Moonshine za Ranetok doma

Priprava drozge Ranetok

Da bi se pripravili na pivo v Ranetok doma, morate najprej narediti domače pivo.

Priprava:

Operite ranžete, razrežite na rezine in odstranite jedro sadja. Pomembno je zagotoviti, da se kosti ne pripravijo, ker bodo pijači dali neprijetni grenkobi. Za kuhanje berg mora uporabljati le meso in kožo;

Rezine jabolk se meljejo pred pretvorbo homogene mase. To lahko storite z večjo;

Nastala jabolčna gnojevka skupaj s sokom je treba dati v posodo z ustrezno velikostjo in dodati sladkor, raztopljen v 1 liter vode in dobro premešati;

Preostalih 9 litrov vode dopolnimo pri temperaturi 18-20 ° C in dodamo pireji kvas;

Nastala hvalnica je treba dobro premešati, tesno zaprite posodo, v kateri bo tantala.

Posode s prihodnjo hvalnico morajo biti na toplem mestu 10-14 dni. Za 2-3-dnevno fermentacijo je treba posodo odpreti in uničiti z gosto plastjo celuloze, ki je nastala na površini tekočine. To je potrebno za normalni postopek penjenja na barži. Znak, da je fermentacijski postopek normalni, je prisotnost značilnega vonja in sposobnosti mehurčkov. Ko se sproščanje plinov ustavi, bo tekočina opazno lažji in kaše pade v usedlini.

Priprava Moonshine Ranetok (z video)

Da bi ohranili značilen vonj Ranetok, za potiskanje Moonshine je priporočljivo uporabiti natančno kondenziran, vendar ne filtriramo Braga brez usedlin. Braga destilirati Moonshine na dva načina: v vodni kopeli in zelo počasno ogrevanje.

destilacijski proces sam zgodi z obveznim upoštevanjem izbiro prve frakcije. Prva frakcija 100-150 ml in je enak 5-7% količine sladkorja, ki se uporablja, je treba izprazniti. Iz gornje sestavine pivo bo obseg izhodna približno enaka 1, 5 l trdnosti pijač 60 vol. in 1,25 litra 40 vol. Ko je raven trdnjava pade pod 40, mora biti proizvodnja pijač ustavi.

Temu sledi ponovno destilacijo, za katerega ravnanje v pijači, potreben za 3 dni potopi za 200 g suhega in svežega Ranetok. To je zagotoviti, da se tekočina vpije okus sadja. Nato bi se tekočina se doda 1, 5 L vode in destilirani nadaljevati.

Ko se postopek ponovne destilacije izvedemo z spet prekinil 100 ml prve frakcije proizvoda. Poleg tega bi morala destilacija se nadaljuje, dokler je moč pijače padla na 40 min. Moral bi dobiti okoli 1, 5 litrov Moonshine na moč 60-65. Piti pivo ne, je treba razredčiti do 40-45 vrtljajev Fortress preko naravnega minerala ali prečiščene vode. Da bi izboljšali okus pijače morate še 3 dni, da v temnem in hladnem prostoru.

Boljše razumevanje priprave kuhalne Ranetok pomoč video spodaj:

Moonshine recept iz Ranetok soka doma

To lahko pripravimo tudi iz soka Moonshine Ranetok doma. Ta recept se šteje, da je zelo preprosta za uporabo, vendar pa kakovost napitka, ki izhajajo iz njegove uporabe, bo nekoliko nižja kot v prejšnjem receptu.

Sestavine:

• jabolčni sok - 10 l;
• sladkorja - 2 kg;
• suhi kvas - 50 g

Priprava:

Mešam sok s sladkorjem, mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi slednje;

Nalijte raztopljen kvas v topli vodi, dobro premešamo;

Pour pivine v fermentacijsko posodo, nastavite hidravlični ventil in pustimo posodo v toplem in temnem prostoru fermentacije do 30 dni.

Ko se fermentacijski proces končan, se tekočina pade in polepšajo oborino lahko filtriramo in Braga začne postopek destilacije opisano v prejšnjem receptu.