Jagodno polivanje: na vodki, na mesečini in brez alkohola doma, fotografije, video

Poletni čas - čas je, da naredite pripravke iz svežega sadja, jagodičja na luni. Kuhan jagodni liker doma ima prijetno aromo in čudovit okus. Pijača je lahko brezalkoholna, primerna za sorority. Dovolj močna možnost bo ugodila močnejšemu spolu.

Klasičen recept

Zrele jagode je treba temeljito oprati pod tekočo vodo, nato jih vreči v sito ali colander, da se znebite odvečne vlage. Pripravljene jagode bi morale odstraniti zelene peclje.

Sadje dajte v emajlirano ali stekleno široko posodo (posodo) in napolnite s sladkorjem, v upanju, da vsakemu kilogramu jagod dodate 600 g sladkosti. Posode pokrijemo z brisačo, da jih zaščitimo pred muhami. Izdelek odložite, ne da bi mešali en dan, tako da sok izstopa.

Po enem dnevu je potrebno odcediti tekočino in jo napolniti z luno, ki ima moč 45-50 °. Za vsak kilogram jagodičja potrebujete 1 liter dobrega alkohola. Priporočljivo je, da alkoholno pijačo vztrajate v hladnosti in temi 1, 5 meseca.

Druga možnost kuhanja tega recepta:

• olupljene jagode je treba vliti z 1 litrom lune, pri čemer na vsak kg sadja dodajte 400-500 g sladkorja;
• vztrajanje se izvaja pod enakimi pogoji, vendar je treba redno stresati posodo za boljšo nasičenost;
• po 1 mesecu se jagodni sok filtrira skozi filter gaze;
• po zorenju (1-2 tedna) je alkoholna pijača pripravljena za pitje.

Moč končnega alkoholnega izdelka je 25-30 °.

Ni težko narediti okusnega jagodnega likerja, a domača alkoholna pijača vas bo spominjala na poletje s svojo aromo.