Tequila Cazadores (Kazadores) - značilnosti, vrste, zgodovina

"Kazadores" - eden od petih najbolj priljubljena blagovna znamka tequile na svetu. To spada v premium razredu: je narejen iz čistega soka modre agave brez primesi drugih alkoholov. Recept Cazadores tequila nastala pred skoraj sto leti in je od takrat ostala nespremenjena.

Mark Kazadores prejel številne nagrade na prestižnih mednarodnih tekmovanjih, zlasti Mednarodni kakovost zlata zvezda v Madridu leta 1990, nagrado Hot Brand priznanje v San Franciscu leta 2005, srebrna medalja na tekmovanju svetovnega Spirits v letih 2006, 2007 in 2008.

Vrste Tequila Kazadores

Trenutno je na voljo tri blagovne znamke Tequila Cazadores moči v višini 40%:

• Cazadores Blanco - mladi brezbarvna tekila agave aroma s tropskim sadjem. Okus - bogat, agave, zmehčano okus cimeta in jasmina;
• Cazadores Reposado - slamnato zlato tequila stara 2-10 mesecev. Ima sadja in medu vonj in okus sveže, v katerem je sladkost agave in karamele izravnava cvetno-lesnih not;
• Cazadores Añejo - oranžna, zlata tekila 12-mesečni izpostavljenosti z vanilijo in agave okus. V ustih harmoniji odtenke agave, vanilije in karamele z rahlo trpek hrasta in zakajenih podtoni.

Zgodovina Kazadores blagovne znamke

Polzhizni Jose Maria Banyuelos sanjal svojo destilarno. Leta 1922 mu je uspelo kupiti nasad modre agave v Jalisco, v bližini mesta Arandas. Vendar pa denarja je bilo dovolj le za nakup zemljišča: družina Don Jose Maria stiskali v koči iz blata, in je delal ves dan. Delo je bilo težko delo: Mature pina ("udarec" Agave) tehta od 40 do 90 kilogramov. V svojem prostem času, Senjor Banyuelos eksperimentiral z destilacijo kmet agave sok iz ustvariti popolno tekilo.

V večernih urah, Don Jose Maria občudoval čeden vrstic sivo-modre agave. Plantažni jelen pogosto sprehaja. Morda je jelen, ne samo občudoval: agave zori osem let, in družina je treba hraniti vsak dan.

Karkoli je že bilo, ko pa Banyuelosu res uspelo ustvariti tekilo, sloves ki se je razširil po vsej državi, je poklical njen Cazadores, kar v prevodu iz španskih sredstvi "lovci". Nihče ne ve, ali je poklon let preživel na lovu za bitov znanja o proizvodnji tekilo, ali spominu, kako je njegova družina preživela težke čase, zahvaljujoč sočno divjačino. Do zdaj je bila oznaka tekila prikazuje čudovit jelena, občutljivo poslušati sumljivih hrupa v bush agave.

Leta 1973 je bila stara destilarno obnovili, vendar še ni doživela izjemno posodobitev: še danes skoraj vse operacije se opravi ročno. Recept Banyuelosa hranijo skrbno varovano skrivnost, se šteje za poslovno skrivnost, in minilo od enega delovnega lastnika na drugega.

Vemo le, da je v agave destilarno obravnavati zelo previdno: dolgo tantalized pini v peči (bioplinarne ne!), Je seveda fermentirani sok dvakrat destilirano v baker pot kotlih. In nenavaden okus tekila pridobi po staranju v majhnih novih sodih iz belega hrasta. Kakovost vsake serije tekilo ocene 15 strokovnjakov.