Grenivka Liker doma - kuhanje in recept

Grenivka liker je shranjena izrazit okus citrusov, bogat okus grenivke in rahlo grenkobo v priokus. standardno hrano tehnologija - priprava, mešanje sestavine v takšnih razmerjih, infuzijo, čemur sledi filtracija.

Količina sladkorja odvisna od želene sladkosti in recept so približne. Optimalna alkoholna osnova - razredčimo etilni alkohol, vodka ali poceni žganje, v skrajnih primerih Moonshine.

sestavine:

• vodka (40-45% alkohola, žganje) - 0,5 l;
• Grenivke - 1 kos;
• sladkorja - 100-200 gramov.

Recept grenivke liker

1. grenivke pranje v topli vodi in obrišite odstraniti lupine s površine ostankov snovi, ki podaljša življenjsko dobo uporabnosti.

2. Previdno očistite nož ali zelenjave odstraniti iz sadne lupine (oranžna del), ne da bi se dotaknili belo meso grenko, ali liker bo preveč grenka.

Pravilno odstranjevanje lupine

3. Polet zložena v kozarec, prelijemo z bazo alkohola, zaprite pokrov.

4. Od sadje očistimo stisnite sok. Zaželeno je, da vsebuje tako malo, kot je mogoče celuloze.

5. Mix v ponvi grenivkin sok in sladkor. Mešanico segrejemo do vrelišča, kuhamo pri nizki temperaturi 2-3 minut, odstranjevanje belo peno.

6. Pripravljen sirup, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa dodamo k posodi z lupino in vodka. Mešajte.

7. Sipati 14-16 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Ko pretresti v 3-4 dneh.

8. Pripravljen tekočine pri grenivke seva skozi 2-3 plasti Gaza, dobro lupine premagati. Če je pijača pojavil oblačno, se lahko filtrira skozi vate. Okus filtriranja ne vpliva samo izboljša videz.

Barva je odvisna od vsebine pivo sadja in sladkorja 9. nalijemo pijačo v steklenico za shranjevanje, zatesnjeni. Postrezite ohlajeno.

V odsotnosti neposredne sončne svetlobe doma grenivke likerja se lahko shrani do 5 let. Kluže - 29-34%.