Kako izbrati Cahors za veliko noč ali druge počitnice

V Rusiji, Cahors je bistveni atribut verskih praznikov. Je to neke vrste vina, ki se imenuje cerkev, se uporablja v svojih ritualih duhovnikov. Občutiti vzdušje počitnice in da v celoti uživajo te pijače, je treba vedeti, kako izbrati pravo trgovino v Cahors, pomotoma nakup ponaredek.

Zanimivo je, da imajo zelo pojem "Cahors" na Zahodu, in mi drugačen pomen. Francija imenuje Cahors vino, pridelano v provinci Cahors Malbec grozdja. Ta pijača je zelo malo opraviti z ruskim "soimenjaka".

Kagor (ruščina vrednost) - rdeče alkoholiziranega vina trdnost 16%, ki ga proizvaja segrevanje kaše in pivine do 65-80 ° C, čemur sledi fermentacijo z dodajanjem alkohola in zapozneli popravek Končni napitka vsaj 2 leti. Ruska pravoslavna Cerkev uporablja vino v zakramentu svetega obhajila, vernikov in piti na verskih praznikov.

Podobnost z imenom francoskega vina, ker je vino pod Peter I, za potrebe cerkve, uvoženih iz Francije, samo stoletij kasneje ustanovljeno svojo proizvodnjo v Rusiji. Toda zgodovinsko ime ostaja, čeprav so zdaj na proizvodno tehnologijo teh dveh vin zelo različni.

Pri nakupu Cahors upoštevati priporočila, ki sem jih dal v gradivu o izbiri običajnega vina v trgovini, in ne pozabite, naslednji:

• razredčili z vodo, dobro Cahors vino je ena proti ena, da ne izgubi svojo svetlo rdečo barvo in dišečo aromo;
• v preteklih letih, to vino ne gre na bolje, je barva svetlo rdeče spremeni v opeko, zato je najbolje, da kupite Cahors, ki je pred kratkim šla v prodajo (izpostavljenost 3-4 let);
• najbolj znanih blagovnih znamk Cahors v Rusiji so Inkerman in Massandra.

Kako piti Cahors

Pomembno je, da ne samo nekateri, ampak tudi pravilno piti Cahors. V skladu s pravili o bontonu je alkoholizirano vino stregla nekoliko ohlajeno (14-16 ° C), je primeren za vsako jed. Vzamemo pijače počasi, v majhnih požirkih.

Verniki verjamejo, da pitje Cahors spodbuja komunikacijo med človekom in višjih sil, tako rekoč s kozarcem v roki se ne sprejme.

Cahors - tradicionalno vino verskih praznikov