pene iz pralnice, ki je na koncu pritrjen med zloženimi žicami iz umivalnika.

Z redkimi destilacijami (enkrat na mesec ali manj) je treba celotno napravo sprati in posušiti po vsaki seji. Občasno je priporočljivo, da očistite katero koli opremo iz mesečevega diska z destilacijo vode: namesto kaše se voda vlije v kocko in destilira. Brez kemikalij odlično odpravlja vonjave po preteklih destilacijah.

Kako še vedno očistiti mesečino?

Iz bakra

Baker (tako kot aluminij) je nagnjen k oksidaciji, kar sčasoma negativno vpliva na okus lune. Zato bo treba bakreno napravo temeljito očistiti pogosteje, kot jo izdeluje njihova hrana iz nerjavečega jekla - inertno do okolja in ne oksidirati.

Najbolj priljubljena sredstva za pranje in čiščenje bakrenih delov naprave:

• Specializirana čistilna rešitev za bakrene naprave, ki se prodajajo v trgovinah z destilarno. Uporabljajte v skladu z navodili. Čisti odlično delo, vendar precej drago. Če denar ni problem, potem je to najboljša možnost;
• Starodavni ljudski način čiščenja sestoji iz kuhanja vseh delov, vključno s cevmi in tuljavo, v porabljeni bragi neposredno v destilacijski kocki 15 minut po vrenju. Seveda, če vam volumen vratu omogoča. V nasprotnem primeru lahko uporabite druge posode iz nerjavečega jekla ali emajlirane. Barda vsebuje kisline, ki se odlično spopadajo z odstranjevanjem onesnaženja. Poleg tega bodo deli po takšni prebavi iskrili tudi kot novi. Po ohladitvi lahko bardove in kocko podrgnemo z njo in po nekaj časa speremo z vodo.

• V litru vode raztopimo 25 g (vrečice) citronske kisline, notranje dele aparata pa podrgnemo z raztopino, za kratek čas pustimo in izperemo. Tuljava se utopi od spodaj, napolni z raztopino, pusti 20 minut, nato opere pod tekočo vodo;
• Eksotične metode vključujejo drgnjenje s kečapom ali coca-colo. Vendar obstaja pomanjkljivost: baker lahko absorbira vonjave, zato ima lahko luna, pridobljena med naslednjim raztezkom, čuden pookus.

In kako pogosto čistite svojo napravo, kakšna sredstva uporabljate za to? Delite v komentarjih, ocenite, kako koristen vam je bil članek.