Naprava mesečeve luči še vedno: načelo delovanja, shema, zasnova, kaj je sestavljeno in kako deluje

Lastnost alkohola, da izhlapi prej kot voda, so opazili že v antiki. Še več - v različnih državah neodvisno drug od drugega. Pravzaprav se naprava mesečevega še vedno ni bistveno spremenila.

Dodani so bili le novi podsistemi, ki v nekaterih primerih pomagajo pospešiti destilacijo, v drugih - končni izdelek čim bolj očistiti pred škodljivimi nečistočami (fuselna olja, metanol, aceton itd.), Ki se pojavijo med fermentacijo.

Še vedno je naprava, ki omogoča ločevanje alkoholnih hlapov iz vode, njihovo kondenziranje in pridobivanje močnega alkoholnega izdelka iz malo alkoholne kaše.

Iz česa je sestavljen aparat?

Če je bila nekdanja luna z neposrednim tokom še vedno sestavljena iz le treh delov: posoda z pivom, cev tuljave in korito (ponev) za hladno vodo, je danes dodalo več delov. Kot je bilo dodano, in priložnosti za sprejem ne siwuhi, ampak visokokakovostne, prečiščene v procesu proizvodnje ljudskega močnega alkoholnega izdelka. Razmislite o napravi sodobnega luna.

1. Rezervoar za pivo je lahko ločen element, namenjen ustvarjanju in fermentaciji pivine (drozge). Pogosto je opremljen z vodnim tesnilom, kar ni potrebno.

Pomembno je, da obstaja širok vrat, ki omogoča dobro pomivanje posode. Potrebno je tudi, da pivka ne vsebuje velikih delcev, ki bi se lahko pozneje opekli.

2. Destilacijska kocka - posoda, v katero se vlije kaša za poznejše segrevanje in destilacijo.

3. Naprava parnega nadvoza do hladilnika je lahko:

• neposredni tok, sestavljen iz cevi, skozi katero se alkoholna para dvigne do tuljave, obdana z vodnim plaščem;
• opremljen z ojačevalnim stebrom;
• prehod skozi suhoparnik (enega ali več).

Sukhoparnik je danes prisoten v večini modelov. Lahko je bodisi zložljiv ali nezaklepljiv, vedno pa se upošteva možnost odvajanja flegma.

4. Hladilnik je pod tekočo vodo ali s posodo za polnjenje vode. V drugem modelu se ročno vlije voda in spremeni toplo v hladno. Sestavljen je iz dveh delov: tuljava (cev, v katero vstopi alkoholna para, zavita v spiralo, da poveča območje izmenjave toplote) in vodna srajca.

Načelo delovanja sistema za destilacijo alkohola

Bistvo postopka lunenja je v tem, da alkohol aktivno izhlapi, ko se segreje na 76 - 84 ° C, medtem ko voda ne zavre, čeprav pride tudi do izhlapevanja. Zakaj pravzaprav med običajno destilacijo ne dobimo čistega 96-stopinjskega alkohola, ampak manj močan izdelek, v katerem je še vedno veliko vode. Ko se dvignejo v cev, alkoholne hlape naletijo na hladno, kondenzirajo in odtekajo v že pripravljene posode s tekočino.

Pozor Močan destilat lahko dobite s pomočjo dveh ponv in oprijetnega filma. Drug način je zamrznitev kaše pri temperaturah od -20 ° C. Vendar je čas, da se odmaknete od teh arhaizmov, saj je najprimernejši način, da še vedno uporabljate luno.

Kako deluje preprosta destilacija?

1. Maso vlijemo v destilacijsko kocko in jo damo na gorilnik (če se grelnik ne uporablja).
2. Nabiramo v skladu z vsemi pravili še vedno luno.
3. Vklopite toplotno kašo.
4. Že pri 78 ° C alkoholna para uhaja iz segrete tekočine in se dviga navzgor ter pade v sprejemno cev.
5. Nadalje po plinovodu se hlapi približajo tuljavi, v katero je že bila dovedena hladna voda.
6. Hlapi se kondenzirajo in pretvorijo v alkohol, ki se pretaka v nadomestno posodo.

Če pride do nadtlačevanja in začnejo izbijati alkoholne hlape in situacije ne morete popraviti s privijanjem pokrovov (fitingov), nemudoma izklopite toploto. Šele ko ustavite pogon in počakate, da se kaša ohladi, lahko kocko odprete in odpravite vzrok okvare.

Brez tekoče vode

Ogledate si lahko oglas za tako imenovane "poletne koče" aparate, za katere na mestu, ki je dostopno za priključitev hladilnika, pipa za hladno vodo ni potrebna. Ali ste prepričani, da voda iz pipe res potrebuje vodo iz pipe?

Tisti, ki vsaj priložnostno študirajo hidravliko, odgovor dobro poznajo. Dovolj sta zadostna prostornina (na primer 50 ali 100-litrska plastična posoda) in dve dolgi silikonski cevi za bradavice hladilnika. 1, 5 - 2 metra je dovolj. Plus - dve vedri za zbiranje odpadne vode.

Nato izvedemo preprosta dejanja:

• na priročno mesto namestimo veliko kapaciteto. Lahko na pultu ali mizi, tudi stolček bo naredil. Tukaj ni pomembno, koliko višja ali nižja je destilacijska kocka na štedilniku, temveč da je sprejemni rezervoar za "odpadno" vodo nižji od rezervoarja za hladno vodo;
• napolnimo sod s hladno vodo. Na primer z uporabo vrtne cevi, povezane s pipo na ulici ali celo ročno - iz vodnjaka;
• povežemo silikonske cevi - "vhod" vode z dna tekočega hladilnika in "izhod" - v njenem zgornjem delu;
• drugi konec cevi spustite do "vhoda" na dno rezervoarja z vodo;
• konec cevi vstavite "v odprtino" v usta in začnite sesati vodo, dokler popolnoma ne napolni tekočega hladilnika in se vlije v nadomestno vedro.

To je vse, dokler cev v vodi "ne ujame zraka", bo voda tekla z gravitacijo in hladila hlape iz alkohola. Morali bomo nositi samo vedra, napolnjena z "vadbo", jo zalivati ​​s cvetjem na cvetlični postelji, nabrati svežo hladno vodo iz pipe (dobro), jo dodati v sod. In do takrat, glejte, in drugo vedro bo napolnjeno. In tako - v krogu, medtem ko kaplja mesečina.

Privijte katero koli težo na njen konec (ne da bi pri tem stisnili cev), tako da bo mirno počival na dnu. Izpustite cev za odvod hladilnika šele, ko v silikonski cevi za dovod vode opazite prve kapljice kondenza, ki vodijo iz cevi za destilacijo. Pred tem lahko "odvodno" cev hladilnika upognete na polovico na dnu in pritrdite z navadnim prtičem ali sponko.

Sorte destilacijskih sistemov

Razvijalci in proizvajalci se niso ustavili pri preprosti destilaciji in so svoje napore usmerili v to, da končni izdelek ni samo močan, ampak tudi brez fužinskih olj, pa tudi aromatičen in okusen.

Za to se uporabljajo različne naprave in destilacijski sistemi.

Suhoparnik

Je jeklenka iz nerjavečega jekla ali steklen kozarec z vijačnim pokrovom. Ima dovod in odtok. Hlapi alkohola, v katerih je še vedno veliko nečistoč, pridejo v parni rezervoar in se delno kondenzirajo.

Flegm (smrdeča snov, ki je napolnjena z lalilnimi olji, metanolom, acetonom itd.) Teče po stenah in ostane na dnu pločevinke (jeklenke). In alkohol gre v naslednjo sesalnico ali takoj v hladilnik.

Naprava s parno napravo vam omogoča, da dobite luno, ki je že v veliki meri očiščena škodljivih snovi, še posebej pri delitvi destilata na frakcije, z odrezanjem glav in repov.

Predal ali ojačitveni stolpec

To je nadgradnja nad kocko - dolga jeklenka, nameščena navpično.

Omogoča kemično reakcijo, pri kateri alkoholne hlape, dokaj "napolnjene" z vodo in fuzilnimi olji, ki se dvigajo in trčijo na hladno površino jeklenke, puščajo škodljive snovi na stenah jeklenke, ki se stekajo v kocko.

Na poti se spet srečajo z alkoholnimi hlapi in znova izberejo strupe za glive.

Ta postopek, ki se ponavlja že večkrat, ne samo, da alkohol očisti, temveč ga tudi močno okrepi, saj skupaj z glivi odide tudi voda, katere prisotnost v luni zmanjša njeno stopnjo, odvisno od količine.

Destilacijski stolpec

Večstopenjsko čistilo, ki ločuje hlape na frakcije, izbira sipajoča olja in vodo. Samo z destilacijsko kolono je mogoče dobiti čisti 96 ° alkohol doma.

Vsakdo izbere luno, ki ustreza svojim potrebam. Ni soglasja o tem, kdo je najboljši in ne more biti. Katero napravo uporabljate? Delite v komentarjih. Čakam na svoje zapiske in všečke.