Tinkture breskev doma - recept vodka

Tinkture breskev vodke in drugi močni alkoholni osnovi obrne dišeče, zmerno sladek z dobro zaznaven okus sadja. To je pomembno le, da se držijo pravilno recept vam omogoča, da citat vse potrebno gradivo brez toplotne obdelave, ki vplivajo na okus.

Za pripravo tinkture ustrezajo zrelo svež ali zamrznjen (pred odmrzovanja) breskve vseh vrst, kot dišeče in sočnega sadja, tem bolje. Razvajeni in gnila deli celuloze je treba odstraniti. Priporočena osnovna alkohol - poceni vodka in konjak. Prav tako je možno uporabiti etanola ali razredčen očistimo pivo dobro.

sestavine:

• breskve - 1 kg;
• vodka (pivo alkohol 40-45%) - 1 liter;
• Sladkor (tekočina med) - 200 gramov;
• cimet - 1 coli (neobvezno);
• mandljevo olje - 2-3 kapljice (neobvezno).

Recept tinkture na breskvah

1. Breskve operemo, odstranimo semena, je celuloza narežemo na koščke in jih v kozarec.

Z vztrajanjem na trdnih alkohola kosti izkazale škodljivih snovi - cianovodikove kisline in cianidov. Za mandljev okus je bolje uporabiti maslo.

2. Nalijte sladkor (pour medu), pokrov jar, večkrat pretresemo. Postavite v sončnem mestu, kot je na okensko polico, na dan. Tokrat dovolj, da naj breskev sok.

3. Po želji dodamo cimet in mandljevo olje.

4. Pour osnove alkohola, premešamo in zaprite pokrov tesno.

5. Sipati v temnem prostoru pri sobni temperaturi 20 dni. Ko pretresti v 2-3 dneh.

6. Končni breskov liker seva skozi gazo. Meso je dobro, da premagati (se lahko uporablja za sladice in druge jedi). Pour pijačo v steklenico za shranjevanje in hermetično zaprt.

Pred neposrednimi sončnimi žarki rokom - največ 5 let. Kluže - 31-34%.