Brusnice - Brusnice liker recept vodka

Za ljubitelje domače alkoholne pijače Brusnice so dragocene in hkrati lahko dostopen surovina, iz katere iz vseh vrst Alkoholne, likerji in krepilne, ki se imenuje "brusnica". Predlagam, da se seznanite z najboljšimi recepti tinkture brusnični vodka, alkohol in Moonshine. Ko zadostne količine jagod s pripravo teh pijač bo kos tudi novice kuharje.

Brusnice lahko iz vseh zrelih jagod, zbranih med zorenjem, po prvi zmrzali, ali celo zimo. Temeljni pomen, ki ga ima. Glavna stvar, ki so neokrnjena in sočno.

V domačem žganjekuho brusnični cenjen zaradi svoje edinstvene sposobnosti, da odstranite vonj in mehčanje okus alkohola. Pravilno kuhane barvo brusnic, ki spominja na maline likerja in zelo enostaven za piti. Čeprav je ta pijača tradicionalno pripisujejo ženskam, vendar mnogi ljudje so prav tako ni vseeno za njega.

Klasični recept za brusnični vodka

sestavine:

• brusnice - 250 g;
• vodka - 0,5 l;
• sladkorja - 1 žlica (neobvezno);
• voda - 50 ml (neobvezno).

Priprava:

1. Jagode operite, rešiti in jih prelijemo v litrski kozarec.

2. funt brusnice leseni valjar za enotno maso.

3. Dodamo vodko, dobro premešamo.

4. Zaprite kozarec in dal na 2 tedna v temnem toplem.

5. Filter infuzijo skozi štiri plasti gaze in bombaža filtrom.

Kot rezultat, boste imeli brusnično liker brez sladkorja, ima kisel okus. V tej pripravi, si lahko ogledate, vendar če se kislost v okusu vam ne ustreza, pojdite na naslednjo stopnjo.

6. vode in sladkorni sirup zavre, jo ohladimo na sobno temperaturo, dodamo žganje in dobro premešamo.

7. Zaprite kozarec in pustimo brusnično za en dan na toplem. Potem se lahko težaven.

Brusnice vodka Shranite tinkture brusnice boljši v hladilniku ali kleti. Sčasoma postane boljši okus. To je dober občutek, ko odlomke mesec.

Recept Brusnice na alkohol

sestavine:

• brusnice - 400 g;
• Galangal koren v prahu - pol žličke (neobvezno);
• alkohol (96%) - 110 ml;
• voda - 100 ml;
• sladkorja - 100-120

Galangal - rastlina iz družine ingverja, jo posušimo koren uporablja pri kuhanju kot aromatične snovi, ki nadomešča ingver. V tem receptu, lahko domače Brusnice storiti brez Galangal, potem pa bo pijača izgubi svoj edinstven okus. Galangal koren se prodaja v farmaciji.

Zaradi sposobnosti brusnice prekine praktično vse vonjave, lahko tinktura treba narediti tudi na dobro očiščeno Moonshine trdnjavo 65-70 stopinj. Ampak še vedno sem priporočamo ob čisti alkohol.

Priprava:

1. Prevleka jagode v quart kozarec in peremyat njih dokler ne dobimo homogene brozge.

Pomanjkanje mletje jagode, da je končni tinktura obrne zelo blatna in zahteva več stopenj filtracije. Temu se lahko izognemo punkcijo iglo vsak jagodami. Dolgotrajen proces, vendar pa boste porabili manj filtriranje časa.

2. Dodamo Galangal korena (neobvezno).

3. Pour alkohol, dobro premešamo in zaprite pokrov.

4. Banka brusnični vodka preselili v toplo temno mesto in napolni za 14-16 dni.

5. Razredčimo sladkor v vodi, kuhamo na majhnem ognju in ob stalnem mešanju odstranitev belo peno.

6. Zanimive sirup na sobno temperaturo, jo vlijemo v brusnic infuzijo in zapre pokrov.

7. Postavite kozarec na 7-9 dni na toplem.

8. Filter za (čisto) brusnica. Če so jagode žgane iglo, nato filtriramo dovolj seva skozi Gaza pijačo. Tinktura na zdrobljenih jagod žogo skozi štiri plasti gaze, in nato še enkrat skozi filter bombaža z dvema plastema Gaza.

Brusnica je pripravljen za uporabo, zahvaljujoč dodatkom Galangal korenine v njenem vonju počuti svetlobe lesni vonj, popolnoma v kombinaciji z vonjem jagode.

o alkoholu

Hiter recept tinkture vodka brusnice

Razlika te izvedbe od ostalih - hitra priprava. Recept omogoča brusnični doma približno 3 ure in pijača bo takoj pripravljen za uporabo. Edina pomanjkljivost - če toplotne obdelave brusnice izgubi nekaj svojih hranilnih snovi, zato je tinktura nekoliko manj uporaben od prejšnjih dveh.

sestavine:

• brusnice - 300 g;
• Sladkor - 150 g;
• Vrele vode - 150 ml;
• vodka - 0,7 litra.

Priprava:

1. jih poparjene z vrelo vodo, jagode, pokrijemo v kozarec s sladkorjem.

2. Mash brusnice leseni valjarja.

3. Pour vodka, zapreti kozarec, napolni za 2 uri.

4. Stisnite celuloze skozi Gaza.

5. Nastalo toplo tekočino dodamo vrelo vodo (40-45 ° C), premešamo.

Brusnica 6. Ohladimo na sobno temperaturo in vlijemo v steklenico. Pod pogojem, zaprti svečke, ga lahko shranite v hladilniku za največ eno leto.

Najhitrejša možnost

Sweet brusnice tinkture dober prigrizek s sadjem, sladice in medu. Piti brez sladkorja služil na žaru meso, piščanca in solate.