Kako očistiti vodko: čiščenje s premogom, sodo, kalijevim permanganatom in mlekom doma

Vodka za razliko od mnogih močnih pijač velja za čistejši izdelek, brez nečistoč. "Mali beli" ima veliko oboževalcev, med katerimi ni ne pijancev ne alkoholikov. Zaželena 50 gramov njihove najljubše pijače jim pomaga ublažiti utrujenost in stres, povečati apetit.

Večina ljudi poskuša alkohol kupiti po ugodnejših cenah, čeprav se dobro zavedajo, da prava vodka ne more biti poceni. To "nenavado" lahko razložimo z banalnim pomanjkanjem denarja za resnično kakovostne alkoholne pijače.

V zvezi s tem vsakogar, ki pije takšne pijače, zanima vprašanje: kako očistiti vodko doma? Obstaja veliko načinov za to z uporabo preprostih in cenovno dostopnih orodij.

Kako očistiti vodko?

Po razjasnitvi postane vodka pijača veliko okusnejša. Verjetnost glavobola naslednji dan se zmanjša. Čiščenje vodke doma se izvaja z različnimi sredstvi za filtracijo. Najbolj dostopni in učinkoviti so ogljikovi filtri.

Aktivno in oglje

Mnogi uporabljajo aktivno oglje za čiščenje vodke. Konec koncev skorajda ni domače omarice z zdravili, v kateri ne bi bilo par paketov tablet črnega premoga. Za izdelavo ogljikovega filtra potrebujete lijak, bombažno volno in gazo.

Pri ustvarjanju vpojnih slojev ne pozabite - več ko jih je, bolj učinkovit bo filter. V lijak so postavljeni v naslednjem zaporedju:

1. Sloj bombaža.
2. Tablete zmletega oglja.
3. Košček gaze.

Tisti, ki živijo zunaj mesta, raje uporabljajo oglje lastne proizvodnje za čiščenje močnih alkoholnih pijač, še posebej, ker je narejeno precej preprosto.

Mimogrede! Najboljše oglje dobimo iz glavnine brezovega lesa, zato ga moramo pred kurjenjem očistiti iz lubja, vozlov in jedra.

Kres iz brezovih dizlov je bolj priročno prižgati na žaru. Popolnoma zgoreli, vendar še vedno žgoči z močno vročino brezovi dizli se prenesejo v nepredušno posodo. V njej se ohladijo brez kisika. Ohlajene oglje očistimo pepela in shranimo v tesno zaprti posodi.

Če je zelo prašen, je priporočljivo, da ga sperite v čisti vodi. Pri čiščenju vodke se uporablja podoben premog, kot sledi:

• alkohol se vlije v kozarec ustrezne prostornine;
• dodajte zdrobljen premog s hitrostjo 1 žlico na liter tekočine;
• mešanico v tesno zaprtem kozarcu vztrajamo 3-5 dni z vsakodnevnim stresanjem;
• očiščen alkohol odcedimo iz oborine in filtriramo skozi plast bombaža.

Premogov način čiščenja vodke praktično ne zahteva denarnih stroškov, rezultat pa je vedno prijetno presenetljiv.

2 načina čiščenja mleka

Mnogi se sploh ne zavedajo, da se tak izdelek, ki ga že od otroštva poznamo kot mleko, lahko uporablja za čiščenje dvomljivega alkohola. Najlažji način čiščenja vodke z mlekom doma je dodajanje tega izdelka alkoholu s hitrostjo 20 ml na tri litre tekočine.

Čistilni učinek mleka je razložen z dejstvom, da mlečni protein, koagulira pod vplivom alkohola, obda delce fuzelnih olj in jih prenese na dno, kjer nastane oborina kosmičev. Po približno 1-2 dneh se mlečna mešanica začne svetiti. Ko vodka postane kristalno čista, jo previdno odcedimo iz usedline.

Vendar pa je treba upoštevati, da mleko poleg snovi, ki lahko zajamejo delce lalilnih olj, vsebuje veliko maščobnih kislin. Zato je z vidika preglednosti vodka, prečiščena s posnetim mlekom, boljša. In z vidika kakovostnega čiščenja je bolj priporočljiva uporaba polnomastnega mleka.

Upoštevati je treba, da če mleka slučajno ni v hladilniku, potem lahko vodko očistite z mlečnim koncentratom v prahu. Ni naključje, da marsikoga zanima, ali je mogoče očistiti vodko z mlekom v suhi obliki in kako to storiti.

Vredno je povedati, da uporaba mleka v prahu v ta namen omogoča doseganje kakovostnega rezultata čiščenja izdelka. To je razloženo z relativno stabilnostjo kemične sestave mleka v prahu.

Čistilne manipulacije z mlekom v prahu se bistveno ne razlikujejo od tistih, ki se uporabljajo z naravnim mlekom.

Najprej mešamo, v kozarcu tople vode raztopimo eno žlico mleka v prahu, dokler ne nastane homogena masa. Nato rekonstituirano mleko vlijemo v alkohol in premešamo. Po useditvi vodka postane kristalno čista. Previdno odteče iz usedline.

Če ga takoj porabite, potem netopne mlečne beljakovine ne bodo strdile, temveč se preprosto potopile na dno rezervoarja, ne da bi absorbirale vso nepotrebno muco.

Kalijev permanganat

Teoretično je mogoče kupljeno vodko očistiti s kalijevim permanganatom, vendar pričakovani učinek ne bo dosežen. Ta snov ne more odstraniti velike količine škodljivih nečistoč.

Takšno čiščenje lahko le zmanjša vsebnost manganovega dioksida, možno je izzvati obarjanje te trdne snovi.

Padavine v obliki rjavih kosmičev veljajo za učinek čiščenja. In znak, da je procesa konec, je razjasnitev alkoholne pijače.

Jajčni beljak

Drug dokaj učinkovit način je čiščenje dvomljive vodke z jajčnim beljakom. Če želite to narediti, vzemite eno piščančje jajce in ločite beljakovine. Zelo pomembno je, da ne pustite kapljice rumenjaka, saj lahko kasneje prečiščeni alkohol vonja po jajcu.

Ločeno beljakovino razredčimo s toplo vodo, dobro premešamo in dodamo vodki. Škodljive nečistoče absorbirajo beljakovine albumina in kazeina, ki vsebujejo piščančja jajca. Gnojna olja, ki jih vežejo te beljakovine, se odložijo na dno posode z belimi kosmiči.

Edina pomanjkljivost te metode je relativno dolgo usedanje in zahtevnost filtra. Vendar se ta pomanjkljivost enostavno odpravi s segrevanjem mešanice v vodni kopeli na 60 stopinj.

To bo povzročilo strjevanje beljakovin, skrajšali čas usedanja na 7-8 ur in premagali jajčni vonj. Jajčni beljak glede na absorpcijo je primerljiv z ogljem.

Rženi kruh

S pomočjo rženega kruha je bila v starih časih vodka očiščena iz lastovk. Danes se takšno čiščenje vodke doma praktično ne uporablja. Ker za takšne postopke čiščenja potrebujete svež (idealno še topel) rženi kruh.

Splošno sprejeto je, da lahko sveže pečen kruh, zahvaljujoč različnemu sintranju kvasovk v mikro kolonijah, zadrži škodljiva ladijska olja. Prečiščen izdelek ima blag okus in prijeten vonj po kruhu.

Rastlinsko olje

Veliko ljudi se sploh ne zaveda, da je vodko mogoče očistiti z rastlinskimi olji, na primer sončničnim. Metoda čiščenja z oljem temelji na sposobnosti, da se škodljiva ladijska olja raztopijo v drugih oljih.

Hkrati se etilni alkohol, razredčen z vodo, ne raztopi v olju. V vsakdanjem življenju je za to metodo bolje uporabiti rafinirana rastlinska olja. V tem primeru ste lahko prepričani, da alkohol, ki smo ga očistili z olji, ne bo smrdel.

Za čiščenje alkohola mu dodamo rastlinsko olje s hitrostjo 20 g na liter tekočine. Po tem posodo stresamo 3-4 minute z majhnimi prekinitvami. Ob mešanju z oljem vodno-alkoholna raztopina postane motna, toda ko se mešanje ustavi, se tekočina razdeli na dve plasti.

Alkohol bo pod plastjo mastnega filma. Ker ga ni mogoče popolnoma odstraniti, je priporočljivo, da očiščeno vodno-alkoholno raztopino s pomočjo epruvete prestavite po 12 urah.

Soda

V nasprotju s splošnim prepričanjem je čiščenje vodke s sodo dokaj varen način filtriranja.

Kot običajna alkalija se soda uspešno bori proti številnim kislim spojinam. Za čiščenje vodke je potrebno pripraviti koncentrirano 1x1 raztopino sode.

Po dodajanju je treba plastenko z alkoholom dobro pretresti, pustiti, da stoji in ponoviti tresenje. Po 12-15 urah naj bi se na dnu rezervoarja pojavila usedlina. Da se ga znebite, se alkoholna pijača filtrira s pomočjo bombažno-gaznega filtra in oglja.

Sadje

Aromatizacija vodke pomaga izboljšati okus in odpraviti specifičen vonj. Za njegovo izvajanje v alkoholno pijačo dodajte razno sadje in začimbe.

Zamrzovanje

Čisto vodko je očistiti z zamrzovanjem. Steklenico alkohola damo v zamrzovalnik, dokler se ne pojavi led. Čiščenje vodke na podoben način temelji na lastnostih nečistoč, ki zamrznejo pred vodno-alkoholno raztopino.

Zakaj in kdaj čistiti?

Tudi steklenica vodke, kupljena v trgovini, lahko sproži dvom o pravilnem čiščenju. Nikoli ni na mestu, da bi zagotovili njegovo neodvisno čiščenje. Tako se boste znebili nečistoč, ki škodujejo zdravju.

Obstaja veliko načinov, kako učinkovito očistiti vodko precej učinkovito, tudi doma. Da si zagotovite lahek mamurjec, je vse manipulacije s čiščenjem najbolje opraviti vnaprej.

Uporabni videoposnetki

Kako hitro in učinkovito očistiti vodko z aktivnim ogljem z lastnimi rokami:

Samočiščenje vodke in alkohola z vodnim filtrom:

Zadnja faza čiščenja vodke je predelava pijače z mlekom v prahu:

Namesto bombažne volne ali gaze lahko za sintetiko alkoholne pijače uporabimo sintetični zimzeler z uporabo katere koli metode čiščenja.