Moonshine still Slav: pregled, vrste, oprema, cene

Med najbolj priljubljenimi sistemi za pripravo močnih napitkov v domu, stanovanju in poletni hiši je še vedno luna Slavyanka, ki jo je proizvajalo znano podjetje Wayne iz Rusije in sosednjih držav iz Kirova.

Slavyanka je destilarna s parno napravo za proizvodnjo visokokakovostnega mesečevega očesa, očiščenega iz fuselnih olj že v fazi destilacije. Obstajata dve modifikaciji te naprave, o katerih bomo podrobno govorili (glejte druge vrste mirujočih luž).

Destilarna Slavyanka

Ta naprava je enostavna za uporabo. Stranka ga pripravi za nakup - samo ga sestavite in lahko nadaljujete z destilacijo. V kompletu:

• destilacijska kocka za 12 ali 20 litrov z vratom 8, 5 cm;
• bimetalni termometer, nameščen na destilacijski kocki;
• nerazdružljiv suhi parni aparat standardno brez pipe za odtok flegmije, z možnostjo naročanja s pipo;
• trenutni hladilnik;
• 5 m cev za dovod / odtok vode v hladilnik, silikonska tesnila in objemke.

Sesalnik s hladilnikom je povezan z nastavki in kovinsko cevjo.

Moč:

1. Živilsko nerjavno jeklo.
2. Razumna cena. K Slavyanki 12 l - 5200 r., 20 l - 6200 r. Če pa ta model naročite z zložljivim suhim parnikom - dodajte še 300 r.
3. Stopnja destilacije znaša do 2 litra na uro.

Slabosti:

1. Tanko jeklo - 1 mm. Za destilacijo debelega pivka ni primerno, saj sežiganju ni mogoče izogniti. Izogibajte se uporabi te kocke na keramičnih površinah, saj je možna deformacija kovin. Ni primerno za indukcijo! (glej: uporaba indukcijskih štedilnikov pri domačem pivovarstvu)
2. Nerazdružljiv sesalnik brez pipe za odvajanje sluzi kot standard. Gre za zaprt cilinder iz nerjavečega jekla. Nemogoče je predvideti, koliko refluksa se bo nabralo v njem med destilacijo, in če pride v končni izdelek, lahko izniči vsa čiščenja.
3. Vrat je ozek za umivanje, čiščenje kocke.
4. Tanke cevke za prilagajanje od kocke do pare in hladilnika, kar lahko povzroči nenamerno zamašitev ob sproščanju pene.

Slavyanka Premium

Wein inženirji so na tej napravi dobro opravili svoje delo in upoštevali želje in pripombe lastnikov prve različice Slavyanka, rezultat pa je bila naprava z naslednjimi značilnostmi:

• destilacijski rezervoar z dvema kovinskima ročajema. Stranka izbere med kockami 10, 14, 20, 30 litrov. Hkrati premer posode za vse velikosti ostane enak, na peči zaseda le en gorilnik, spreminja se le višina;
• debelina stene se je povečala na 1, 5 mm, dna - do 2 mm;
• ustja premera 110 mm, s tesnim pritrditvijo na 5 vijakov s krilnimi maticami;
• napravo lahko zdaj uporabljate na vseh pečeh, vključno z indukcijsko;
• zložljivi sesalnik se nahaja na kratkem carju. Ne potrebuje pipa, saj se v kocko vrnejo fužinska olja. Za dodatno čiščenje alkoholnih hlapov je vanjo nameščena šoba Panchenkov. Možna dodatna aromatizacija pijače z začimbami, lupinico, medom itd., Položena v suhoparnik;
• stopnja destilacije je 3 l na uro;
• cena od 5990 do 8590 p.

Čeprav je celotna zasnova kompaktna (naprava je visoka 10 cm –45 cm, 14-litrska - 50 cm, 20-litrska - 60 cm). Toda pri največji prostornini kocke se lahko pri namestitvi pod pokrovom pojavi težava, saj je zasnova s ​​30-litrsko kocko 80 cm višine.

Proizvajalec daje 3-letno garancijo za kocko, 1 leto za vso ostalo opremo.

Pod blagovno znamko "Slavyanka Premium"

V Kirovu je tudi izredno stanje, ki izdeluje istoimensko napravo - "Slavyanka Premium". Ta oprema se razlikuje od tiste, o kateri smo pravkar govorili. Kakšne so razlike?

1. Kocke za destilacijo iz nerjavečega jekla 12, 20 in 30 litrov, s širokim vratom (110 mm) za pet vijakov s krilnimi maticami.
2. Živilsko jeklo z debelino pločevine 2 mm. Kazalnik ni slab za destilacijsko kocko.
3. Vlečnega mostu ni, namesto njega je cev, upognjena pod kotom 90 °, na katero sta zaporedno nameščena suhoparnik in hladilnik.
4. Zložljiv suhoparnik, s pipo za odvajanje flegmije.

Stroški te enote z 12-litrsko kocko znašajo 6490 rubljev, za 20 litrov - 7490 rubljev, za 30 litrov - 8990 rubljev. To ne pomeni, da si ta naprava ne zasluži prijazne besede. Toda zakaj imajo naprave, ki se med seboj bistveno razlikujejo, isto ime, ki zavaja kupce, ne moremo reči. Zato pred izbiro preučite parametre naprav iz Wayna in zgoraj omenjeno izredno stanje.

Čeprav je celotna zasnova robustna in skrbno polirana, zvarov ni mogoče imenovati popolne, čeprav je opazno, da so bili polirani. Očitno se uporablja varjenje brez argona.

Druga negativna točka vseh opisanih sprememb je pomanjkanje tlačnega varnostnega ventila. To še posebej velja v zvezi s poenostavljeno različico Slavyanka, ki ima tanke odtočne cevi.

Upamo, da vam bo ta članek pomagal pri izbiri dobrega destilarne za domačo proizvodnjo alkohola. Všeč mi, priporočite pregled v družbenih omrežjih.