Kavni liker doma: recepti, sami, fotografije, videoposnetki

Kava je priljubljena pijača, ki jo uživajo mnogi. Pogosto se kombinira z alkoholom, kar dopolni učinek. Kavni liker je ravno tak primer. Mnogim je všeč. Lahko ga dodate v skodelico poživljajoče pijače ali popijete ločeno, pa tudi samostojno naredite doma.

Katere pijače gredo s kavo?

Kava z alkoholom vam omogoča, da cenite nove občutke navadne poživljajoče pijače. Širok izbor kombinacij je rezultat tradicij različnih držav sveta. Najbolj znani med njimi:

• kava z amaretto likerjem (italijanščina);
• kava z likerjem GrandMarnier (v francoščini);
• kava z likerjem Baileys.

Nekateri recepti imajo poleg poživljajočega učinka okusno mešanico okusov. Na primer, kavo z amaretto likerjem pijemo v topli obliki, postrežemo s smetano. Najprej se pripravi močan espresso. Ko se nekoliko ohladi, ga dodamo v visoko skodelico (ali kozarec z ročajem) 1/4, polno Amaretta. Potreben je tudi sladkor. Na koncu na površino nanesemo stepeno smetano.

Katere druge alkoholne pijače lahko dodam kavi? Odgovor je kakršen koli, skoraj brez izjem. Recepte lahko spreminjamo vsak dan, sproščeno doma po opravkih. Likerji za dodajanje kavi so izbrani glede na razpoloženje.

Kava z alkoholom.

Takšen sladki alkohol se zmeša z mlekom, kar zmanjša moč in prikrije okus. Lahko ga ocenite nerazredčenega. Kako narediti kavni liker doma, se lahko naučite iz naslednje serije receptov in priporočil.

Kako narediti kavni liker?

Kavni liker, pripravljen doma, ne potrebuje dolgotrajne infuzije, kot pri uporabi sadnih in jagodnih surovin. Zaužijemo ga lahko takoj, čeprav je v nekaterih primerih nekaj časa nasičen z aromami in okusom, vztraja v končni obliki.

Recept za kavni napitek je lahko preprostejši, ker je okus končni izdelek. Včasih celoten postopek traja več ur. Kako narediti kavni liker na ta način, zanima marsikoga. V najpreprostejšem primeru samo zmešajte komponente in ohladite.

Prave sestavine so močan alkohol za osnovo. Primerna vodka, žganje ali luna. Vse druge komponente so tudi precej dostopne.

Kavni liker z alkoholom.

Recept instant kave

Še lažje je ustvariti sladko, a precej močno alkoholno kavno pijačo iz instant kave. Potrebni bodo naslednji izdelki:

• 700 ml alkohola, vodke ali konjaka;
• 130 g instant kave;
• 350 g rjavega sladkorja;
• 240 g navadnega sladkorja;
• 10 g vanilijevega sladkorja;
• 450 ml vode.

Način kuhanja:

1. Sladkorni sirup kuhajte 5 minut, dokler ni gladek.
2. Zmanjšajte vročino, dodajte kavo in vanilin sladkor.
3. Pustimo, da se ohladi, vlijemo z alkoholom (ali vodko).
4. 4 tedne vztrajamo v hladnem temnem prostoru.
5. Na koncu steknemo končni izdelek. Zdaj lahko okusite njen bogat okus kave.

Več receptov za kavni liker

Pri pripravi mleko-kavne domače pijače uporabimo navadno ali kondenzirano mleko. Recept za kondenzirano mleko je naslednja metoda.

S kondenziranim mlekom

Sestava:

• kondenzirano mleko - 250 ml;
• voda - 300 ml;
• mleta kava - 4 tsp;
• sladkor - 100 g;
• 300 ml kakovostne vodke;
• janežni janež - 1 zvezda;
• vanilija - 1 g vanilina;
• cimet - 1 ščepec.

Kavni liker pripravimo s kondenziranim mlekom in začimbami v naslednjih fazah:

1. Naredimo si kavo.
2. Ločeno kuhajte vodo 2 minuti, dodajte vanilin, sladkor, mešajte.
3. Pustimo, da se ohladi.
4. Dodajte kavo, začimbe in alkohol. Zapri, vztrajaj v temi en dan.
5. Filtriramo, zmešamo s kondenziranim mlekom. Tesno zaprite in pustite še en dan.
6. Nalijte v skladišče.

Liker Sheridans je tudi irskega porekla. Postal je znan po dizajnu steklenice, ki je sestavljena iz 2 delov s kremasto vanilijo in vsebino čokolade in kave.

Ko se vlije iz posode, se tekočine zmešajo. Poleg tega velikost grla obeh delov omogoča opazovanje deleža belih in rjavih komponent 1: 2. Sheridans je sestavljen iz viskija, smetane, arome vanilije, čokolade, kave in sladkorja.

Kakšna je originalna pijača? Poleg tega, da je mešanica sama po sebi, se iz nje izdelujejo koktajli. Na primer, to je "Lahka nevihta" s sambuko, vodko in smetano. Pa tudi "kremast raj" iz 100 ml Sheridanovih, 120 ml mleka in 30 ml gina. Čokoladna različica je narejena iz 30 ml tekočine, posute z naribanim čokolado.

Obstaja veliko receptov za pripravo kavnega likerja. In narediti to alkoholno pijačo doma ni tako težko. Ne glede na izbrani recept in sestavo sestavnih delov preprostost priprave pomeni rezultat, ki presega pričakovanja. Ljubitelji kave bodo zadovoljni.