Kako piti različne vrste vermut

Испанское вино. Вермут из Каталонии Video:

пить вермут

Prvič so Rusi seznanil z vermuta v dneh od Sovjetske zveze, potem je ta pijača iz slabe kakovosti vina, in ne uživa priljubljenosti. Zdaj je položaj drugačen, vodstvo v proizvodnji vermut ujeli Italijani, kakovost njihovih blagovnih znamk, kot so Martini, Cinzano in Gran Torino, ni dvoma.

Vermut - utrjeno vino, prežeta z zdravilnih zelišč in korenin. Najpogosteje v dodani pelina. Prej vermut le na podlagi belega vina, v zadnjih letih pa tudi rdeče in roza.

Vrste vermut

Glede na sorto vina, ki se uporablja, in količino sladkorja, pet skupin vermut:

  • Secco (suho) - suho (suha masa), vsebnost sladkorja 4%;
  • Bianco (Bianco) - Bela, ki vsebuje od 10% do 15% sladkorja;
  • Rosso (Rosso) - rdeča, v sestavku več kot 15% sladkorja;
  • Vrtnica (Rosa) - roza, sladkor - 10-15%;
  • Bitter (grenko) - močan grenak vermut.

Pravila pitje vermut

1. Pijte vermut pred jedjo in po njej, saj je tudi spodbuja apetit.

2. Vermut se lahko kombinirajo z drugimi pijače, kot so sokovi ali alkohola - vodka, džin, žganje. Optimalne razmerja - 1: 1 ali 1: 2 (en del izbranega napitka oba dela vermuti).

3. V svoji čisti obliki vermuta pijača koktajl posebnih očal (glej. Fotografije) ali skodelice za viski. To je priporočljivo piti v majhnih požirkih po okusu, da ga ne piti v enem požirku. Temperatura pretoka - 8-12 ° C

рюмка для коктейлей Martini steklo

4. Ker so prigrizki Vermut sadje odlično, slani mandlji, olive in praženi oreščki.

5. Suhi vrste vermut ne proizvaja kombinirati z drugimi pijačami, piti jim ohlajeno v čisti obliki.

6. Pred uporabo sladko vermut bolje zmešamo z limoninim sokom v razmerju ena proti ena.

7. Vermuti Bianco lahko razredčimo limonade, tonik vode ali soda. To vam omogoča izravnavo sladkega okusa. Red vermut običajno pijačo ledeni razredčili ali gin in tonik.

V zadnjem času, naši trgovin imajo novo znamko vermuta - Delasy (Delaš) in Salvatore (Salvatore), kultura njihove uporabe ni nič drugačen od ostalih.