Kako piti šipek vino - strokovno svetovanje

Tudi pred 20-30 leti, malo ljudi ve za obstoj granatnega jabolka vina. Čeprav so granatna jabolka znano, da človeštvo za tisoče let, in se štejejo simboli plodnosti, ampak v vinu se ne uporabljajo. Prvi poskusi, da bi šipek vino ni uspelo.

Dejstvo, da so sadovi granatnega jabolka vsebuje zadostnih količin sladkorja, da se ohrani naravno fermentacijo. V svetu obstaja le nekaj sort z dovolj vina bogastvu in vsebnosti sladkorja v sadju.

Najprej se naučili, kako narediti šipek vina Izraelcev. Od sadja goji v Zgornji Galileji, ki jih proizvajajo suho vino (z najmanjšo vsebnostjo sladkorja). Izkazalo se je naravno in okolju prijazen izdelek. šteje «Rimon» V tem trenutku je najbolj znana izraelska blagovna znamka granatnega jabolka vina.

Rimon - znani izraelski blagovna znamka granatnega jabolka vina Med državami nekdanje Sovjetske zveze le v Armeniji je možno, da raste primerno za vina granatna jabolka. Zato Armenski šipek vino so priljubljena ne le v sosednjih državah, ampak po vsem svetu. In v tej državi proizvajajo tako suha in polsladko (z malo sladkorja) vrste.

priprava šipek vino tehnologijo, ni veliko drugačen od tradicionalnega vina. Prvič, zbirajo sadje delno olupljenega in damo v cisternah za fermentacijo. Ko je vsebnost alkohola v ječmenovki dosegla 6-7%, je fermentacija ustavljena.

Naslednja šipek vino narejeno po klasični tehnologiji namiznih vin. Nekateri proizvajalci so ohranili svojo pijačo do 10 let v posebnih francoskih hrastovih sodih. Končni trdnjava granatnega jabolka vina je 13-16 stopinj (večina proizvajalcev).

Kako piti šipek vino

Pred uporabo granat vino ohladili na 12-14 ° C. So sladke in trpek okus, vendar ne cloying. Njihova značilnost - dolg pookus z notami oreha in češnje tobaka. Drink šipek vino je zelo enostaven, mnogi poznavalci jih uživajo brez prigrizkov.

Toda večina strokovnjakov pripisujejo šipek desertno vino z duhovi. So se priporoča, da imajo prigrizek sadja ali sladkih jedi. Te pijače so temno rumeno barvo, s pridihom zlata in temno skorjo zrele granatnega jabolka. Usklajenost se razlikujejo od kolegi grozdja večjo gostoto in gostoto.

Po zagotovilih znanstvenikov granatnega jabolka vino ima večjo antioksidativno aktivnost kot rdečega grozdja. To pomeni, da preprečuje staranje organizma. Linolensko kislino iz granat zrn, zavira aktivnost karcinogenih povzročajo raka. vino koristi iz granatnih jabolk je mogoče zanikati, vendar le, če so zmerni uporabi.

Barva granatnega jabolka vina takoj spomnil

Čeprav šipek vino ne štejejo kot konkurenti na tradicionalni grozdja, vendar je število oboževalcev narašča. V Rusiji obstaja že veliko prodajnih mest, kjer lahko vsakdo kupi in poskusite to novo pijačo ni, in bi od tega mnenja.