Luna še vedno s paro in mehurčkom: naprava, vrste

Ker danes domače pivovanje ni več ilegalno, si je mogoče priskrbeti dobro tehniko vožnje, saj nihče ne bo prišel in jo odnesel. Razen, če seveda ne boste ustanovili svojega trga.

Skupaj z uradnim dovoljenjem domačega alkohola se razvija tudi industrijska proizvodnja CA. Vinokurova je zanimala luna še vedno s paro in mehurčkom, vendar vsi ne razumejo njegovega namena in prednosti pred stroji z neposrednim tokom (glej tudi: vrste mirujočih luči).

Kaj je soparnik in mehurček?

Domače pivovarstvo je ustvarjalni postopek, ki pomaga vzdrževati proračun doma, ne da bi porabili denar za nakup alkohola. Da, in odvrniti od perečih težav, prinesti užitek, zaščititi pred ponarejanjem, ki se danes ločuje nemerljivo.

Toda za pridobitev resnično kakovostnega izdelka naprava v starem slogu ni dovolj. Najpogosteje se za dodatno čiščenje že uporabljajo parni čistilci in mehurčki.

Priljubljena je tudi kombinacija majhnih naprav v eni napravi. Ti moduli v SA so zasnovani tako, da destilacijo čistijo iz lalilnih olj in drugih nečistoč, hkrati pa se rahlo okrepijo, da nastane destilat z močjo 70 ali več stopinj.

Naprava in načelo delovanja parne posode

Sukhoi so narejeni iz nerjavečega jekla ali navadnih steklenih kozarcev s kovinskim pokrovom. Naprave se med seboj nekoliko razlikujejo in vsaka ima svoje prednosti:

• Iz nerjavečega jekla. Gre za valj, na katerega sta na okovju priključeni dve cevi: praviloma prihajata nižje, odtočna - višja. Hlapi, ki prihajajo iz destilacijske kocke, se rahlo ohladijo, spodaj pa se odložijo visoko vrele nečistoče (fuzinska olja), hlapi etilnega alkohola pa dlje v mehurček ali hladilnik (odvisno od zasnove). Takšen parni generator je zagotovo opremljen z navojnim čepom ali odtočnim ventilom na dnu valja. Strokovnjaki priporočajo, da po izbiri glav odcedite flegmo (tisto, kar se nabira v jeklenki), da se ne pregreva in ne pokvari končnega, pitnega izdelka. Zato je smiselno čep zamenjati s pipo, če ima CA takšno zasnovo vitkega para.

Pomembno je. Mehurček in parno napravo povežite samo s silikonskimi cevmi (kot možnost - cevmi iz nerjavečega jekla). Silikon - material, nevtralen za kemične sestavine destilata, odporen proti temperaturnim vplivom. PVC cevi so primerne samo za priklop / odvajanje vode v hladilnik in ne smejo priti v stik z živilskimi proizvodi (alkohol), saj vstopajo v kemične reakcije in tvorijo nevarne za zdravje spojine.

• Iz steklenega kozarca. Tako v aparatih za industrijsko proizvodnjo kot v domačih izdelkih najdemo takšno zasnovo. To je navaden stekleni kozarec pod zasučnim pokrovom. V pokrovu sta bila narejena dve luknji s fitingi, na katerih so podvodne in odvodne cevi. Načelo delovanja je enako kot valjastega parnega valja. Glavne prednosti tega dizajna:

1. Celoten postopek je viden iz prve roke: koliko se je nabralo gnoj, kako nastane itd.
2. Kozarček lahko med vožnjo zamenjate: "glave" so bile odvzete, stara je bila odvita, nova je bila zasukana. Samo to storite z rokavicami, da se ne bi opekli z vročo paro.
3. Namesto strmoglavljenih bank se enostavno namesti še ena.
4. Zasnova je enostavno reproducirati z lastnimi rokami.

Dela z mehurčki

Drugo ime tega modula CA je mokra ponev. Izdelana je iz steklenega kozarca z dotokom in izpustom hlapov skozi pokrov z dvema okovoma. Mehurček iz suhoparnika odlikuje le en detajl: dovodna odprtina se ne konča pod pokrovom, ampak se pripelje (s pomočjo cevi) skoraj na dno pločevinke (ne doseže nekaj milimetrov).

Oblikuje se v kocki, pari neposredno ali skozi suhoparnik se odpravijo v mehurček. V stiku s hladnim steklom se spremenijo v tekoče. In nadaljnji pari prehajajo skozi to tekočino. V banki boste videli "gurgle". Tako alkoholni destilat očistimo in delno utrimo.

Namen in uporaba

Glavni namen namestitve dveh modulov je zmanjšati vsebnost nezdravih nečistoč v alkoholnem destilatu, hkrati pa mu ne odvzeti lastne arome in okusa (kar je še posebej pomembno pri grozdju iz žitnih ali sadnih surovin). Poleg tega je ovira blatniku.

Poleg tega namestitev takšnih struktur pomaga narediti destilat okusnejši in močnejši. Ko gre skozi suhoparnik, se luna očisti, hkrati pa se znebi neprijetnega vonja, postane mehkejša. V mehurčku alkoholne hlape delno izgubijo vodo (ki ostane v sestavi vse večje količine tekočine med destilacijo) in s tem povečajo količino etilnega alkohola v alkoholnih hlapih.

Čeprav se hitrost destilacije močno zniža, je čistost končnega izdelka še vedno pod dvomi. Za pridobivanje alkohola je bolj primerno uporabiti destilacijsko kolono.

Toda tudi če ste predhodno kupili destilarno z direktnim tokom, je ne bo težko opremiti, saj je dovolj, da z mehurčkom (ali celo več) naredite rezervoar za suho paro in namestite module med kocko in hladilnik na silikonske cevi.

Bodite kreativni pri gradnji strojev in ustvarjanju izrazitih domačih destilatov. Te podatke delite s prijatelji na družbenih omrežjih in ocenite članek.