Luna dvojne destilacije: naredi sam

Zasnova najpreprostejšega luna je znana vsem: destilacijska kocka in hladilnik. Toda destilat, pridobljen na ta način, ne izpolnjuje zahtev za visokokakovostne lune. Obrtniki že dolgo uporabljajo metode čiščenja končnega izdelka z uporabo premoga (aktiviran ali les), jajčnega beljaka, kalijevega permanganata.

Za še boljšo kakovost pa se uporablja dvojna destilacija z rezalnimi glavami in repi. Ali je mogoče takoj dobiti čisti alkohol, ne da bi zapravljali čas in plin / elektriko v dveh stopnjah?

Sodobne tehnologije to omogočajo, samo še vedno morate kupiti ali narediti lastno luno z dvojno destilacijo, da se ne trudite z vsemi zgoraj naštetimi postopki, temveč da imate hkrati na voljo čisto mesečevo, čačo, konjakovo žganje in druge elitne pijače.

Izum Istomina

Še v 80. letih je uslužbenec Kurchatov inštituta Sergej Istomin izumil aparat, s katerim lahko naenkrat dobite 100-odstotno čiščenje litovskih olj in drugih težkih nečistoč.

Čeprav je bila naprava prepoznana kot odlična alternativa starim strukturam, je ni bilo mogoče »promovirati« za proizvodnjo in prodajo: domača piva je bila pod najstrožjo prepovedjo.

In šele mnogo kasneje, ko je "suhi zakon" doživel popoln fiasko (kar je bilo pričakovati) in je prišel čas za pivovarstvo lune, je bil aparat Istomin nekoliko izboljšan, prilagojen sodobnim zahtevam, zdaj pa je mogoče naprave, ki so narejene po principu dvojnega vleka, prosto kupiti.

Zasnova in načelo delovanja

Glavna ureditev naprave za dvojno destilacijo vključuje:

• destilacijsko kocko v dva predelka - kaša se vlije v spodnji, v zgornjo pa čisto vodo;
• v kocko s prostornino 20 litrov lahko napolnite največ 15 litrov kaše in 1 - 1, 5 litra čiste vode. V 12-litrski posodi - 9 litrov in približno 1 liter;
• ima dva suha parnika (carje);
• opremljen s hladilnikom z dvema vezjema.

Destilacija je naslednja:

1. Spodnji predal (kjer je kaša) segreva. Hkrati se začne segrevati zgornji del (kjer je voda).
2. Hlapi alkohola vstopijo v prvi car - sesalnik, kjer se že loči določena količina škodljivih nečistoč.
3. Nadalje alkoholne hlape gredo v prvi krog hladilnika, nato v zgornji del kocke, kjer je ogrevana voda. Tukaj pride do ponovnega izhlapevanja alkohola. Vse nepotrebne nečistoče ostanejo v vodi.
4. Hlapi vstopajo v drugi suhoparnik (v nekaterih izvedbah je zložljiv, tukaj lahko položite zelišča, začimbe itd., Da aromatizirate končni izdelek).
5. Od tu gredo hlapi v drugi krog hladilnika in od tam - v sprejemno cev.

Katera od njihovih možnosti vam ustreza, je stvar okusa in potreb. Toda deliti informacije s prijatelji na družbenih omrežjih je vredno. Kot tudi pustite svoj komentar.