Klasična Caipirinha koktajl recept (Caipirinha)

Video:

Nisem pozabil, vendar sem jo shranil čim bolje. Koktejl Kaipirinha je ena izmed najboljših pijač na Zemlji; zelo preprosta, brutalna, groba, vendar na tako okusno in vabljivo. Da, ne samo koktajl, ampak pravi simbol Brazilije. Caipirinha - to je kot mojito v Karibih kot Margarita v Mehiki stagnirala, se je kot irski Kava za Irci - edina pijača, ki je ni škoda, da dodate materni srca viskarik.

Samo tu ne viskarik in tekila, tu prisotna, čistokrvnih brazilski pijača - cachaca. Prav tako je pozval brazilski rum, ampak primerjati brazilski predstavnika elite pijač z elitki Kubo, je enak kot primerjavo Moonshine vodko (v tem primeru je samo vodka rum). Toda začnimo, da v redu.

koktajl recept Caipirinha

Sestavine:

  • 50 ml rum;
  • 1 zrel apno;
  • 2 žlički sladkornega trsa.

Priprava:

  • limemo apno na 12 delov in prelijte sladkor;
  • lepo zdrobijo;
  • Dodajte led in cachate, premešajte.

Tako preprosto je kot miselni proces otroka. Najtežji del je najti cachasho, vendar s tem mislim, da ga boste nekako uspeli. O njej vam bom zagotovo povedal več, ker si jo zasluži. Za začetek, Cachaça - najbližji analog Romov, samo pripravljeni, ne piti iz melase, sladkorni trs, in njene fermentiranega soka (iz trsta, da je). Kar se tiče plodov kuhanja, jih ni veliko.Prvič, ko cut apnom, prvi raspolovinte je in odstrani iz vsake polovice bele črtaste sredi , koža - to bo grenkobo, in ne potrebujemo.

, kot je ta

Drugič, se prepričajte, da dodamo sladkor tik pred simpatij muddler - črpa sok (kot tudi mora storiti in Mojito).

Nazadnje potisnega apno s sladkorjem ni zelo aktiven, sicer pretiravajte s sokom in Caipirinha bo močno kislega . Na splošno, si oglejte spodnji video in si vse bo takoj jasno (hitra brazilski niso pozorni in gledati roke jasno izkušen natakar):

I Caipirinha ima dve sestri: Kaypirissima - skoraj avtohtone, z zamenjavo ruma ruma in Kaypiroska - bolj konsolidirana, z vodko. Postopek priprave "sestre" (žal, drugače ne vem, kako naj rečem) ne razlikuje od zgoraj opisanega postopka - dodajte rum namesto želenega alkohola. Vsi trije koktajli so zelo okusni, osvežilni, peneče. To ni rafiniran Mojito - vse tukaj je resnično, kot kmečko.

Kmet mimo Caipirinha

Načeloma je koktajl avtorja, ni avtor, recimo, izvijači. To je le nacionalno pijačo - Caipirinha [KAI - PE - RI - N'YA] - ". Kmečko pijačo" beseda je prevedena iz portugalščini, To je vse, kar je bilo v tistem času so domačini (ne bogati, seveda): na voljo Cachaca, apno, ki raste povsod, in sladkornega trsa, ki se proizvaja v Braziliji na nacionalni ravni (redni sladkor bodo razvajali le pijačo!).

smo pili Caipirinha slaba in sužnji, zdaj pa je z veseljem uživajte v najbolj elitnem "človeške piramide hrane." Na splošno je isti džin (pijača proletariata) ali rum.Mimogrede pravijo, da koktajl prihrani malarijo.

Caipirinha je možno tudi, da dodate malo kumare - dobili poreden.

No, Get steklenico ruma v poletnih mesecih, si privoščite, morda najbolj osvežilno pijačo na planetu. Caipirinha - nekaj posebnega, nekaj, nespremenljivo, nekaj lepega iz bar kartice Mednarodne zveze barmanov (receptu, sprejetih od tam - misliš, da ne, sem 100% za klasike). Se vidimo kmalu!