Kako kuhati pijačo "Limoncello" doma

ricetta torta kinder paradiso Video:

Kljub temu, da je ta pijača že več kot sto let, v svoji domovini do sedaj o tekoči razpravi o tem, kje recept najprej pojavil. Trenutno tri področja, razglasi svojo pravico do tega, da se imenuje rojstni kraj legendarnega likerja. Vendar nobena od Capri ali Amalfi ali Sorrento in ni mogel dokazati, da je pijača pojavil na njihovem ozemlju.

Po uradni različici, je avtor alkoholnih pijač postala navadna ženska Maria Antonia Faraci. V letu 1900 je bila zelo dobra in bogata žetev, zato je začelo skrbeti, da ga ne bi mogel obrniti vse bogastvo iz limoninega soka ali smetane, da je vse, ki se hranijo. Zato se je odločila za uporabo preprost ohranjanje receptov - sadje poplavljena z alkoholom. Nastala pijača je pijan, brez izjeme, in njegova slava hitro razširila po okoliških okrožjih. Od takrat vsak lastnik vrta citrusov pripravlja to čudovito pijačo, izumljanja nove in nove recepte.

Mnogo let kasneje, leta 1988, pravnuk Marii Antonii Faraci uradno registrirano prvo blagovno znamko, ki je priljubljen ne samo v Italiji, ampak tudi daleč preko njenih meja. ga kupite ali kuhate sami, piti pred, med in po večerji, uporabite samostojno ali doda napitke. Dejstvo je, da pripravi Limoncello precej enostavno, z eno izmed najlažjih načinov, predstavljeni v nadaljevanju.

Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
    <----!>.
  • Etanol 95% - 1 n
  • Sladkor - 500 gramov
  • Limon - 10 kosov.
  • Mineralna voda - 1, 5 l

Recept "Limoncello" na alkohol v domu

Klasični recept za limoncello je skoval v toplem italijanskem soncu. Ne po naključju, ta pijača ima enake svetle barve in mehke kot topla kot sredozemski plaži. Lahka osvežujoča pijača, kot morski vetrič, ki lahko omotični tudi brez alkohola.

Limoncello doma kuhano zelo enostavno in hitro. Limone dobro pranje in obrišite do suhega. Odstranite lupino od limone - poskusite zmanjšati le rumeni del, saj bo bel film daje močno grenkobo.

Nalijemo alkohola kozarec dobro in pustimo pri sobni temperaturi 5-6 dni, alkohol potegne popolnoma vse dragocene arome zdravih lupino.

Ko je pijača skoraj pripravljen, 1, 5 litra segrete vode, dodamo 500 g sladkorja in dobro premešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Saj ni treba, da zavremo.

Infuzijo limoninega možganov in premešamo z ohladi sirup. Postavite sladkane pijače v hladilnik za en dan.

Domače Limoncello je pripravljen - mehka okusom pijača naj bi služil v zelo ohlajeno stekla.

Kako narediti hišo "limoncello" vodko

Limoncello recept vodka je nekoliko drugačen od tistega, v katerem je osnova za uporabo alkohola. Vendar pa to ne vpliva na okus pijače. Domače limoncello z vodko Izkazalo se je, ne manj okusna in dišeča, idealen za uporabo ne le v svoji čisti obliki, ampak tudi za izdelavo čudovite koktajle.

  • Lemon -10 pc
  • Vodka - 1 liter

Potrebovali boste 10 velike limone, iz katere jih morate zelo skrbno prestregla lupino.

Odrežite kožo je treba dati v vsakem stekleno posodo s široko usta. Za te namene idealen jar 1, 5 ali 2 litra. Nahaja se v njeno veselje mora vlijemo 1 liter vodke je dobro očiščena. Mehkejši kot je, boljše in bolj ponudba sama obrniti pijačo. Jar lupine in vodka tesna obloga list papirja ali kos bombažne tkanine, tako da se zrak dovaja v kapsulo. Potem je treba dati na toplem za 7-8 dni, občasno premešamo vsebino konzerve.

Po nekaj dneh v prostoru, kjer je posoda z infuzijo limonine lupine, ki se pojavi neverjetno okus. Vendar pa je osnova za pijačo, šteje za končano šele, ko postane barva vodka nasičena rumena. Po tem je treba infuzijo odcedimo in prelijemo v skledi.

Zdaj boste morali kuhati sirup, brez katerih ne more storiti nobene tekočine.

K temu je treba zlijemo v posodo 1 liter vode, da se ji doda 500 g sladkorja in napajalno zmes kuhamo a. Pomembno je, da ne premešamo vsebino posode, vendar je treba opozoriti, da je sirup ne gori. Če je to narejeno pravilno, nato po 15 minutah v ponvi tvori dovolj gosto in homogeno maso, ki jo je treba ohladiti na sobno temperaturo. Šele po tem se sirup lahko meša z alkoholom tinkture limonine lupine in steklenih kozarcih.

Pijača mora biti dobro pluta in inkubiramo pri sobni temperaturi vsaj 2 tedna.

Pijte pijačo ohlajeno ali se uporabljajo za koktajle.

Kako kuhati domače "limoncello"

Ta recept limoncello doma lahko uporabimo za pripravo napitka skozi vse leto.

  • 5 velike limone
  • 0, 7 litra vodke
  • 0, 5 kg sladkorja
  • 0, 5 litrov čiste vode

Preden si pripravite limoncello mora biti zelo dobro oprane limone. Ker je večina citrusov pokrita z voskom, tako da se ohranijo svežino dlje, je treba odstraniti z vročo vodo. Spustite limone v skledo ali cedilo, prelijemo z vrelo vodo, namakati nekaj minut, dobro sperite in obrišite do suhega.

Previdno, poskušam, da ne dotikajte bel trak, očistite s svojo lupino. Najlažji način, da to storijo s pomočjo rastlinskih lupilne.

Dodajte ves lupinico v kozarec in ga napolnite z vodko. Zaprite kozarec in damo v hladilnik ali katera koli druga kul, in najboljše od vsega, temen prostor za 5 dni.

Šesti dan je tinktura je treba filtrirati, ki ločuje tekočino od lupine.

V ločeni posodi, pour 0, 5 L vode in 0.5 kg sladkorja vsypte. jo segrejte na štedilniku do takrat, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Nenehno premešamo. Pripravljen sladkorni sirup popolnoma ohladi.

sirup sladkor in limonin liker premešamo.

Mešajte, nalijemo v steklenice in shranimo v hladilniku ali drugem hladnem in temnem prostoru za 2-3 dni. Po tem obdobju bodo uživali le čudovit okus domače limoncello.

Kako liker "Limoncello" doma (video)

Preprost recept za limoncello od alkohola, primeren za tiste, hostese, ki želijo, da bi pijačo v najkrajšem možnem času.

  • 1 L 95% alkohola
  • 12-14 limone
  • 1, 5 litra vode
  • 500 g
  • sladkor.

Operite in obrišite limone. Odstranite lupinico, ne dotikajo belega dela (sicer bo pijača grenak okus).

Lahko ga napolnimo z alkoholom, pustite na sobni temperaturi za 2-3 tedne. Tesno zaprite kozarec. Občasno pretresite.

Po 2 tednih smo pripravili nek sirup iz sladkorja in vode - na majhnem ognju, mešamo, dokler se ne raztopi sladkor.

Filter alkohol in filtrirali skozi sito z lupina, zmešamo s sirupom. Ustekleničene.

Limonchello alkohol pripravljena - je lahko pije z razredčenjem z vodo, dodajanjem ledu ali doda koktajlov.

Posmotrte video limoncello recept in boste našli še eno enostavno varianto za pripravo napitka.

Recept za kuhanje liker "Limoncello" doma

Domače limoncello recept je malo drugačna od klasične. Je še lažje in je pijača še hitreje, z okusom pijače ne trpi - tekočina postane neverjetno mehki in flavorful.

  • Vodka - 1 liter
  • Limone - 15 kosov
  • rjavi sladkor - 4 skodelice
  • voda - 5 skodelic

Preden si pripravite Limoncello, dobro operite in osušite limone.

Odstranite limonino lupinico, poskuša zmanjšati le rumeni del brez bele.

Od preostalih limone lahko kuhati okusno limonado.

Smo poslali lupine v kozarec in prelijemo z drgnjenje alkohola ali vodko.

Odhodu v temnem prostoru pri sobni temperaturi in v čim večji meri ne ročaj - od 5 do 40 dni. Dlje bo bogatejši je okus pijače.

Nato zmešamo sladkor z vodo, vlijemo v ponev in kuhamo 5-7 minut, da se raztopi sladkor.

Cool.

Filtrira lupinico in liker mix s sladkim sirupom.

Steklenice in jih pustimo v temnem prostoru za še 5-40 dni.


Shranjujte v bližini zamrzovalnega limoncello - ne zamrzne tudi pri -20 stopinj, in je malo debelejši.

Poglej limoncello video doma, pa boste izvedeli, kako enostavno je, da pripravi to čudovito liker.

Cocktail recepti z lužina "limoncello"

Recepti za koktajle s limoncello uporabne za tiste hostese, ki želijo kuhati okusno alkoholne pijače z lastnimi rokami.

Cocktail "Candy Shot"

  • Limoncello - 15 ml
  • Aparat liker - 15 ml
  • Mango sok - 15 ml
  • Lemon - 5 g
  • Ledene kocke - 200 gramov

Zlijemo v shaker mangov sok, kava likerja in Limoncello.

Poznavanje recept za Limoncello liker, si lahko kuhamo to komponento za koktajl.

Napolnite shaker z ledenimi kockami in Mešalnikih, prelijemo skozi cedilo v kupu in jih okrasite limonino lupino.

Koktajli z limoncello proizvaja izredno okusen in dišeč, in če ste pripravili to pijačo doma, lahko naredite različne pijače, za vsak okus v vsakem trenutku.

"koktajl Skitls"

  • Limoncello - 40 ml
  • Med sirup - 15 ml
  • Lemon - 150 g
  • Jagode - 45 g
  • Ledene kocke - 200 gramov

Odrežite zgornji del limone in previdno vzemite ven celuloze.

Daj v mešalni kozarec in jagode zatreti muddler.

Pour medu sirup in Limoncello.

Stisnite četrtino limone.

Stekleno posodo napolnimo z ledenimi kockami in mešamo s koktajl žlico.

Pour skozi cedilo in cedilo v limone.

Okrasimo z limono in jagode na konici nabodalo.

Če ste pripravili Limoncello doma, vam bo koristno vedeti nekaj preprostih načinov za kuhanje iz nje okusnih koktajlov. Najbolj preprost, vendar zelo okusna je "48 kapljic. "

  • Vodka - 30 ml
  • Limoncello - 30 ml
  • Jerez Fino - 30 ml
  • Oranžna - 5 g
  • Ledene kocke - 200 gramov

Zlijemo v shaker Limoncello, Fino sherry in vodko. Za pripravo te popije Limoncello za uporabo vodke.

Napolnite shaker z ledenimi kockami in bič.

Nalijemo skozi cedilo v ohlajenem koktajl kozarec.

Okrasite koktejl pomarančno lupino.

Zdaj, ko vem, kako narediti Limoncello in okusno dišeče koktajl tega likerja.

Če ste pripravljeni likersko Limoncello doma, lahko bi bilo čudovito koktajl "Chiki-grozdi« Lepa večplastna pijača prijetno presenetiti svoje goste.

  • Gene - 15 ml
  • Cassis - 15 ml
  • Limoncello - 20 ml
  • Igrišče poper - 1 gram

Vlijemo v ohlajenem limoncello dimnika. Uporabite lahko katero koli limoncello recept zgoraj navedeno.

Dodajte ščepec črnega popra in premešamo.

Zmešajte v drugi kup gin in cassis.

Uporaba cocktail žlico ležala na limoncello poper plast gin tekočine.

Če ne veste, kako bi Limoncello, uporabite katero koli od predlaganih receptov.

Kako piti liker "limoncello"

Preprost način priprave Limoncello doma - z mlinom za meso zmleti limone in prelijemo te zmesi z alkoholom. Vendar pa ta metoda je najbolje uporabiti olupljene limone in jih zmeljemo ločeno. Če vam je všeč grenkobo, zmeljemo celo sadje, vendar se prepričajte, da izberejo kamen.

Možnosti, kot so pitje likersko Limoncello, morda nekaj - je vse odvisno od vaše osebne preference. Če vam je všeč močnih alkoholnih tekočin, ga lahko pijejo v svoji čisti obliki.

Posebni standardi, kako piti limoncello preprosto ne obstaja. Pijte in uživajte v neverjetnem okusu, kot vam je všeč več. Obstaja le eno pravilo, kako piti limoncello, ki ga je treba strogo upoštevati - dobro ga je treba piti in iz ohlajenih jedi.

Če je liker konec, se ne vznemirjaj. Priprava limončela doma ne traja več kot pet minut, zato vedno imate minuto, da napolnite svoje domače zaloge s tem čudovitim likerjem.