Domač metin liker: metin liker recept doma
currency-country best trick
Kazalo:
Mint - zelo aromatična rastlina, ki ima ne le neverjeten okus, temveč tudi različne uporabne lastnosti. Zaradi vsebnosti mentola v listih rastline, ima čudovit okus in osvežujoč učinek. Zato je v poletnih mesecih se pogosto dodajo različne pijače. V zimskem času, v hladnem vremenu, meta, nasprotno, ima učinek segrevanja.
Lahke in močne alkoholne pijače z dodatkom mete imajo mehko okus in neponovljivi okus. Liquor - ena izmed najbolj okusne in priljubljenih pijač, pripravljenih na podlagi te rastline. Lahko ga pijejo v svoji čisti obliki, in se uporablja za pripravo različnih koktajlov in likerjev.
Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Sveža meta - 6-7 vejic
- Vodka - 1 skodelica
- Sladkor - 1 skodelica
- Voda (topla voda) - 1/2 skodelice
Recept crème de menthe doma
Domače mint liker, je najbolje, da kuhati svežih vejic rastline. Vendar je možno pripraviti in gospodinjskih priprav - zamrznjene ali posušene mete. Vejic dobro sperite pod tekočo vodo, nežno odtrgajte vse liste. Zmeljemo listov z nožem ali mešalniku sesekljamo stebla ločeno.
Prenos mešanico v priročno meta kozarcu, ga vlijemo vodko in dal na hladnem.
Mint liker doma bo pripravljen za uporabo po 2 tednih.
Ko se infuzije mete že precej nasičen, bo moral seva skozi fino sito ali več plasti gaze. Pour očiščenega pijačo v čisto posodo in v hladilniku.
V ponvi zmešajte sladkor in vodo, dal na počasno ogenj in kuhamo sirup. Zanimive sirup in ga vlijemo v infuziji mete. Pijača dobro premešamo in jih v nekaj urah v zamrzovalniku.
Tekočina mint lahko težaven. Vendar, če imate radi bogate pijače in pripravljeni počakati, pustite tekočine pri sobni temperaturi še 2-3 tedne. Dlje napolni pijačo, mehkejši in svetlejši bo okus.
Tekočina metinega od alkohola
Po tem receptu, mint liker ni pripravljena v vodke, in alkohol. Bi bilo zelo enostavno, ker bo to potrebno vzeti:
- Alkohol - 1 liter
- Voda - 1 liter
- mete - 45 kosov
- Janež semena - 2, 5 g
- Sladkor - 4 skodelice
mint vejice lep pranje pod tekočo vodo, trganje listov in rahlo suha.
Daj liste v stekleni kozarec, dodamo janež semena, prelijemo z alkoholom in zaprite pokrov. Postavite zmes v temnem in hladnem prostoru za 7-8 dni. Nastalo infuzijo odtok skozi nekaj besed gazo in vlijemo v čisto posodo.
Preden naredite mint liker iz pripravljenega infuzijo, boste morali kuhati sirup sladkor. V ponvi ali posodi zmešamo z vodo in sladkor, da na srednje močnem ognju in prinese zmesi do refluksa. Vremo sirup 5 minut na majhnem ognju, in nato odstranimo in ohladimo.
Ohlajeno sirup vlijemo v žganje mete, dobro premešamo in čaka na hladnem nekaj ur. Pripravljen alkoholnih pijač se lahko zlije v majhen kozarec ali steklenico in jih shranimo v hladilniku.
Lahko poskusite piti po pripravi, vendar pa je najbolje, da se ga da dospejo 1-1, 5 mesecih. V tem času, tekočina postane bolj enotna okus in bo postal mehkejši.
Posebne zahteve, kaj piti metin liker, ne obstaja.
To je idealna kot digestiv, se lahko doda različne sladice, pecivo in pijače. Na dnu dobimo odlične alkoholne mešane pijače.
