Ginger pivo doma - kuhanje in recept

Med vsemi piva imajo eno samostojno - ingver pivo (Ale). Zanimivo je, da je pijača le v barve in spominja na resnično pivo s peno, in v klasični uspešnosti sploh mehka in ne vsebuje slad in hmelj. Nato smo si nekaj receptov za alkoholne in brezalkoholne ingverjevega piva doma. Od trgovine analogi teh možnosti se razlikujejo le naravne sestavine.

Ginger pivo - ta sladka pijača silnogazirovanny dolgočasne rjave z izrazitim okusom ingverja, ki je močno ohlajeno pijačo v čisti obliki ali uporablja kot sestavni del koktajli žganja (viski, gin, vodko, itd).

Za okus ingver pivo kot normalno pivo, ampak malo slajše. Namesto tega se uporablja slad lokaciji zmes, ki sestoji iz limone, rjavega sladkorja in ingver. Izumitelj pijače je ameriški farmacevt in kirurg Thomas Kentrel. Prvi recept pojavil v 70. letih XIX.

Hitri recept za brezalkoholno ingver pivo

sestavine:

• ingver koren 2-2,5 cm;
• sladkorja - 2 žlici;
• Lemon - 1 kos.
• meta - 2-3 listov;
• mineralna voda - 1-1,5 litrov.

Priprava:

1. Mletje nariban ingver koren in zmešamo s sladkorjem.

2. Dodamo sok iztisnjen iz limone in premešamo.

3. Pour zmes hladno gazirane mineralne vode, pustimo stati 5 minut.

4. Strain ingver pivo skozi gazo, dodamo meto in še nekaj rezin limone, služijo.

Brezalkoholno ingverjevo pivo

V tem hitro receptu smo storili brez kvasa. Obstaja pa še ena tehnologija priprave ingverja pivo, zaradi česar je napitek, ki ga fermentacije sestavin. Toda proces traja dlje. Podrobnosti o videu.

Alkoholne ingver recept za pivo

sestavine:

• zdrobljeni ingver - 25 gramov;
• sladkor - 400 gramov;
• belega vina - 150 ml;
• voda - 4 litre;
• suhi kvas - 15 gramov.

Priprava:

1. Mešanica s sladkorjem in ingverja vino prelijemo z vrelo vodo, pustimo ohladiti na 30 ° C.

2. Dodajte suhi kvas.

3 Po 2-3 urah, ko je fermentacija postane opazna, prelijemo ingver ale v steklenico in dal pod vodo tesnila (lahko nosite medicinske rokavice z luknjo v enem od prstov).

4. Po 2 dneh pijačo možganov skozi gazo, vlijemo v steklenico, tesno zamašimo in damo v hladilnik.

5. Po 24 urni inkubaciji v hladilniku alkoholno ingverjevo pivo pripravljeni zahvaljujoč ogljikovega dioksida kot penjenje v skoraj realnem piva.

Alkoholne ingverjevo pivo

Lastnosti ingver pivo:

• Drugo ime - ingverjevo pivo;
• To gre tudi z viskijem;
• brezalkoholno ingver pivo je pogosto pijan junaki knjige Harry Potter;
• uporabljajo za zdravljenje motenj v želodcu, glavobol in kašelj;
• ljudje, ki ne pijejo alkohola zamenjajte brezalkoholno ingverjevo pivo šampanjec.