Cointreau (Cointreau): Opis in uporaba kulture

Cointreau - jasno liker iz lupin sladkih in grenkih pomaranč moči 40 stopinj, ki se proizvaja v francoski pokrajini Saint-Barthelemy D`Anzhu. Pijača ima značilen citrusov okus, cvetlični in sadni vonj, se lahko služila kot aperitiv (alkohol pred obroki za povečanje apetita) in prebavni (sladica alkohol). Cointreau je še vedno del številnih priljubljenih koktajlov, na primer, "B-52" in "Margarita".

Zgodovinski podatki. Cointreau liker izumil leta 1875, ki ga brata Adolfa in slaščičarjev Edouard-Jean Cointreau. Prvič, mladi začeli proizvajati liker «Guignolet (Guignol)" sladko in kislo sort češenj, ki je še vedno priljubljen v Franciji. Vendar pa je uspeh Cointreau zasenčilo vse dosedanje poskuse: do začetka prve svetovne vojne je bilo vsako leto, ki se prodajajo v svetu več kot 800 tisoč steklenic alkoholnih pijač na osnovi pomarančno lupino destilata in sladkorne pese. Danes je ta številka ne manj kot 13 milijonov.

Leta 1989 je družinsko podjetje Cointreau & Cie SA združila z koncerna Remi Martin. Zdaj vse pravice do blagovne znamke v lasti, ki izhaja iz združitve družbe «Remi Cointreau».

Začetniki šokantno preglednost pomarančni liker

tehnologija izdelave

Pijte recepte, razmerja in fino proizvodne tehnologije, seveda, skrivnost, ampak kdo lahko gre na ogled muzeja, ki se nahaja v podjetju in videli, kaj so pogoji, ki Cointreau.

Znano je, da so grenke pomaranče kupili v Antilih, in sladke pomaranče prispejo v obratu iz Francije in Španije. Natančno razmerje "sladko" in "grenko" neznano. Menijo, da prva lupina vztrajajo na alkohol pese, nato ekstrahiramo (tinkture) dvakrat destiliramo v baker lonec kotlih, rezanje "glave" in "repi". Potrebno Sladkost in moč "prilagoditev" sladkorja in mineralno vodo v. Možno je, da v receptu tudi zelišča, vendar nihče ne ve, kaj je to.

Bogat okus alkoholnih pijač zaradi ne le bogato paleto uporabljenih sort pomaranč pomaranč, pridelanih in predelanih na tak način, da se ohrani število največje sadje eteričnih olj, ki dajejo tekočine poseben okus in vonj svežega sadja.

Cointreau Noir. Ta tip je pojavil po združitvi: prvotna pomarančnega likerja, pomešanega s konjakom Remy Martin, že ni tako sladek in bolj "brutalen" pijačo.

Cointreau Noir - žganje in pomarančni liker

oglaševalska akcija

Cointreau je postal eden od prvih alkoholnih pijač v oglaševanju, ki se uporabljajo za erotične in provokativne fotografije. Proizvajalci so prizaneseno ni denarja za plačilo storitev najboljših oblikovalcev, delo od najbolj priljubljenih igralk in modelov.

Leta 1898 je oglas pojavil v katerih uporabljajo slike Piero - ne pa žalosten in trpi klovn in malo pijan in zelo zadovoljnih s svojim življenjem. Na začetku obraza v XXI stoletju blagovne znamke je postala skrivnostna in Omlitaveo Dita Von Teese, ki se je pred nekaj leti nadomesti z Letitsiya kasta.

Pravljične znaki v pretresljivih podob - na koncu XIX stoletja je zelo drzna odločitev

Cointreau spodbuja popularizacijo in celo ustvarjalci patentirano obliko steklenice, ki ščiti pijačo proti ponarejanju, ki ustvarja podobo "alkohola za elite." V Združenih državah Amerike se razteza posebno različico Cointreau - v obliki steklenice za Kip svobode, posuto s kristali Swarovski.

Zaznaven steklenica oblikovalcev pijač

Znamka slogan zveni kot Be Cointreauversial! To je neprevedljiva besedna igra, ki temelji na ime alkoholnih pijač - Cointreau - in beseda je sporna -. «Protisloven"

Kako piti Cointreau

Zaradi visoke trdnosti Cointreau tankanja apetita in izboljšuje prebavo, tako da se pogosto najprej dovaja pojedina ohladimo na 4-6 ° C. Pri višjih temperaturah se pojavi Vročanje preveč močno citrusov vonj. Pour pijačo, je bolje, da se navadne likerska očala in pijačo v majhnih požirkih. Želi zmanjšati trdnjavo razredčeno Cointreau hladno oranžne ali grenivkinega soka v vseh razmerjih.

pravilno steklo

Lahko vrgel v nekaj ledenih kock stekla, nato pa naj bi tekočina postane motna: to je znak, da v rokah pravega blagovne znamke, za katere je značilna visoka vsebnost eteričnih olj, ne ponaredek.

Tudi Cointreau pijačo po obilnem kosilu, jedo rezino limete ali limone, izpostaviti in senca citrusov šopek.

Priljubljene koktajli s Cointreau

1. B-52. Sklad po plasteh za posnetke vlijemo 20 ml kavni liker smetano liker in Cointreau.
2. Kuantropolitan - sprememba "Cosmopolitan". 2 dela Cointreau traja 1 del brusnice in limonin sok, vse zmešamo v mešalniku in seva v steklo.
3. "Bela dama". 20 ml limoninega soka, 30 ml in 40 ml Cointreau Gin zmešamo v mešalniku, da dobimo martini kozarec.
4. Kamikaze. 1 del limoninega soka, 2 delov Cointreau, 4 delov vodka.
5. Koroleva Meri. Enake deli Cointreau in žganje, dodamo led.
6. Margarita. En del sveže stisnjen limonin sok in Cointreau, dve deli bela tekila.

Dita Von Teese v oglaševanju koktajl s Cointreau