Recept za borovničev liker od doma

Domač borovničevec zavije rahlo sladek, gre tudi s sladicami in sadjem. Bi bilo zelo enostavno, samo zaloge na jagode, vodka in sladkor. Bomo pogled na najboljši recept za to likerja.

Iščete sveže, zamrznjene ali posušene jagode. Sprva so urejeno, odstranjevanje underripe, razvajen in plesni. Odmrznjeni zamrznjene borovnice, nato pustimo, da odteče voda. Posušene jagode, ki se uporabljajo, je približno dva krat manj, kot je navedeno v receptu.

sestavine:

• borovnice - 300 g;
• Nageljnov - 3 popkov;
• limona - 1 pol;
• vodka (pivo alkohol 40-45%) - 300 ml;
• sladkor - 150 gramov;
• voda - 150 ml.

recept:

1. Pokrov jagode v kozarec in peremyat valjarja.

2. Odstranite polovici limonine lupine (rumena vrh del) brez hitting grenko belo celuloze.

3. Dodamo teže Blueberry klinčki in limonino lupino.

4. Pour vodka (pivo, alkohol) in mešamo.

5. Tesno zaprite kozarec in prenesemo v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Napolni 14-16 dni. 3-4 krat na dan, da pretresemo vsebino konzerve.

6. Filter infuzijo skozi 2-3 plasti Gaza je celuloza dobro ožeto ven.

7. zmešamo vodo v ponvi in sladkor, prinašajo mešanico do vrenja, pustimo vreti 3-4 minut, odstranjevanje belo peno. Pripravljen sladkorni sirup, da se ohladi na sobno temperaturo.

8. Pour infuzijo borovničev v sladkorni sirup, premešamo, tesno zaprite pokrov in dal v temnem prostoru za 7-10 dni. Vsak dan, pretresemo.

9. Liquor pripravljen, je čas, da jo vlijemo v steklenico in zapečati zamaški. Rok trajanja 3-5 let.

Da bodo imeli domač borovničevec trdnjave 16-18 stopinj lepe barve vinsko z okusom in lahkimi notami limone.