Apno liker - 2 recept vodka (vodka) od barve

Tinktura na barvo apna niso samo terapevtska, ampak tudi pitje. Dva izmed najboljših receptov za okusne pijače so na voljo spodaj. Izvor - temelji na preprostih klasičnih socvetja in medu, drugi - tinktura grafa Razumovskii sestavljen iz apnenca in drugih začimb. Svetujem vam, da preizkusite oba.

Linden cvetje prodajajo v lekarni vse leto, vendar pa lahko pripravite sami, po nekaj pravil:

• drevo ne bi bilo odraščati v mestu ali ob cesti ali v cvetje bo veliko prahu in drugih škodljivih snovi;
• socvetje treba popolnoma raztopi in imajo bele barve (brez poškodbe);
• zbirati rože bolje zjutraj v suhem sončnem vremenu v tem času apna vsebuje največjo koncentracijo nektarja;
• za infuzije so le dobri rože, vse ostalo: cvetovi, listi in stebla je treba zmanjšati s škarjami;
• Sušenje cvetje razširila ravno tanek sloj v temnem in dobro prezračevanem prostoru, prekrita z gazo. Druga možnost - uporabljajte pečice, segreti na največ 45 ° C

Alkoholno tinkture podlaga apna lahko žeparijo vodka razredčimo do 40-45% etanola ali očiščenega pivo. Neprijeten vonj destilat prekinja okus lipovo cvetje, da alkohol mora biti visoke kakovosti.

Opozorilo! Lipa tinktura na vodka, Moonshine in alkohol kontraindicirana pri bolezni srca in ožilja. Vendar pa so tudi zdravi ljudje svetovali piti naenkrat ne več kot 100 ml, v nasprotnem primeru lahko pride do težav z želodcem.

Klasična tinktura na barvo apna

Enostavno za pripravo napitka z travnatega okusa in izvirni okus z notami medu. Ogreje in pomaga pri prehladu.

sestavine:

• vodka (pivo) - 0,5 l;
• lipa cvet - 1 žlička (sveže - s drsnika);
• medu (prednostno cvetlični) - 2 žlici;
• voda - 50 ml.

Barva se lahko uporablja kot suho in sveže, brez razlike v principu. Za ta recept je kot nalašč apno ali katero koli drugo sveže cvetlični med. V skrajnih primerih lahko nadomesti sladkor, vendar pa bo rezultat slabši.

recept:

1. Linden cvetje pour bazo alkohol mešanico. Jar dobro zaprite pokrov potisni teden v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Krat na dan, da se pretrese.

2. Filter infuzijo apnom skozi gazo, nežno stisnite torto in zavržemo.

3. Mešanica v ponvi medu (sladkor) in vodo. Toplotna na majhnem ognju na 50-55 ° C ob stalnem mešanju. Ko je medu popolnoma raztopi, odstranimo iz toplote, ohladimo na sobno temperaturo.

Se ohranilo ugodne lastnosti medu ne morejo segreti nad 60 ° C. Sladkor se lahko pripeljal do vrenja.

4. Zanimive sirup v tankem curku prelijemo z apnom likerja. Mešajte.

5. zapečatena. Zdrži 3-4 dni v temnem in hladnem prostoru.

6. Odtočni napitka s usedlini (vidna na dnu plast nekaj centimetrov). Če želite dodati preglednosti, da se lahko filtrira skozi vate.

Rok - do 5 let. Trdnjave 32-34%.

Tinkture grofa Razumovsky

Po legendi, ta recept apno liker izumil grof Razumovsky - najljubši cesarice Elizabete, vendar ni pisnih dokazov. V vsakem primeru, na pijačo z lepo bogatim okusom in rahlo pekoč okus.

sestavine:

• vodka (pivo alkohol 40-45%) - 1 liter;
• lipe cvetje - 20 g;
• Meto - 10 gramov;
• janeža - 10 gramov;
• brin - 20 gramov;
• ingver (razlog) - 5 g;
• sladkorja (medu) - 30 gramov.

recept:

1. limete, mete, janeža in brinja določijo v kozarec. Pour vodka, premešamo in zaprite pokrov.

2. vztrajajo v temnem prostoru pri sobni temperaturi 15-20 dni, dokler značilnim rdeče-rjave barve.

3. precedimo pijačo skozi nekaj plasti Gaza, Iscijediti travo.

4. Dodajte apna infuzijo ingverja in sladkorja. Mešajte. Zdrži tudi 3-4 dni v temnem prostoru.

5. filtrirali skozi vate. Tinktura je pripravljen za uporabo. Rok - do 5 let. Kluže - 34-36%.