Kako odpreti vino: s plutovino, brez plutovine, kot odprto doma

Prva oseba, ki je potrebovala plutovino, je bil verjetno stari Etruščan. Amfore z vinom so bile nalepljene z lesenimi plutovinami in brez posebne opreme bi jih bilo težko dobiti, a natančnih informacij o tem ni.

Odpirač vina - zgodovina

Znano pa je, da je konec XVIII. mož je resno poskrbel za to, kako odpreti vino, Anglež Samuel Hanshall patentiral " jekleni črv." Res je, ideja ni bila povsem nova - pred tem so pihovi odstranili neeksplodirana ubojna sredstva iz gobca pištole.

Ko se je v začetku naslednjega stoletja vino začelo prevažati na dolge razdalje, se je pojavil problem ne le zanesljivega zamašitve, temveč tudi nebolečega odpiranja vina. Vlečenje lesenega čepa z vojakovim "vijakom za steklenice" je bilo priročno in začelo se je obdobje evolucije zamaška.

Pojavili so se modernizirani modeli - samoizpraznjeni, cikcak, zložljivi, metulji, teflonski in celo vakuumski. Pred kratkim smo ljubitelje vina razveselili popolnosti z zamahom - z vijakom z vijakom zajec-zajec.

Najnovejši modeli čepičev so idealni, z njihovo pomočjo lahko dobite pluto, ki v eni minuti tesno sedi v grlu steklenice. Če že imate takšen čudež, se spominjate preteklih težav s tihim nasmehom, vendar za večino sodržavljanov postopek privijanja klasičnega "jeklenega črva" ​​ni lahka naloga. Veliko ljudi se je tudi soočilo s situacijo, ko je bilo vse pripravljeno, in da je bil plutovine nekje na zalogi.

Kako odpreti steklenico s plutovino brez poškodb?

Tudi če je vstavljen zatičnik, to ne zagotavlja enostavne rešitve težave, še posebej, če je malo izkušenj, model pa je zastarel.

Z moderniziranim vijakom pa lahko sprva nastanejo še večje težave.

Klasika žanra - jekleni črv

To je samo vijak z ročajem prečke. Tukaj potrebujete spretnost in moč, vendar lahko le junaki napravo zlomijo.

1. Poiščite sredino plutovine in vanjo previdno privijte plutovino. Ni treba, da ga privijete do konca, sicer bo pluta zdrobila in vino bo dišalo po lesu.
2. Z eno roko trdno primite steklenico in jo enostavno razrahljajte, z drugo pa izvlecite pluto, dokler ne zaslišite značilnega zvoka.

Ročica metulja ali plutovine

Z ročicami, dvignjenimi navzgor, natakne vijak spominja na moškega. Ta model ne zahteva truda, če pa pluta sedi globoko, jo je težko dobiti.

1. Začetni položaj - pisala navzdol. Konico vijaka namestite na sredino čepa.
2. Z eno roko primite steklenico, z drugo pa ročaj zamaška. Ko vrtiš tipo, se ročice postopoma dvigajo.
3. Ko se ročaji navpično dvignejo, postavite steklenico na stabilno površino in istočasno spustite ročice z obema rokama.

Privijte plutovino

Zelo preprosta naprava, ki ne zahteva fizične priprave in izkušenj.

1. Spiralo postavite na sredino plute.
2. Zavrtite vijak, dokler plutovina ne pride ven iz steklenice.

Splošna priporočila:

• najprej odrežite folijo iz ozkega grla z nožem ali škarjami;
• boljša je površina "črvov" polirana in ostrejši je vrh, lepša bo pluta ostala in operacija bo šla brez zapletov;
• Konico usmerite pod pravim kotom na površino plute. Zkrivljena spirala bo zlomila plutovino, opraskala steklenico in vina ne boste mogli odlepiti;
• da se steklenica ne razpoči, ne pritiskajte pretirane sile, ko pritisnete na čep.

Kako odpreti steklenico brez plutovine?

Dejstvo, da v obliki odsotnosti votline ni bilo razkrite v zadnjem trenutku, sicer ne more biti. Ni verjetno, da bi ljudi, ki so odločeni za počitek in sprostitev, ustavili tako nepomembna okoliščina, vendar nesposobni nasveti in poskusi izpuščaja, da pridejo do vsebine plastenke, v najboljšem primeru povzročijo kvarjenje alkohola, v najslabšem pa poškodbe različne resnosti.

Seveda se je s težavo soočilo na milijone ljubiteljev malo alkohola, zato je bil razvit nabor preizkušenih metod.

1. način "Enostavno" - potiskanje

To je moški pristop, dame verjetno ne bodo mogle izvesti operacije zaradi krhke fizične sestave.

Odstranite folijo z vratu in na pluto položite kovanec ustreznega premera. Zdaj postavite prst strogo pokonci in poskusite plutovino potisniti v steklenico. V lahki različici je dovoljena uporaba trdnih predmetov, na primer cevi šminke ali maskare, kemičnega svinčnika itd.

Pravijo, da lahko steklenico pod močnim tokom vode zamenjate iz pipe in postopoma se bo pluta začela usediti.

Metoda 2 "Molodetsky" - izločanje

V vodo napolnite plastično steklenico in ritmično premažite srednji del po dnu steklenice vina. Postopoma se bo plutje začelo dvigovati in se slej ko prej pojavijo nad vratom. To metodo lahko uporabljajo celo prefinjene mlade dame, vendar bo trajalo veliko časa.

Druga možnost je, da knjigo pritrdite na steno in jo rahlo udarite po dnu steklenice. Ta metoda je dobra, če steklenica z upognjenim dnom - pluta reagira po prvih udarcih.

Francoska različica na to temo - postavite steklenico v čevlje brez pete in udarite podplat s podplatom na steno. Pazite, da plutovina ne odleti, bolje je, da se odpravite do sredine in ročno dokončate odklepanje.

Steklenico lahko zavijete tudi z brisačo in tapkate po trdi površini. Če se vtič po nekaj udarcih ne odzove, izberite drugo metodo.

Metoda 3 "Delavnica" - z uporabo mizarskega orodja

Če so na dosegu roke vijaki, klešče in izvijač, lahko vse naredite na profesionalni ravni. Vijak vstavite v pluto z izvijačem, polovico pustite na površini.

S parom klešč primite štrleči del samoreznega vijaka in izvlecite pluto. Izgleda impresivno, nekateri predlagajo udarne nohte, vendar je za to operacijo potrebna spretnost.

Ni verjetno, da bi kdo pomislil na odprtje klešč z dragim vinom. Za vsak slučaj vas opozarjamo, da so plutovinice v starem alkoholu stare, se zlahka drobijo in niso primerne za vijačenje vijakov za samoprezanje in vožnjo z nohti.

Metoda 4 "Ekstremno" - glasno in nevarno

Seveda lahko grlo steklenice premagate s čimerkoli, vendar ni nobenega zagotovila, da najmanjši drobci ne bodo padli v vino. Te metode ne moremo priporočiti - prijeten večer se lahko konča na intenzivni negi.

5. način "Varno" - ogrejte

To je fizika - predmeti se pri segrevanju širijo. Samo segrejte vrat z vžigalnikom in postali boste član majhnega laboratorijskega eksperimenta. Pluta se bo počasi premaknila in odletela sama od sebe. Ta metoda se zdi najvarnejša in najbolj zanesljiva, če ste previdni pri ognju.

Poleg naštetega lahko izberete drevo z ostrim predmetom, potem pa bodo v vino zagotovo padli drobci plute.

Koliko lahko stane odprto vino?

Pijačati vino je lažje kot ga odpreti, vendar ne morete shraniti dolge steklenice kisle vode - bakterije reagirajo na kisik in alkohol pridobi neprijeten kis in vonj. Rok uporabnosti je odvisen od vrste pijače.

Suha in sladko bela

Hladilnik je shranjen približno 5-7 dni. Priporočljivo je, da vsebino prenesete v manjšo plastenko, da zmanjšate stik z zrakom. Po nekaj dneh se okus kislega vina še izboljša.

Nasičena (polna telesa) bela

Pri sladkih in gostih vinih je dolgo skladiščenje kontraindicirano. V hladilniku bo pijača uporabna največ 3-5 dni, če jo nalijete v manjšo posodo in tesno zaprete.

Rdeča

Čim svetlejša je astringantnost in okus, dlje časa vino ne bo šlo slabo. Običajno dobro shranjene temno rdeče sorte. V temi in hladnem lahko steklenico pustimo 3-5 dni.

Utrjena

Alkohol z grozdnim duhom se v temnem prostoru 28 dni ne poslabša. Čim slajši in močnejši je alkohol, daljša je njegova življenjska doba.

Nobena od predlaganih metod za odrezanje vina brez plutovine ne zagotavlja popolne učinkovitosti, vendar lahko poskusite. Na koncu življenjske izkušnje sestavljajo seštevek storjenih napak in storjenih napak. Bolje je, da dobite obroč za krep, vendar če to ni mogoče, nadaljujte previdno in nam sporočite rezultate.