Tekočina "Amarula" - še posebej, kako pijejo, cocktail recepti

Tekočina Amarula utrdba ima 17 stopinj, vsebuje 20% sladkorja in shranjeno mehko mleko karamelno aromo. Pijača je s sadjem iz leta 1989 "Slon Tree" (druga imena - "poroka drevo", "Marula", "sklerokariya etiopski") in sveže smetane. Ukvarjajo s proizvodnjo ene družbe na svetu - južni likerja Co. Znamka je osvojil številne prestižne nagrade, je prejel priznanje po vsem svetu, in je druga najbolj priljubljena krema liker na svetu po irskih Baileys.

V zadnjih treh letih (2014-2016) likerska Amarula je prejela zlati medalji na Mednarodni Spirits Challenge v New Yorku in tekmovanja likerja Masters Duh Posel, pijače International Travel Series, International Wine & Spirit konkurence, in drugih.

Značilnosti surovin. Marula drevo raste samo v Južni Afriki in obrodi sadove enkrat na leto - sredi poletja. Sadje - bogata rumene ovalne sadje z mesnato belo celuloze. V enem Marula vsebuje štirikrat več vitamina C kot povprečno oranžno in okus sadja čutiti matico, citrusov in kremasto zapiske. Posebnost drevesa je, da ne moremo gojiti in so bili izbrani - Marula odloči, kje raste. Če je "slon drevo" ne mara tal, se bo ustalil, vendar ne bo obrodilo sadove.

Zrelo sadje Amarula Izgleda marelice, ampak okus zelo različni - z mlečnimi toni

Ko se prikažejo marulinih sadje, je zrak napolnjen s sladkim vonjem privablja slone - zanesljiv znak, da je čas, da začnete spravila.

Sloni, kot marulinih ne manj ljudi

Sklerokariya etiopski - eden od glavnih pogojev za preživetje nekaterih afriških živali in celo plemen za več tisoč let, lahko rečemo, da je to drevo - središča lokalnega ekosistema. Kaj gre: meso porabi za hrano, sok - živali pijač in ljudi iz posušenih kož sadja Afričani bi pijačo podobno čaja ali kave, izdelan iz skorje barve in semena sadja - tesen olja.

Proizvodnja in vrste Amarula

Zrel, krvavo sok in sadni napolnijo sončno svetlobo Marula ročno pobrana očistimo kože ali semena, tla v homogeno maso, ki je poslan fermentacije (fermentacije). Nato je nastalo vino podvržemo dvojno destilacijo (destilacija) in pusti dve leti v hrastovih sodih.

Kot rezultat destilata izpostavljenosti pridobi ton vanilije in opečeni toast. Končno, zadnja faza v pijačo, dodamo smetano in nalijemo v steklenice pripravljen Amarula.

Vrsta:

• Amarula krema (smetana liker).
• Amarula zlato (močne pijače je izdelan na enak način kot lužnice, vendar brez dodatka smetane).

Klasična kremasto Amarula Amarula Gold - Afriška žganje

Kako piti Amarula

Proizvajalci sami priporočajo pitje alkoholnih pijač, dodajanje ledenih kock in občudovali afriško pokrajino. Snack lahko pijete sadje, sladice in sladoled.

To je dovolj, da dodate kozarec ledu

Amarula zlato običajno pijačo s ingver pivo ali sode, razredčenjem v razmerju 1: 8 (25 ml na 200 ml Amarula pijača). Prav tako je lahko močan alkohol mešati z nobenim soka ali limonade.

Zlato gre tudi s pivom imbirnym

Recepti za koktajle s Amarula

1. Aparat za presenečenje. 60 ml Amarula kremasto, močna črna kava vrč, 50 ml stepene smetane, 8 zefirok, 20 ml trsnega sladkorja, 20 gramov čokolade za okrasitev napitka.
2. Amarula nevihta. Kremastih Amarula 37 ml, 15 ml bourbon, 50 g polnomastnega mleka ali z nizko vsebnostjo maščob smetano. Vse mix, dodamo ščepec sveže naribanega ingverja, kapljico medu.
3. Spicy pijačo. 35 ml smetane Amarula zmešamo z 20 ml viski spicy (cimet, nageljnove žbice, brin, zvezdastega janeža, kardamoma). Služijo ohlajeno martini steklo z dodatkom ledu.