Mandarin liker doma - 2 recept in video

Eden najboljših počitnice sladico alkoholnih pijač, ki združuje odlično sadje, pecivo in druge sladke jedi. Glavna stvar je, da naredite doma mandarine liker, je mogoče v vsakem letnem času, smo prodali mandarine vedno. Dva izmed najboljših receptov pijač gledamo dlje.

Za pripravo primernih lužnico neporchenye mandarine (klementine) katere koli sorte. Zaželeno je, da so bili sočno, dišeče in sladko. Alkoholni osnovi lahko vodka, razredčimo alkohol ali očistimo pivo in brez vonja.

Klasična liker mandarin

Večkrat preizkušen recept, dokazano najboljše.

sestavine:

• mandarine - 7 enot;
• vodka (alkohol 45%) - 500 ml;
• cimet - 1 coli (neobvezno);
• voda - 150 ml;
• sladkor - 100 gramov.

recept:

1. sadje izpiranje pod vročo tekočo vodo in nato obrišemo do suhega s čisto lupino konzervansov, ki se uporabljajo za dolgoročno skladiščenje.

2. Previdno odstranimo mandarine lupino vrhnjo plast, ne da bi to vplivalo na belo celuloze.

3. lupine dal v kozarec, prelijemo vodko (alkohola), dodamo cimet, pokrov in stresemo nekajkrat.

4. banka selijo 7 dni v toplem prostoru (18-25 ° C).

5. Iz olupljenih mandarin stisnite sok. Najlažji način - da bi zatrli peredavit meso, krompir in stisnite skozi Gaza.

6. Mešanica v lonec sladkor, vodo in gornje stopnje soka. Mešanico segrejemo do vrenja in kuhamo ob neprestanem mešanju, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Pripravljen sirup, da se ohladi na sobno temperaturo, zlijemo v kozarec, pokrov in v hladilniku.

7. Filter infuzijo tsedrovy skozi gazo in ga nato zmešamo z mandarine sirup.

8. Pripravljen liker stati 10-14 dni v temnem in hladnem prostoru. Ko Ostanek filtriramo skozi gazo in vate.

klasična liker

To lahko postane pijem mandarina liker z značilno aromo surovin in prijetno sladkega okusa. Pijača hladilnik je mogoče shraniti do 2 let.

Hitro tangerine liker

To ne zahteva dolgo staranje, priprava za 5-6 dni.

sestavine:

• vodka (pivo) - 0,5 l;
• mandarine - 1 kg;
• sladkor - 250 gramov;
• voda - 300 ml;

recept:

1. mandarine speremo s toplo vodo, obrišemo do suhega in rez, skupaj z lupino tanke rezine.

2. krogi prepognjena v stekleno posodo, vlijemo vodko, tesno pokrivanje in dal na 1-2 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi.

3. Zmešajte v lonec vode in sladkorja, zavremo in kuhamo 6-8 minut na majhnem ognju, odstranjevanje belo peno. Pripravljen sirup, da se ohladi na sobno temperaturo.

4. mandarin infuzijo možganov in pritiska skozi gazo. Pri pripravi kopeli celuloze se ne uporablja več.

5. Mix sirup sladkor in mandarine vodka. Pred uporabo, končni liker stati v hladilniku za 3-4 dni.

hitra možnost

V temnem in hladnem mestu Rok do 2 let.