Sambuca: kaj je to in kako ga pravilno piti

Vsaka alkoholna pijača ima svojo kulturo pitja. Torej, suho vino pijemo med kosilom ali večerjo, saj izboljšuje prebavni proces. Šampanjce odpiramo na počitnicah, kozarec pa se ne pije takoj, ampak se absorbira postopoma, v majhnih požirkih. In kako piti sambuko - močno tekočino z izrazitim okusom janeža?

Kaj je sambuka?

Preden se seznanimo s običaji, zaradi katerih je jasno, kako pijemo sambuko, preučimo sestavo pijače. Skrivnost proizvodnje tega alkohola ni popolnoma razkrita: Italijani, ki so izumili alkohol iz sambuke, poskušajo ohraniti skrivnost celotnega seznama njegovih sestavin.

Na splošno je sestava naslednja:

• sladkorja
• janež;
• pšenični alkohol;
• zelišča.

Katera zelišča se dajo v pijačo, da pridobi edinstven okus? Odvisno je od vrste močnega likerja. Glede sestave obstaja legenda, ki zagotavlja, da je nepogrešljiv sestavni del pijače izvleček iz borovnice.

Elderberry je črna.

Ime likerja je delno posledica prisotnosti navedenega jagodičja. Kako to je res, je težko reči. Toda zdaj je jasno, kaj je sambuka - liker, ki vsebuje poleg alkohola tudi koristne rastlinske sestavine. Številni ljubitelji pijač trdijo: lahko izboljša zdravje, če se pravilno uporablja. Takšne lastnosti imenujejo sambuka:

• sposobnost lajšanja kašlja;
• "Sposobnost" spoprijemanja z vnetnimi boleznimi;
• povečajo imunske sile telesa.

Kako torej piti sambuko? Čas je, da to ugotovite.

Tisoč in en način

Nenavadna sestava pijače je povzročila številne metode njene uporabe. Za najbolj eksotično velja, da je najbolj eksotičen način, ko se alkohol pije "kurjenje". Izkušeni barmani so pripravljeni deliti informacije o tem, kako piti sambuco. Poslušamo njihove nasvete.

1. Preprost način, ki nikogar ne bo presenetil, je, da v kozarec sambuke nalijete 50 ml in ga popijete v enem sedenju. To naredite pred obrokom, ker alkohol (mimogrede, ali veste, koliko stopinj je v njem? Približno 40) naredi vaš apetit odličen. Če ste depresivni in ne želite jesti - vzemite kozarec, se bo pojavil apetit.
2. Ko je zunaj vroče, se sambuca pije z ledom.
3. Če liker sambuke zamrznete v zamrzovalniku in ga postrežete z rezinami pomarančne in limonine rezine, bodo cenili tako okusno poslastico.
4. Italijanski način: v kozarec dajte tri kavna zrna. Na vrh nalijemo 50 ali 70 g likerja. Pijača: Piti pijačo je enostavno. Po tem prežvečite semena. Italijani imenujejo žita tri simbole uspešnega življenja: srečo, zdravje, bogastvo.
5. Kuhanje vinske čaše s sambuko. Iz navade se morda zdi strašljivo, vendar nenavadno. Poznavalci zagotavljajo, da je okus vroče sambuke veličasten in edinstven. Okusi občutkov so polni novosti. Kako narediti "požarni koktajl"? Vzamemo 2 kozarca. V enem metanju 3 kavna zrna vlijemo liker, zažgemo. Modrikast plamen zadrži sekundo. Ko se ugasne, vlijemo tekočino v roko (širok kozarec), pijmo v enem zajtrku. Drugi kozarec hitro pokrijemo s predhodno pripravljenim prtičem, v katerega je narejena luknja in vstavljena cev. Janeževi pari se zberejo v kozarcu. Morate jih vdihavati in nato žvečiti kavna zrna.

Zakaj gori sambuka? Liker je gost, vsebuje sivčna olja (čeprav v majhnih količinah), od tod čudovit modri plamen.

Povejte nam svoje poti in delite svoje občutke. Kako bi priporočili poskusiti sambuco osebi, ki je še ni imel možnosti? Ali morda imate svojo skrivnost, ki vam omogoča, da bolj polno razkrijete okus in aromo pijače? Delite z nami! Pripravljeni smo tudi na poskuse.