Pravilna tehnika dvakrat destilirane vodka

Ponavljajoča destilacija pivo stranka odstranjuje nečistoče, izboljšanje kakovosti ob pravilno tehniko. Pri ljudeh, je končni izdelek se imenuje "dvojni Moonshine." Moraš porabiti 2-3 ur dlje, vendar je na koncu dobil kristalno jasno, blago destilat brez vonja.

Sekundarna predmet koli odsek kuhalne, neodvisno od krme. Recept za pranje in izbrana tehnologija destilacije (moonshine) ne spremenijo. Oplemenititi lahko celo piti odstavil veliko prej.

Tehnologija za izdelavo dvojnega pivo

1. redčenje z vodo. Pred dvojno destilacijo merjeno trdnjave določanje količine čistega alkohola, kot je 1 liter 40% vsebovane 400 ml čistega alkohola (to je potrebno za izbiro frakcij v tretji fazi), potem smo pivo razredčili s hladno vodo do 20%. Destilacija močnejši tekoče nevarno, ker lahko visoka koncentracija alkohola hlapov povzroči požar kuhanega aparat. imajo tudi močno kuhalne zelo močno molekulsko vez z `fuzilnih` oljih, kar ima za posledico ponovno destilacijo ne bo dala želenega učinka.

2. čiščenje. Sladkor in pivo žit (v nekaterih primerih) nadalje čisti premog, kalijevega permanganata ali druga sredstva. Sadni destilatov običajno ni čist, da ostanejo lahka dišava surovino.

Ko je izbrana kalijev permanganat, potem tri-litrski kozarec za 40% razredčeno pivo 3 gramov prahu v 300 ml vroče vode, prelijemo dobljene raztopine v pivo, dobro premešamo in pustimo stati 15-20 minut. Nato dodamo žlico soli in sode bikarbone. Po seva 2 Chasa zmesi z bombažno gazo filtra.

3. Destilacija. Praktično ne razlikuje od prve destilacije, vendar je pomembno, da se izločijo v frakciji: ". Telo" the "glava", "rep" in Prvi izhod 8-12% zneska čistega alkohola (določena na prvi stopnji) ne more piti, je škodljivo del se imenuje "glava", da ima neprijeten vonj.

Naslednji 80% - to je dvojna vodka, ki jo potrebujemo, in. To se zbirajo kot trdnjava v curku pade na 45-40%. Zadnji del - so "repi" se lahko uporabi za povečanje trdnjave naslednje kaše, voziti destilacijske kolone (biti čistega alkohola), ali pa se zavržejo.

Frakcije po destilacijo

Po drugem destilacijsko pivo 60-70% dosežemo z ne zahtevajo nadaljnjega čiščenja. Ostaja le, da jo razredčite z udobno pitje trdnjave (40-45%).