Pitno komarčka tinkture na vodka (alkohol, Moonshine) - recept

V večini primerov so tinkture komarčka se uporablja za medicinske namene, vendar pa je eden recept razvit posebej za pitje. delo več skupin ljubitelje doma alkohola o oblikovanju te tehnologije. Prve različice tinkture semena janeža, nato pa listi so padle pričakovanj. Vse se je spremenilo, ko navdušenci poskušajo resnično težko liker krovne rastlin - socvetje s semeni.

Uporabite lahko kakršno koli kopra: dišeče, kodrasti, vrt. Ni razlike v principu. Če ste vzeli svež koper, tinktura uspeti s šibkim vonjem, zelene ali zelene barve, na suho - rumene barve, z bogato aromo in okus. Kuhalna se lahko uporabi (prednostno žitno ali sladkor destilata) alkoholno bazo nakupovalno vodka ali razredčimo na 40-45% etanola.

Uporabljajte le blede dežnike s semeni!

Za domačo komarčku tinktura je pomembno izbrati prave prigrizke. Ta človek je pijača tudi s perutnino, jagnjetino, soljene ribe, ribje juhe in žar.

sestavine:

• dežnikov koromača (semena) - 2 kosa;
• vodka (pivo alkohol 40-45%) - 0,5 l;
• Česen - 1 strok (neobvezno);
• sladkorja (medu) - 0,5 žlička (neobvezno);
• Sveže koper listi - 2-3 kosi (neobvezno).

Dežnika zaželeno seštejejo s stebla 3-5 cm. Česen dodaja malo ostrine. Tekoči med ali sladkor zmehča okus. Sveže liste dajejo svetlo zeleno barvo in izboljšajo okus, vendar ne mešajte s suhimi dežniki.

Recept tinkture na koper

1. dežnika komarčka zavitih v vsebnik za infuzijo - kozarec ali steklenica. Na zahtevo, dodamo sesekljan česen in sveže koper liste.

2. Pour baze alkohola. Zatesniti.

3. Prenesejo 4-7 dni v temnem, toplem. Krat na dan, da se pretrese. Po 4 dneh vsako naslednjo 12:00 preverite okus. Čas Točen izpostavljenosti je odvisna od kopra.

Preveč se koncentrirali tinktura lahko razredčimo s čistim vodka ali alkoholom.

4. Ko se bo vonj in okus zadovoljni, končal tinkture komarčku filtrirana skozi gazo ali čaj cedilo. Na zahtevo zmehča sladkor ali tekočega medu. Bodite prepričani, da se pomešajo do popolnega razpada sladila.

5. Pour pijačo v steklenico za shranjevanje, zaprite svečke. Trdnjave 36-38%.

Posušenega kopra Ko shranjena stran od neposredne sončne svetlobe rok uporabnosti likerja na suho koper - do 5 let, sveža - do 2 leti (lahko spremeni barve).