Cocktail "Cuba Libre" - recept razmerja, zgodovina nastanka

Na vročem soparnem dnevu je težko najti bolj primeren koktajl kot "Cuba Libre." Izumili pred več kot sto leti, zdaj pa gre iz mode. Zaradi razpoložljivih sestavin in enostavnost priprave, lahko vsakdo narediti koktajl "Cuba Libre" doma. Menimo, da je pravi recept in tehnologijo.

Zgodovinski podatki. Cocktail "Cuba Libre" (Free Kuba), smo najprej pripravili v enem izmed barov v Havani leta 1900. V dveh letih pred Kubanci zmagal v vojni s Španijo, osamosvojila od domovine. Na njihovi strani se bori, ki jih ameriški vojaki.

Tudi po zmagi vojakov ZDA ostala na otoku. Eden izmed teh vojakov je bil kapetan Russell, ki je želel, da se pomešajo rum, kola in sok limete. Nekega dne je izvedel, da je njegov najljubši koktajl nima imena. Potem Russell je dejal, "¡Por Cuba libre!" (Za Free Kubi). Torej, najbolj priljubljen toast kubanski obali postal ime koktajl.

Kot del "Cuba Libre", tudi v kombinaciji kubanski rum in kola Američan. Na začetku prejšnjega stoletja se je zdelo, da se bo prijateljstvo med ZDA in Kubo traja večno, tako pitne koktajl srečni prebivalci obeh držav. Toda tudi potem, ko so dejanski razpad pijačo nismo pozabili. Zdaj je eden izmed najbolj priljubljenih koktajlov na svetu.

Sestava in razmerja:

• zlato rum (prednostno BACARDI zlato) - 50 ml;
• Koks - 100 ml;
• apno - 1 četrtine;
• ledene kocke - 200 gramov.

Cocktail recept Cuba Libre

1. Napolnite visok kozarec (highball) ledene kocke.

2. Stisnite sok v kozarec od četrtine apna (majhne limone).

3. nalijemo rum in koksa.

4. Nežno premešamo z žlico.

5. okrasimo z enim ali dvema rezine apna.

6. Postrezite s slamico. Kluže - 15-18 stopinj.

Tehnologija priprave je prikazan v videu.