Domov Infuzija mandarine - recept za vodko (alkohol)

Mandarine - stalen atribut praznični novoletni mizi, ampak jemo samo rezance in kože se pogosto zavržejo. Predlagam, da dajo lupine v primeru, zaradi česar alkoholno pijačo, ki vas spominja na zadnje počitnice v vsakem letnem času. Poleg tega, da pripravi skorja mandarine likerja potrebujemo še en simbol novega leta - naravne veje smreke.

Uporaba velikih in srednje velikih trdne mandarine, iz katerega lahko odstranite lupino brez dotika belo meso grenko. Zaželeno je, da plodovi bilo mogoče bolj dišeč vonj odvisen končal pijačo. Alkoholni osnovi lahko vodka destilat (vodka) ali dvakrat destilirano vodo razredčimo na 40-45% etanola.

Lupino lažje odstraniti iz trdnih mandarine

sestavine:

• mandarine - 10 kosov (srednje ali veliko);
• vodka (40-45% alkohola, vodka) - 1 liter;
• smreka veje - 3 kosi (4-5 cm);
• brinove jagode - 5 kosov (opcija);
• sladkor - 50-150 g (po okusu).

Količina sladkorja je odvisna od osebne preference, brinja, izboljšuje okus in dodaja izvirni okus.

Recept liker mandarin

1. mandarine izperemo z vročo vodo, nato obrišemo do suhega s papirnato brisačo odstraniti konzervans, ki je prevlečen sadja za daljše skladiščenje.

2. Previdno očistite rezilo noža ali zelenjave odstraniti iz sadja lupine - rumena zgornji del brez bele kaše. Očiščene mandarine, se lahko hranijo v hladilniku v plastični vrečki, vezanih na 2 tedna.

Opozorilo! Če ne odstranite bel del, bo liker ima grenak okus.

3. jelka veje in brinove jagode pod tekočo vodo, nato rahlo suha.

4. Primešajte banki za infuzijo mandarine lupino, sladkor in brinovih vej. Nalijemo baze alkohola.

5. Banka tesno, stresemo večkrat in levo za 5 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Krat na dan, da se pretrese.

6. Odstranite vejic. Končni žganje seva skozi Gaza, stisnite lupine dobro.

7. po okusu, po želji dodamo več sladkorja in premešamo.

8. nalijemo pijačo v steklenico za shranjevanje, zatesnjeni. Če sčasoma usedline in usedline, filtriramo skozi vate ali filter kave. Filtriranje ne vpliva na okus, in le zagotavlja transparentnost.

Je rok domov mandarine likerja - do 3 let. Hraniti ločeno od neposredne sončne svetlobe. Kluže - 32-34%.