Steklenice za luno: posoda za shranjevanje, ki je na steklenici

Kuhan okusen in kristalno čist meseček je ponos vsake destilarne.

Toda rešiti je treba še eno vprašanje - izbrati prave steklenice za luno in zagotoviti ustrezne pogoje skladiščenja, da se izdelek sčasoma ne pokvari.

Dejansko lahko z dobro organiziranim skladiščenjem, brez interakcije s potencialno škodljivimi snovmi, luno shranimo leta in celo desetletja.

Posoda za mesečino

Glede na potrebe izberemo posodo. Razmislite, kateri materiali so primerni za dolgotrajno skladiščenje in v kakšnih pogojih. In kaj je bolje izbrati za kratek stik z alkoholom. Na primer - med prevozom.

Plastične posode

Glede na pogostost uporabe so plastične posode, če so slabše od steklenih, le nekoliko. To so steklenice iz različnih pijač, peneča voda in plastični kanisterji različnih zmogljivosti. Mnogi so slišali o potencialni nevarnosti takšnih jedi, ker plastika lahko vstopi v kemične reakcije z alkoholom.

Vendar ne pozabite, da je plastika drugačna. Na primer, steklenice za navadno ali penečo vodo so narejene iz plastike, ki je manj odporna na kemične procese. Steklenice z blagovno znamko Coca in Pepsi Cola, Fanta - so bolje zaščitene pred interakcijo s kislino. Steklenice piva so izdelane po posebni tehnologiji, da ne reagirajo z alkoholom.

Zato razmislite - katero od teh steklenic izbrati kot posodo za snov, ki vsebuje alkohol? Pošteno povemo, da je sodobna plastika v marsičem boljše od tiste, ki je bila na začetku pojava Pet-plastenk.

Kljub temu, da proizvajalci zagotavljajo, da so plastične posode, namenjene hrani, popolnoma varne, bodite previdni:

1. Posode za alkohol hranite ločeno od virov toplote, saj so lahko vnetljivi. In v kombinaciji z visoko stopnjo izdelkov lahko izzove strelo.
2. Zaščitite plastične steklenice pred svetlobo, zlasti na neposredni sončni svetlobi. Pospešijo reakcije in okus vašega elitnega domačega alkohola se lahko neprepoznavno spremeni. In - ne v najboljšem smislu.
3. Ne shranjujte alkohola v plastiki več kot šest mesecev. Bolje ga je uporabljati le kratek čas. Na primer, za prevoz, vrste v naravo, je bolje, da ne pridejo do zabojnikov: je zanesljiv, tesen, se ne bo zlomil, če slučajno pade.

Steklene steklenice

Najbolj prednostne so posebej kupljene nove steklenice. Primerno za shranjevanje vodke, šampanjca, konjaka, drugega alkohola. Nujno - z "domačimi" vrtljaji, kapronom ali kortikalnimi čepi.

Steklo sploh ne reagira s tistimi kemikalijami, ki jih vsebuje luna. Med vinarji je brez razloga tudi tak koncept: pijači po pripravi dati določen čas, "počivati ​​v kozarcu". Razume se, da tako pijača stabilizira okus in aromo, postane mehkejša, bolj prijetno jo bo piti.

Pozor! Danes mnogi proizvajalci poskušajo zaščititi svoje izdelke pred ponaredki, svoje steklenice opremijo s »zapletenimi« plutovinami, kadar je mogoče iz steklenice naliti vodko, ne pa da je treba naliti nazaj. Če ste prepričani, da kakovostne luknje v takšni steklenici ne morete »prebiti«, je bolje, da jo vržete in ne izgubite dragocenega izdelka in jo poskušate napolniti.

Ob presežku proizvodnje ali v primerih, ko mesečino lovi perspektiva (na poroki vnuka, starega 10 let), tri litrske pločevinke pogosto zasukajo s kovinskimi pokrovčki s ključem. Je to prava odločitev? Da in ne.

Da - ker na ta način ne bomo pustili, da diploma izgine. In ne - iz razloga, ker je, kot smo že omenili, alkohol sposoben postopoma reagirati s kovinskimi površinami, pokrov pa je isti kositer, ki lahko popolnoma izkrivi aromo dobrega luna in mu da trdi kovinski okus.

Zato si zapomnite nekaj pravil:

• pločevinke ne zvijte z najcenejšimi pokrovi, na katerih v najboljšem primeru opazimo sledi kemično odpornega laka. Ovitke je treba prevzeti z lakom pri običajnem proizvajalcu;
• bodite pozorni na pločevinke dobre prostornine (2 in celo 3 litre), ki se pojavljajo v prodaji za vijačne pokrovčke. So bolj zanesljivi, debelejši, prekriti s plastjo praškaste barve, ne reagirajo s kislinami in alkoholom;

• poskušajte ohraniti luno v kozarcih največ dve leti (med šivanjem je plast laka nenehno poškodovana, nato oksidirana, pokrovi rjavijo). Če potrebujete dodatno skladiščenje, odprite pločevinko, poskusite s pijačo. Ko se prepričate, da se okus ni spremenil, znova zavijte z novim visokokakovostnim pokrovom.

Nekateri dolgo hranijo alkohol v kristalnih stolpičih z zmletimi zamaški. Da, alkohol ne izhlapi tako, ampak sam kristal vsebuje svinčev oksid, ki alkohol postopoma "neguje", njegova uporaba pa je nevarna za zdravje!

Hrastovi sodi

V vseh državah se elitni alkohol stara v hrastovih sodih. Ni izjema - in luna. Če je nekaj mesecev ostal v hermetično zaprti sodi, luna dobi plemenito barvo viskarja ali konjaka, njen okus pa se izboljša.

To je v redu, vendar ne pozabite, da sčasoma luna v hrastovem sodu nekoliko izgubi svojo moč (alkohol izhlapi celo skozi mikropore lesa). Čeprav, kot vemo, elitna Hennessy morda vsebuje celo stoletne žgane pijače.

Če imate hrastov sod - najprej očistite destilat in ga shranite. Vsako leto se bo okus izboljšal (beri: priprava hrastovega sode na mesečino).

Rezervoarji iz nerjavečega jekla

Tudi živilo iz nerjavečega jekla, podobno kot steklo, ne reagira z alkoholom, kislinami in drugimi kemikalijami. elementi. Material je za razliko od stekla trpežen in mesečino lahko desetletja hranimo v posodah iz nje. Edini pogoj je tesnost rezervoarja.

Pokrov na njem je treba priviti. Priporočljivo je, da ga opremite s silikonskim tesnilom (silikon je v nasprotju s kapronom in plastiko inerten do alkohola).

Pogoji skladiščenja domačega alkohola

Splošne zahteve za shranjevanje alkohola so naslednje:

• sterilne, čisto oprane pločevinke, steklenice in druge posode;
• zaprta embalaža (pluta, pokrov), skozi katero alkohol ne more izhlapeti;
• iskanje posod z luno, ki ni oddaljena od vseh ogrevalnih naprav. Že pri + 70 ° C je možna eksplozija;
• najboljša temperatura je okoli + 5 ° C. Poleg tega je minus temperatura prednostna kot visoka;
• mesto za shranjevanje - v temi. Z zadostno količino lune je to klet, z manjšimi količinami hladilnik.

V čisti luni brez nečistoč se teoretično izračuna v petih letih z ustreznim skladiščenjem. V praksi veliko več. Večina likerjev in tinktur se hrani eno leto ali pol leta, zato jih ne smete pripravljati z vedri in pločevinkami.

Etikete za steklenice z luno

Za vsako steklenico lune, etiketa ni razkošje, ampak nuja. Zakaj je potrebno in kaj natančno je navedeno?

1. Da ne bi pozabili, kakšna luna je v tej steklenici (sladkor, žita, iz marmelade itd.).
2. Datum proizvodnje Še posebej pomembno je za tinkture in likerje, ki jih je treba najprej uporabiti.
3. Moč pijače (glej: želena moč lune in metode za njegovo določanje).
4. Značilnosti, vključno s tem, kako uspešen je lunec v tej steklenici: neuspešno; tradicionalni elita; infundiran v hrastovem sodu (in koliko) itd.
5. Destinacija Kaj lahko tukaj določite? Na primer za goste; za drage goste; za mletje; za tinkture in kaj drugega vam bo povedal fantazijo.

Začasne etikete

Oznake so lahko začasne, tako rekoč, za osebno uporabo. Praviloma se v tem primeru ni treba truditi z videzom.

Dovolj je, da v trgovini s pisarniškimi izdelki kupite samolepilne cenovne nalepke (prihajajo v različnih vrstah in velikostih), navedite potrebne parametre in jih prilepite na posodo z luno.

Trajna blagovna znamka

Vaše osebne etikete bodo odražale ne le pripadnost alkoholu, temveč tudi njegov status, kakovost. Začnite torej ustvarjati svojo blagovno znamko. Kaj je za to potrebno?

1. Če ste dober v Photoshopu in natančno veste, kaj bi radi videli na lastni nalepki, poglejte Google po slikah, izberite tiste, ki jih potrebujete, in jih obdelajte. Če želite, lahko vstavite celo fotografijo avtorja pijače (torej sebe).
2. Pojdite v splet in poiščite že pripravljene predloge za nalepke. Številna spletna mesta ponujajo, da jih brezplačno prenesete.
3. Če Photoshopa še niste obvladali, lahko delate vsaj v programu Paint. Ta program lahko odstrani nepotrebno na predlogi, doda nekaj, kar potrebujete. Toda zapletene manipulacije (vstaviti, nekaj povečati, nekaj zmanjšati) verjetno ne bodo izvedli.
4. Končano sliko prenesite v Word, na standardni list položite 4 nalepke in natisnite na tiskalnik.
5. Previdno izrežite in nalepite. Prikladno je uporabljati lepilno palico.
6. Navadni gospodinjski tiskalnik ne ustvarja obstojnih slik. Nekje bo padla kaplja vode ali lune - mesto se bo zameglilo, celoten pogled se bo poslabšal. Zato mora biti nalepka zaščitena pred vlago. Če želite to narediti:

• nežno lepimo maskirni trak okoli etikete;
• brizgalni lak za lase na etiketi;
• odstranite trak. Zdaj vaša etiketa ni le lepa, ampak tudi vodoodbojna.

Značilnosti Da ne bi nalepke sami nalepili na stari način, ki jo razmažete z lepilom, pojdite v trgovino s pisarniškim materialom in kupite samolepilni papir z lepljivo plastjo.

Pogosteje se prodaja pod imenom " papir za aplikacije ". Zgodi se belo ali barvno (kar je lahko tudi zanimivo, še posebej, če imate črno-belo sliko ali brez barvnega tiskalnika).

Osnovne zahteve po videzu

Lepo izdelane etikete naj bi postavile na mizo pred gosti ali celo predstavile steklenico drugim prijateljem. To je vaša blagovna znamka.

• Pomoč Nove steklenice mesečeve luči skupaj z vrtinami lahko kupite v prodajalni destilarne (vključno s spletnimi trgovinami).

Če uporabljate stare steklenice, ne pozabite odstraniti nepotrebne, preden nalepite novo etiketo, da bo delo lepo. Dodatno okrasitev steklenice ni prepovedano:

• pluto zaprite z obrtnim ali drugim papirjem;
• kravato s trakom;
• omislite si odstranljive čestitke za vrat, želje itd.

Lepo narejene etikete, čedne steklenice in lepše dajo na mizo, pitje iz njih pa je užitek.

Uporabni videoposnetki

Kako pravilno hraniti luno, glejte:

Ali je mogoče shranjevati alkohol v plastiki:

Kako ustekleničiti luno, nalepiti etikete in zapreti:

Oglejte si, kako lahko hitro naredite najpreprostejšo nalepko za steklenice:

In kako hranite in okrasite svoje domače steklenice iz mesečine? Povejte nam v komentarjih. Všečkajte in delite članek s prijatelji.