Domači konjak iz orehovih predelov

Cara bikin Alcohol

Cara bikin Alcohol

Kazalo:

Anonim

Med številnimi domačimi žganji je eden izmed najbolj častnih krajev konjak, ki ga lahko kuhamo na osnovi različnih sestavin. V pogojih industrijske pridelave konjaka v vinih alkoholu vztrajajo v posebnih hrastovih sodih, vendar so druge metode primerne za domačo izdelavo te lepe, dišeče in okusne pijače. Torej, na primer, lahko pripravite konjak iz oreha - pijačo, ki ima značilno barvo konjaka, pa tudi edinstven okus in aromo.

Sestavine:
    • Mesni očiščeni (prednostno dvojna destilacija) - 3 litre;
    • Membrana orehov - 1 kos;
    • Brnjice - 8 kosov;
    • Črni čaj - 1 žlica. L.;
    • Sladkorna vanilija - 1 ura. l. povezavi z drsnim delom;
    • kumine - 1 h L;.
    • citronska kislina - uščipnjenjem.

Klasična konjak od notranje pregrade orehov

Predelne stene oreh je ena od najbolj pogosto uporabljenih proizvodov za prečiščevanje okus doma destilata. Ta material je poceni in na voljo v določenem smislu septum besede so preostali jedrca po čiščenju za pripravo katere koli hrane stranski produkt. Cognac infused predelne stene, zelo dišeče in okusne.

Trenutno obstaja veliko receptov in načinov kuhanja dišeče žganje doma. Dodatne sestavine, ki se uporabljajo v receptih je mogoče najti v kuhinji vsake gospodinje, tako da ni težav s pripravo žganja ne bodo pojavile. Najbolj priljubljena in pogosto uporabljajo recepti, ki so prejeli veliko pozitivne povratne informacije od sodnikov doma alkohola so navedeni v nadaljevanju.

Klasični način priprave domače žganje od sten orehov je zelo preprosta in enostavna, tako za obvladovanje postopka bo lahko še novinec.

Priprava:

Posoda s prečiščenim pivo dodamo particije odseke. To je najbolje uporabiti kot steklen kozarec zmogljivosti;

Moonshine in membrana mora biti previdno zmešamo in dodamo k zmesi nageljnovih žbic, vanilijev sladkor, čaj in kumine;

Zadnja stvar, ki jo morate dodati citronsko kislino;

Ko dodamo vse sestavine in dobro zmešamo, se zmes dal v temnem prostoru, da napolni za 25 dni.

Po končanem postopku infuzijske izhaja iz kuhalne žganje na Razdelitve oreha treba filtriramo skozi gazo. Pijača bo imel posebno barvo konjak, aromo in okus zanimivo. Ampak razen, da ima še vedno veliko uporabnih funkcij in zmerno, strogo odmerek uporabljen bo pomagal znebiti parazitov v črevesju, in ko se uporablja kot rešitev za losjoni lajšanje bolečin v sklepih.

Kako kuhati žganje s pregradami orehi o alkoholu

Prav tako je mogoče pripraviti žganje s pregradami oreh za alkohol, ki bodo imeli malo bolj "čist" vonj kot tinkture na Moonshine. Za te namene, je priporočljivo uporabiti razredčena 70% farmacevtskega alkohola.

Sestavine:

  • alkohol 45% - 2 l;
  • membranski orehi - 1 2 V;.
  • 1 2 cimet palice.

Priprava:

Vse sestavine morajo biti postavljeni v stekleni kozarec, dobro premešamo, zlepi in ga pošljite na 10 dni v temnem prostoru. Po infundiranje odcedimo in prelijemo žganje, proizvedeno v litrske steklenice.

Kuhanje konjak s pregradami orehi o vodki

Za tiste, ki raje uporabljajo Tat alkohol, žganje fit predelnih sten Walnut vodko.

Sestavine:

  • 1 kg neobdelano orehi;
  • 1 L vodka;
  • sladkor po okusu.

Priprava:

Čisto matice, gredo skozi in dal uho v ločenem skledo;

Prelijemo z vrelo vodo nad membrano 3 minute, in zavržemo v cedilo;

Po odcedimo odvečno tekočino, je treba premakniti particijo v steklenico in prelijemo z vodko;

Kapaciteta dobro zatesniti in infundiranje pri 25 ° C za 7 dni. Ob istem času vsak dan, morate pretresite posodo s konjakom.

Ob koncu obdobja tinkture infuzijo, tako kot v prejšnjih dveh receptov, morate odcedimo in prelijemo v steklenico za shranjevanje. Lahko pronica skozi plasti vate, več plasti tissue papir ali poseben papir za filtriranje.

Drugi recepti domačega žganja pregrade orehi

Kot je razvidno iz receptih zgoraj navedenih procesu priprave in infuzijo konjaka na membranah matice nekoliko drugačen. Povprečni čas infuzije je 15-17 dni, vendar v vsakem primeru, če bo pijača ostanejo dlje, bo okus to izboljša samo.

Za pripravo takšnega alkoholne pijače te tehnologije je mogoče uporabiti tudi naslednje sklope sestavin:

  • Membrana 25 zrele orehi, 150 ml 70% alkohola;
  • 100 g predelne stene, 1 2 L vodka, 1 2 h. L. cimeta, klinčkov bud 3, 2 žlici. l. tekočina med;
  • 1 liter vodke, cimet palico, 1 žlica. predelne stene, limonino lupino.

Ko je kuhana katera od receptov zgoraj tinkture naštetih filtriramo in izsušena, ne zavrzite preostale stene. Jih lahko ponovno napolnite z alkoholom ali pivo in prejeli drugi del infuzij z manj intenziven okus.