Tekočina iz Mulberry doma - 4 Najboljši recepti

Za pripravo primernih tekočin iz murve zrelih sveže, zamrznjene ali posušene (dvakrat manjša kot je navedeno v receptih) rdeče ali črno mulberry. Jagode morajo iti skozi, odstranjevanje razvajen in plesni. Poskušajte piti po žetvi, dokler sadje ne izgubi okus.

Alkoholni osnovi žeparijo lahko vodka, žganje, razredčimo z vodo na 40-45% medicinskega ali etanola, dobro očistiti pivo. Rok vseh likerjev - do 3 let.

Ni vedno murve dati organoleptične nasičen, pogosto sadje vodene in brez okusa, zato tekočina dodamo druga zelišča in začimbe ter najboljše alkohol za infuzijo je konjak.

Klasična liker Mulberry

Pijte z značilno aromo in okus murve, ampak zahteva najvišjo kakovost surovin.

sestavine:

• vodka - 0,5 litra;
• Mulberry sadje - 2 skodelici (400 gramov);
• sladkor - 400 gramov;
• voda - 200 ml.

recept:

1. Pralni jagode melje v kašo, nato krat v banki.

2. Zmešajte v ponev sladkorja in vode. Zavremo, zmanjšanje toplote in kuhamo 2-3 minut, odstranite peno. Pripravljen sirup, da se ohladi na sobno temperaturo.

3. Dodajte kozarec z jagodami hladno sladkorni sirup in vodko. Mešajte.

4. banka tesno zaprto, premakniti v temnem prostoru pri temperaturi od 18-25 ° C Pustite delovati 20 dni. Ko pretresti v 3-4 dneh.

5. Pripravljen lužnico seva skozi gazo in volne (odstrani motnost). Vlijemo v steklenico za shranjevanje.

Kluže - 25-30%.

Mulberry liker z notami limone

Daljša infuzijo murve žganja v mrazu z dodatkom limonino lupino in sok ustvarja neprekosljivo okus, ki ni niti primerjati.

sestavine:

• murve - 500 gramov;
• konjak (vodka) - 0,5 l;
• sladkor - 300 gramov;
• voda - 150 ml;
• limone (velika) - 1 kos.

recept:

1. Jagode malo raztezajo vilice zložiti v kozarec, prelijemo konjak (zaželeno).

2. Od limonina lupina odstrani - zgornji rumeni del brez bele grenkega celuloze. Sadni sok stisniti jagode.

3. Nadev v kozarec lupina, zaprite pokrov, dal na hladnem, za 2 meseca. močno stresamo vsakih 14 dni.

4. Pripravljen infuzijo filtra žogo skozi gazo.

5. skuhamo sladkorni sirup po tehnologiji, opisane v prvem receptu.

6. Zmešamo infuzijo mulberry in hladno sirup. Stojalo v hladilniku ali kleti v zapečateni posodi 30 dni.

7. Pripravljen Mulberry lužnico filtrirali skozi vate, da dobimo bistro barvo.

Kluže - 25-30%.

Tekočina iz mulberry s kondenzirano mleko

Najhitrejša recept, bo pijača je pripravljena v 30 minutah po kuhanju. Ljubitelji sladkih mlečnih likerjev s sadnim okusom.

Opozorilo! Uporabljajte samo kakovostne kondenzirano mleko brez dlani in druga rastlinska olja, ali okus alkoholnih pijač bo veliko slabše.

sestavine:

• črne murve - 400 gramov;
• Surov kondenzirano mleko - 300 gramov;
• vodka - 300 ml;
• sladkorja - 2 žlici;
• voda - 150 ml.

recept:

1. Jagode dani v ponvi, dodamo vodo in sladkor. Zavremo na majhnem ognju med mešanjem periodično. Kuhamo 10 minut po vretju.

2. Odstranite ponev pred toploto in hlajenje mešanice na sobno temperaturo. Stisnite sok skozi Gaza, stisnite ni več potrebna.

3. zmešamo Mulberry sirup in kondenzirano mleko. Razžvrkljamo mešalnika za 30 sekund.

4. Pour vodka, nato pa mešamo še 20-30 sekund.

5. zlijemo mleko-Mulberry likerja v steklenici. V hladilniku za 30-45 minut.

6. Lahko premaknete na degustacijo.

Trdnjava - 15-20%.

Mulberry liker z mandljevim okusom

Izvirni recept z dodatkom mandljev oreškov, ki popolnoma dopolnjujejo robidnice in žitarice.

sestavine:

• murve - 450 gramov;
• vodka - 400 ml;
• sladkor - 200 gramov;
• voda - 300 ml;
• mandlji s kožami - 1 pest (30 g).

recept:

1. zdrobljena murve zložena v kozarec, dodamo mandljev matice, nalijemo vodko.

2. Pokrov tesno, vztrajajo v temnem in hladnem prostoru 30 dni. Enkrat na teden, tresenje.

3. Dodamo sladkorni sirup, pripravljene kot v prvem receptu. Napolni 15-20 dni.

4. Pripravljen lužnico murve filtriramo skozi gazo in vato. Vlijemo v steklenice, ki je zaprt.

Kluže - 25-30%.