Kako odmrznitev steklenico šampanjca

Tecaj odpiranja penine sabljom Video:

Včasih ljudje pozabljajo, da se ohladi šampanjec dal v zamrzovalnik. Seveda, v tem primeru še nekaj ur steklenica spremeni v bloku ledu. Povedal vam bom, kako se odmrzne šampanjec, tako da je še vedno okusen. Prav tako boste izvedeli optimalno temperaturo vtoka pijačo.

Domneva se, da je pred služijo šampanjec se ohladi do temperature čim nižje, ampak narobe. Ravno nasprotno, preveč hladno pijačo ali razkriva vaš okus, postane zelo oster. Optimalna krma temperatura šampanjec - + 7-9 ° C, nekateri plemenite sorte ohladimo na + 9-12 ° C, vendar je to izjema.

Za hlajenje peneča vina ni treba uporabljati zamrzovalnik hladilnik. Če je bolje postaviti pijačo v običajnem oddelku. Esteti šampanjec ohladimo v ledeni vedro. To je najbolj udoben in varen način.

охлаждение шампанского Bucket - najboljši način, da se umiri šampanjec

Kako odmrznitev šampanjec

Če v zamrzovalniku kupil steklenico hladno, tako da ne bodo spoštovale pravil za shranjevanje šampanjca. V prihodnosti bi se izognili podobnim napakam svetoval, da se seznanijo s temi pravili. Spomnimo se, da šampanjec zamrzne pri -5 ° C.

Za odmrzovanje, naredite naslednje:

1. Premaknite šampanjec iz zmrzovalnika hladilnika na normalo. Nenadne spremembe temperature lahko prekinil steklenico.

2. Po 1-2 urah odstranimo steklenico iz zamrzovalnika in jih v temnem hladnem prostoru (+ 1-15 ° C).

3. Ko led ostaja praktično premakniti v šampanjec temnem prostoru pri sobni temperaturi. Po 30-40 minutah napitek je pripravljen za porabo.

Opozorila:

  • Ne morete odpreti steklenico ledu, saj je tveganje za pridobivanje hladno opekline ali poškodbe z ostrimi ledenimi drobci;
  • Champagne odtajanje pod tekočo toplo vodo, tvegate bombardirati, saj tudi hiter padec temperature močno poveča količino ogljikovega dioksida;
  • Če nimate časa, da bi taljenje šampanjec za praznovanje, namesto da je odtajevanje hitro segrevanje bolje, da gredo za novo steklenico v trgovini, tako da boste prihranili ne le čas, temveč tudi za zdravje.
замерзшее шампанское Ta steklenica ne bo pomagalo…