Še vedno električna luna: elektronsko nadzorovana avtomatizacija za sodobne enote

Grelni element, nameščen v destilacijski kocki, še zdaleč ni novost.

Takšne zasnove so uporabljali v sovjetskih časih, čeprav se je od takrat paleta grelnikov in dodatnih naprav zanje znatno razširila.

Če še vedno izbirate ali izdelujete električni luč, bi morali kar najbolje izkoristiti sodobno opremo za mesečno proizvodnjo in pridobiti visokokakovosten izdelek.

Značilnosti elektronskih naprav

Luna, ki jo poganja električna energija, se ne spremeni. To so lahko destilarne z neposrednim tokom, iz "nadstreškov", na katerih je uporabljena samo tuljava, zaprta v hladilniku pod tekočo vodo ali v posodo, kjer se voda ročno spreminja: izbira ogrevane, dodajanje hladne.

Toda danes je le redko mogoče srečati takšno zasnovo. Nujno vključuje sesalec (ali celo dva), car, ojačevalno ali destilacijsko kolono.

Glavna razlika od naprav, ogrevanih na štedilniku, je prisotnost električnega grelnika primerne moči (od 2 do 5 kW), kar je odvisno od zmogljivosti tiho kocke. Kar prav tako ne izključuje ogrevanja rezervoarja s pivom na gorilniku med izpadom električne energije ali pa je uporaba elektrike iz nekega razloga neprijetna za destilarno.

Z dodatno opremo je mogoče jasno nadzorovati ločitev na frakcije, kar je pomembno na drugi stopnji, ko izberemo "glave" in "repove".

Prednosti in slabosti

Električni avtomatski stroji imajo tako prednosti kot slabosti. Zato jih je vredno razmisliti, če jih kupite ali se odločite za vgradnjo grelca v obstoječo kapaciteto kocke.

Kaj je uporabnost?

1. Neodvisno delovanje. Električni aparat je nameščen na katerem koli mestu, kjer je vtičnica, ne da bi zasedel peč.
2. Možnost uporabe velikih zmogljivosti destilacije. V tem primeru je bolje, da vanj vstavite dva grelna elementa in delate hkrati - za "pospešek" in ločeno - za oder.
3. Neodvisnost razdalje, na kateri se nahaja štedilnik nad štedilnikom. Na takšno napravo je mogoče pritrditi ojačevalni ali destilacijski stolpec katere koli višine (znotraj zgornje meje), da dobimo izdelek, očiščen iz sivija.
4. Podaljšanje življenjske dobe destilacijske kocke zaradi dejstva, da se njeno dno ne dotika grelnika.
5. Požarna varnost. Na primer, ko se ogrevate na plinskem štedilniku, ni izključen vžig hlapov alkohola, kar se ne bo zgodilo z električnim grelcem.
6. Na peč vam ni treba dvigovati težke kocke z brago, saj lahko napravo upravljate tudi na tleh.
7. Enostavna zamenjava grelnega elementa, če iz nekega razloga ne uspe.

Slabosti:

• višji stroški v primerjavi s klasično napravo, zasnovano za uporabo na štedilniku;
• pekoča kaša ni izključena, kar bo luni dalo neprijeten "žgan" okus. To še posebej velja za prehod debele pivine, ustvarjene iz zrnja ali sadja;
• visoki stroški prevoza, saj električni grelci porabijo veliko.

Stik grelnika z mesom ni vedno potreben. Električni grelec se lahko uporablja v generatorju pare ali v vodnem plašču destilacijske kocke (izvedba "pan in pan"). S to uporabo se ohranijo prednosti električnega aparata in pivka ne bo izgorela, kar pomeni - žito, sadno kašo uporabljajte brez strahu.

Ena stvar je slaba - ko kupite takšno napravo, je veliko dražja, z lastno proizvodnjo pa boste morali pocrkljati, če boste kocko zavili v vodno jakno.

Zasnova in načelo delovanja

Priljubljen dizajn: TEN ali dva, tesno pritrjena v destilacijski kocki na razdalji 5 - 7 cm od dna. Ta razdalja se ohranja za enakomerno segrevanje kaše, ker se toplota dvigne.

Zato visoko fiksni električni grelec ne omogoča segrevanja vse tekočine. Poleg tega obstaja nevarnost njegove izpostavljenosti med vretjem kaše.

Skozi luknje, posebej izdelane v kocki, so vstavljeni zaključki grelnega elementa, da se zagotovi tesnost povezave. Na sponke je izoliran kabel, naprava pa je pripravljena za uporabo. Vendar je bolj smiselno priključiti dodatno opremo, ki omogoča nadzor ogrevanja.

Elektronske naprave

Brez elektronskih naprav je težko regulirati ogrevanje in spremljati procese, ki se dogajajo v kocki. Domači obrtniki bodisi uporabljajo "sistem" za vklop in izklop grelca, ali pa montirajo dva električna grelca.

V tem primeru se na obeh grelnikih kaša pripelje do začetka destilacije (ko se pojavijo prve kapljice "glav" z neprijetnim vonjem), nato pa se ena od njih izklopi, da se čim hitreje upočasni ogrevanje, saj je treba glave vzeti čim počasneje, da le kapljajo.

Destilacija telesa poteka na močnejšem grelniku.

1. Ena najpomembnejših naprav je termostat. Zakaj torej te težave z vklopom in izklopom, če se prodajajo poceni termostati, ki zagotavljajo določeno temperaturo ogrevanja? In električni aparati, izdelani v industrijskih pogojih, so že opremljeni z njimi.
2. Naprava, opremljena z električno vezje, bo sprožila opozorilni signal o začetku določene stopnje vožnje. Ko se kaša segreje na 78, 4 ° C, bo obvestila, da je alkohol iz hrane začel izhlapevati, pri 85 ° C pa bo sporočil, da se repi že zbirajo ločeno, ali ustavi destilacijo.
3. Regulator moči je odličen pomočnik za gladko regulacijo moči ogrevanja.
4. Termometer je nepogrešljiva stvar pri domačem pivovarstvu. Brez nje ni mogoče natančno ločiti alkohola na frakcije. Pogosteje se uporabljajo bimetalni termometri z okroglo skalo do 120 ° C. Natančneje pa v pričevanje elektronskih, digitalnih.

Kakšne so razlike med električnimi in običajnimi destilacijskimi sistemi?

Na splošno boste porabili manj časa na dveh stopnjah kot pri ogrevanju na ogenj. Za najhitrejšo vožnjo je bolje uporabiti grelne elemente. To je še posebej priročno med prvo destilacijo, ko mesečnina ni razdeljena na frakcije.

Pri sekundarni destilaciji bo treba "upočasniti" za kvalitativno izbiro največje količine "telesa", očiščenega iz nečistoč s pomočjo predala s šobami in / ali suhoparnika.

Električni destilacijski sistem se lahko uporablja na katerem koli mestu, kjer se oskrbuje z električno energijo, ne glede na razpoložljivost drugih ogrevalnih naprav.

Ali uporabljate luno z grelnim elementom? V komentarjih delite svoje izkušnje z drugimi bralci. Všeč mi je, priporočite članek na družbenih omrežjih.