Jose Cuervo tekila (Jose Cuervo) - značilnosti, vrste, zgodovina blagovne znamke

"Jose Cuervo" - ni le najstarejši, ampak tudi najbolje prodajana znamka tekilo, 35% svetovnega trga alkoholnih pijač - Izdelki podjetja Jose Cuervo. Letno, družba proizvaja 72 milijonov litrov tekile. Da bi dosegli ta uspeh, je trajalo več kot dve sto let trdega dela.

Tequila Jose Cuervo je značilno posebno blagega okusa, toliko barmanov priporočam začetnikom za prvi test. Elite sorte so izdelani s staro tehnologijo, s pomočjo dveh ton mlinski kamen na kamnu, iz vulkanskega bazalta - tezontlya. So kaša kuhana v pečici mesnato pini (velike "bule" zrel agave), po predelavi fermentiranega soka postane žametno okus s pridihom limonine lupine.

Izdelki Jose Cuervo večkrat osvojiti najbolj prestižnih nagrad na mednarodnih razstavah. Torej, najboljše blagovne znamke, Jose Cuervo Reserva de la Familia Extra Añejo, nagrajene tekmovanja: Agave Spirits Challenge 2008, Concours Mondial de Bruxelles in mednarodnem tekmovanju Wine & Spirit v letu 2009.

Vrste tekilo Jose Cuervo

Podjetje proizvaja naslednje blagovne znamke tekilo trdnjave 38%:

Especial srebro - mladi brezbarvna tekila iz agave dimu aroma, okus in nasičeno kratkem priokusa;

Especial Reposado - svetlo zlato tekilo, ki v roku 4-6 mesecev zori v hrastovih sodih. Aroma - sveža, globoka, agave, s pridihom hrast, vanilije in začimb. Okus - uravnoteženo, je vanilija hrast sladkost uravnoteženo s grenak. Pijača to tekila ali lahko tradicionalno, z apnom, soljo in ščepcem posušene ingver ali z rezino oranžno, cimet;

Tradicional Reposado - premium tekila, je na stari tehnologiji z uporabo kamen mlinski kamen, sestavljen iz 100% modre agave soka. Pijača postane svetlo slamnate barve zaradi dveh mesecev staranja v hrastovih sodih. Tequila agave in diši po sveže pokošena trava, okus in okus tropskih začimb;

Clásico - brezbarvno, transparentno kristalno mešanico mladih agave tekila, in alkoholni izvlečki šest mesecev. Pijača je sladek, agave okus in aromo limonino lupino;

Črna Medaljon Añejo - rdečkasto oranžna tekila, ki je po dvojni destilacijo v letu gojijo v požganih hrastovih sodih. To pojasnjuje svojo nenavadno dimljen vanilijev okus. Okus - agave, s pridihom začinjene hrasta in rahlo trpek okus;

Reserva de la Familia Extra Añejo - baker, zlato tekila, narejene iz 100% iz soka modre agave. ročno Made, je mešanica tekile, ki zorijo v hrastovih sodih, za obdobje treh let, in tridesetih letih izpostavljenosti agave alkohola. Recept te pijače je bila ustvarjena z Jose Antonio Cuervo, ampak za dolgo časa hranijo skrivnost. Za prvič je to tequila šel v prodajo v letu 1995, v počastitev dvestoletnici družbe. Vsaka steklenička je oštevilčena in pakirani v lepi škatli iz lesa. oblikovanje embalaže, ki jih najbolj znanih umetnikov razvita in se letno posodablja. V Pločevinka aroma kompleks se odlikuje jabolko, oreški, karamele barve primesi s cimeta vonja in hrasta. Okus - agave, vanilije, z odtenki melone, praženo mandljev in pikantni priokusom konjaka;

Reserva de la Familia Platino - brezbarvna tekila super premium, ročno izdelane po starem receptu. Pijača je sestavljena iz 100% agave sok je mešanica tequila različna obdobja izpostavljenosti. Vse steklenice so oštevilčene. V tem zelo izvirni vonj tequile, v katerem karamela-vanilija in janeža toni dopolnjen s hrasta in celo mineralnih not. Okusi - začinjena s prefinjenim poper, nageljnove žbice in pomarančni grenkim priokusom.

Zgodovina tekilo Jose Cuervo

Leta 1758, Jose Antonio Cuervo-in-Valdez, z kraljevi patent za obdelavo zemlje, kupil posestvo - Hacienda Cofradia de las Animas, in temelji na njegovem mestu majhno destilarno, destilarno za proizvodnjo lokalne alkohola iz soka agave. Zadeva je bila tako donosna, da je leta 1795 njegov sin, Jose Maria de Guadalupe Cuervo, prejetih od licence kralj Španije, razširila očetovo podjetje in začel izdelovati Mezcal Casa de Suervo. Letos se šteje datum, ko je bila družba ustanovljena, čigar usoda je bila dodeljena dolgo in slavno pot.

Leta 1812, Jose Maria umrl, tako velike plantaže modre agave sin Jose Ignacio in Distillery - hči, Mariji Magdaleni. Njen mož, Vincent Albino Rojas, preimenovala v destilarno v njegovo čast, ki se imenuje La Rojeña.

Don Jose Ignacio je izkazal nič manj vnet mojster kot njegov oče in ded. On je zelo razširjena očetovo plantažo, tako da zemljišča pa je zrasel za več kot tri milijone agav grmovje. Toda po njegovi smrti v družinskem podjetju družbe grejo slabo, in kmalu je bil prisiljen prodati trgovcu Jesús Flores. Pozneje, eden od revnih dedičev Jose Ignacio celo moral dobiti upravitelja novemu lastniku.

Flores v celoti ceniti prednosti uporabe železnic. Bil je prvi v Mehiki začela pour tekila ni v sode in steklenice, in izvoz pijač iz države.

Jesús Flores le nekaj let ni živel do začetka XX stoletja. Firm in uvedbi stanje je podedovala njegova vdova. V tistih časih ni bilo v navadi za ženske, ki želijo poslovati. Slaba bi bila osamljena gospodje, ne zaprejo zdi resnično upravitelja - Jose Cuervo Labastida. Leta 1900 so bili poročeni, in podjetje vrniti potomcem svojega ustanovitelja. Od takrat in vse do današnjih dni, ki jih predstavniki družine Cuervo lasti največje podjetje na svetu za proizvodnjo tekilo.